站在岸上,誠(chéng)鑫等了一會(huì),發(fā)現(xiàn)魚還是沒動(dòng),就翻身在哪里,但是嘴還是大口的吞吐著水。
“??咋了,這就不行了?”
“我告訴你,趕緊麻溜的滾蛋,別想著碰瓷啊。我這人最討厭碰瓷的了?!?p> “勞資就是這樣,平白無故的被碰瓷,后弄到這人生地不熟的世界來的?!?p> “你在不走,我報(bào)警了。”
“不對(duì),是你在不走,我把你弄回家吃了啊,”誠(chéng)鑫地里咕嚕的說到。
不過,這大魚還是沒有理會(huì)他,還翻著肚皮躺在水里呢。
看不下去的誠(chéng)鑫又下了水,然后扶著魚仔水里來來回回幾圈,魚還是那樣子。
“咋滴,我好心放了你,你這身體就不行了?看我出大招。”
沒法的誠(chéng)鑫說著,然后走上了岸。
底下身,把攪拌魚餌的小盆撿起來,舀了一盆水然后召喚出了玉凈瓶。
從玉凈瓶里,誠(chéng)鑫到了一滴靈液進(jìn)去,剛一倒,一邊不遠(yuǎn)的水牛就哞哞哞的朝著誠(chéng)鑫叫著。
“別叫,沒你得事,回去再給你喝?!?p> 水牛視乎也聽懂了誠(chéng)鑫的話,只是看著誠(chéng)鑫沒有在叫了。
誠(chéng)鑫手里拿著稀釋后的靈液,下到水里,然后拖起魚頭。
“來大郎,喝藥了?!?p> 誠(chéng)鑫搞怪的說到,然后把稀釋靈液過后的水往魚口里灌。
直到灌完了,誠(chéng)鑫才停了下來,然后把魚頭又放在水里。
等了一會(huì),大魚終于有反應(yīng)了,正好了魚身,終是不在翻著肚皮了。
不過,他也沒有游走,就在這游著,視乎吞這什么東西舍不得走?
“喲,這還不走????!?p> 誠(chéng)鑫說了一句然后往水里扔了一塊小石頭,不過沒用,大魚還是在那喝。
看了一會(huì),誠(chéng)鑫就打算走了,反正這魚活了,他愛哪里游就哪里游,懶得管。
收拾這魚竿,把釣到3條魚裝進(jìn)了波斯袋子里,然后誠(chéng)鑫就開始收拾魚竿。
不過沒一會(huì),誠(chéng)鑫就聽到水里傳來嘩啦嘩啦的聲音,抬頭一看水面,誠(chéng)鑫下注了,水面全是水花。
水怪?魚妖?
都不是,誠(chéng)鑫仔細(xì)一看,尼瑪,密密麻麻的一群魚。
都在誠(chéng)鑫剛才給魚喂靈液的周圍,游動(dòng)著。
那翻著浪花的水面,現(xiàn)在全是魚。
“我靠,這得多少魚???”
看著密密麻麻的水面,誠(chéng)鑫驚訝的想到。
楞神的看了幾分鐘,最后魚兒慢慢散去,誠(chéng)鑫才收回了目光?
“我去,這湖里魚真多,呵呵,改天叫村長(zhǎng)帶人來打魚?!?p> 想完,誠(chéng)鑫就繼續(xù)收拾東西。然后背著漁具包,提著魚,坐在了水牛背上,然后朝著老宅回了。
怎么就沒有釣到鯽魚或者其他小魚呢?不可能湖里沒什么小魚把?
誠(chéng)鑫最后把釣不到小魚的原因,推脫到了湖里小魚少上面,完全不看自己用的什么魚鉤。
等誠(chéng)鑫快到村子的時(shí)候,時(shí)間也到了下午塊四點(diǎn)了,都是為了救治那條魚耽擱了時(shí)間。
呵呵,怎么就不想想,要不是你把他釣上來,別人自由自在的在水里當(dāng)魚爺,需要你救治嗎?
走過石橋,越過了小河溝,然后在往前走了二十來米。
誠(chéng)鑫就左轉(zhuǎn)進(jìn)了一條才壓實(shí)的小路上,這小路前面十米不到,就是誠(chéng)鑫的房子了。
“慶叔,慶叔,在忙不?”
誠(chéng)鑫對(duì)著正在敲敲打打關(guān)模的一群人叫到。
“哦誠(chéng)鑫啊,什么事?沒一會(huì)慶叔就冒頭問到?!?p> “叔,我釣了幾條魚,你看著拿兩條回去吃,我和我爺奶也吃不完,”誠(chéng)鑫說到。
“魚啊,行,正好好久沒吃魚了,什么魚?湖里釣得?”
村里想吃魚,都是去湖里釣,慶叔都不用考慮,一下就猜到了。
“嗯,我沒事去釣的,草魚,還不錯(cuò),來,這兩條我放在接水的大桶里,等會(huì)記得拿回去哈?!?p> 說完,誠(chéng)鑫把兩條一共差不多8斤多的魚放在了大水桶里,然后又提著剩下一條大頭魚就回老宅了。
“釣魚回來了???怎么樣?”
正在院子里砍這小竹竿的老爺子,對(duì)著誠(chéng)鑫詢問到。
“呵呵還行,今天釣得大,兩條草魚一條花鰱?!?p> “草魚給慶叔了,晚上我們吃酸菜魚。”
“呵呵行,那你弄哈,我這得弄點(diǎn)竹竿,今年菜地里的菜啊,結(jié)得太好了,得給他可能撐著?!?p> 老爺子到不在意誠(chéng)鑫怎么做魚,嘀咕著菜的事了。
主要是今年的菜長(zhǎng)勢(shì)太好了,這全是誠(chéng)鑫澆水的功勞。
平時(shí)的話,除了豇豆和番茄,茄子和辣椒基本不用,不過今年就不行了。
老爺一想到快被壓彎的各種菜,心里就笑呵呵的。
誠(chéng)鑫敢打賭,老爺子絕對(duì)和村里人炫耀過。
誠(chéng)鑫把魚放在院子里,進(jìn)廚房拿著一個(gè)盆,裝著一些水就端出來了,然后在洗槽那殺魚了。
瞄瞄瞄,貍花貓來到了誠(chéng)鑫一邊叫著。
“一邊去,今天可沒有你得份,魚腸吃不吃?”
誠(chéng)鑫拿著手里的魚腸對(duì),著貍花貓說到。
瞄瞄,貍花貓叫了兩聲,然后就扭頭走了。
本喵才不吃這玩意呢,高貴的本喵只吃魚肉。
殺好了魚,誠(chéng)鑫切下魚頭,魚身打片,然后給到上白酒。馬上鹽巴。
看著這大大的魚頭,誠(chéng)鑫無奈的去大廳的角落里,打開了泡著辣椒,蘿卜,酸菜,豇豆,泡姜的大壇子。
然后伸手從里面抓出了一把酸菜看了看,嗯比較小,再來點(diǎn),說完又抓了一塊出來,這下誠(chéng)鑫覺得夠了,然后又弄了一點(diǎn)泡椒,一塊泡姜。
回到廚房,誠(chéng)鑫弄了一大把大蒜,一小碗干辣椒段,切了一些老姜片,然后誠(chéng)鑫就開始熬底湯了。
菜籽油下鍋,等沒有泡沫后,打開奶奶珍藏在壇子里的豬油罐,用大鍋鏟挖一坨出來放里面,然后下大蒜。
等油炸一會(huì)放姜片,最后泡椒,酸菜,加點(diǎn)花椒翻炒,對(duì)了,再來點(diǎn)去年奶奶做的豆瓣醬,雖然沒有買的香,但是衛(wèi)生啊。
要是你看過有些做豆瓣醬的視頻,呵呵,那你看著豆瓣就不香了。
炒了一會(huì),把魚頭和魚排也放下去炒,在旁邊的銻鍋里舀了一瓢溫水懟里面,
這時(shí)候弄點(diǎn)紅薯粉和水,然后給魚肉涂一層粉底。
等水差不多了,把剩下帶著骨頭的魚肉也到下去,魚片別放。
覺得煮得差不多了,用漏勺把里面的東西都撈出來放盆里。
然后下一步就是去灶口,把柴火給弄到其他灶里去,讓鍋里的魚湯不在翻滾,有天然氣的關(guān)氣到最小就行。
完成這一步,看魚湯不在翻滾,趁魚片不注意,把他放下去,然后別攪拌翻鍋,又回身把火燒起來,等水開了就把魚片撈起來。
最后,在魚湯里弄了點(diǎn)味精,把湯舀進(jìn)裝著酸菜魚的盆里就行了。
不對(duì),還缺一點(diǎn),起鍋燒油,感覺油溫差不多了,干辣椒段,花椒扔里頭,然后迅速的舀起來潑到盆里。
好了,一盆香噴噴的酸菜魚就弄好了。