拿個(gè)大番茄放在火上微微烤下,待番茄皮翹起來后,將番茄皮撕掉,切成適當(dāng)小塊。
隨后宋唯又打兩個(gè)雞蛋,攪散后倒入熱油鍋中,受熱的雞蛋快速膨脹變得蓬松,大部分蛋液凝固后,立即用鏟子將雞蛋翻面,待雞蛋再次膨脹后,立馬關(guān)火,用鏟子將雞蛋鏟成小塊后盛到盤子中備用。
利用鍋內(nèi)剩下的油將蔥和姜進(jìn)行簡單地煸炒,再將切好的番茄倒入鍋中,炒出湯汁。
等到番茄基本炒碎后,宋唯倒入了炒...
簡紅豆
戚霖開始了,開始了【小眼神】不過番茄雞蛋面真的好日常卻好好吃