第四百七十三章 你也不知道？

　　健水，本來(lái)就是著名的陶鄉(xiāng)，紅土陶色澤可愛(ài)，工藝也很精細(xì)。

　　鍋上畫(huà)有竹葉的圖案，它外觀似缽，但是其實(shí)有蓋。

　　揭蓋一看，中央有突起的圓腔通底，而這一圓腔其實(shí)就是汽嘴。

　　蒸汽沿著圓腔進(jìn)入鍋膛，經(jīng)過(guò)汽鍋蓋冷卻后變成水滴入鍋內(nèi)，這也就是一鍋雞湯美味的原因。

　　因?yàn)檫@湯汁是蒸汽凝成，雞肉的鮮味在蒸的過(guò)程中喪失較少。

　　所以，依靠蒸的方式，這才能保持雞本身的原汁原味...