44榨茶油
七八個(gè)人忙了四五天才把將近二十畝油菜栽好，施過(guò)肥，大家又幫著把冬小麥?zhǔn)┝艘槐榉什鸥髯曰丶伊恕?p> 等大家都走了，李虞才把茶油果從空間里弄出來(lái)，拌上少量的石灰堆在檐廊下堆漚了三四天，趁日頭大攤開(kāi)曬在院子里，一連曬了三四天等大部分茶果自然開(kāi)裂后，李虞帶著錢(qián)氏母子把未裂開(kāi)的茶果剝開(kāi)放在曬墊上。
錢(qián)氏看著那些茶籽，問(wèn)李虞：“小魚(yú)，把這些茶籽都弄干凈恐怕有二三十石吧？”
“大概有吧！”李虞用篩子把茶籽篩干凈，攤開(kāi)曬在曬墊又曬了兩天才曬干收起來(lái)裝在籮筐里，打算第二天開(kāi)始榨油。
不知怎么又想起周嘉說(shuō)過(guò)要來(lái)看自己榨茶油，李虞一早起來(lái)對(duì)李青說(shuō)道：“阿青，姐今天開(kāi)始榨茶油，你和周先生說(shuō)一下?！?p> 李青看著李虞，“姐，周先生要來(lái)看你榨茶油嗎？”
“嗯！他上次這樣說(shuō)過(guò)，我也答應(yīng)了要請(qǐng)他來(lái)看，你就隨便說(shuō)一下就行了?！?p> 李青點(diǎn)點(diǎn)頭摸著書(shū)包對(duì)李虞笑了起來(lái)，“姐，徐家的小少爺想要問(wèn)你買(mǎi)一個(gè)我這樣的包，他說(shuō)給五百文錢(qián)，你做嗎？”
“好??！你讓他把錢(qián)拿來(lái)，我給他做。”
“那我去學(xué)堂告訴他?！崩钋啾持鴷?shū)包出門(mén)了。
李虞想著李青的話，心想：可以讓李梅和錢(qián)氏她們做些書(shū)包拿到青山城書(shū)院外賣(mài)??！李虞想好后，樂(lè)滋滋的把籮筐里的茶籽挑到石磨邊上，開(kāi)始磨茶籽粉。
錢(qián)氏和小安來(lái)了后，李虞推磨錢(qián)氏幫著添茶籽，兩人磨了一筐茶籽粉出來(lái)，李虞對(duì)錢(qián)氏道，“錢(qián)嬸，你繼續(xù)推磨我去編幾個(gè)草簍子?！?p> “行，你去吧！這交給我?！卞X(qián)氏接過(guò)磨柄繼續(xù)推磨磨茶籽。
李虞去柴房抱了一捆干凈的稻草編了十幾個(gè)草簍子，抱著出了柴房回到院里，看見(jiàn)周嘉帶著吉祥站在門(mén)口敲門(mén)，李虞笑道：“門(mén)沒(méi)關(guān)，你們進(jìn)來(lái)就行了，鄉(xiāng)下人家沒(méi)那么多講究?！?p> 錢(qián)氏聽(tīng)后樂(lè)了，“人家周先生是讀書(shū)人，禮數(shù)周到，哪能和咱們一樣！”
周嘉和吉祥笑著進(jìn)了院子，見(jiàn)李虞提著茶籽粉去了灶房里。
吉祥指著院子里的大石臼和踏椎，對(duì)周嘉道：“少爺，您看李姑娘打算用這東西榨油呢！您說(shuō)能行嗎？”
周嘉走近看了一會(huì)，點(diǎn)了點(diǎn)頭，“應(yīng)該能榨出來(lái)?！?p> 李虞把茶籽粉蒸熟后，把茶籽粉倒在石板上裝進(jìn)草簍子里壓緊包裹好。
周嘉也在那笨手笨腳的，幫著李虞把包著茶籽粉的草簍子放進(jìn)石臼里，接連放了七包茶餅在石臼里，石臼就裝滿(mǎn)了。
李虞把木塞壓在茶油餅上面準(zhǔn)備去踩踏碓，吉祥跑過(guò)去踩住踏碓，對(duì)李虞笑道：“李姑娘，你扶住木塞我?guī)湍悴忍ぷ??！?p> “好啊！”李虞扶住木塞，吉祥踩動(dòng)踏碓、踏碓落下砸在木塞上，砰砰地把木塞往石臼里敲，木塞把油餅往下擠壓，過(guò)了一會(huì)茶油從管子里流進(jìn)了盆里。
周嘉看著茶油從竹管里流進(jìn)木盆里，指著木盆里的茶油，“李姑娘你看，茶油流進(jìn)木盆里了?！?p> 李虞低頭看著金黃色的茶籽油順著竹管往下流，心想，還是茶籽油的顏色好看。
錢(qián)嬸聽(tīng)到出油了，高興的放下磨柄跑了過(guò)來(lái)，看著盆里的茶油，“小魚(yú)，這下你放心了東西沒(méi)白做?！?p> “是??！你也放心了吧！”李虞拿勺子舀起來(lái)倒回盆里，笑著說(shuō)，“茶油味道可比菜籽油好多了?！?p> 周嘉聽(tīng)后看著李虞，心想：聽(tīng)李姑娘的語(yǔ)氣，應(yīng)該不是第一次吃茶油。
吉祥也放下了踏椎，跑過(guò)來(lái)看著木盆里金黃透明的茶籽油，“少爺，您看還真的榨出油來(lái)了?！?p> 周嘉丟開(kāi)思緒看著吉祥，“我就說(shuō)會(huì)榨出來(lái)吧！吉祥，你快去繼續(xù)踩啊！”
“哦！”吉祥過(guò)去繼續(xù)用力踩著踏碓，茶油流得更快了。
周嘉指著油里面的渣子對(duì)李虞說(shuō)：“李姑娘。我覺(jué)得應(yīng)該還要過(guò)濾一下把油渣濾干凈?！?p> 李虞笑著點(diǎn)頭，“等會(huì)用紗布過(guò)濾一下就行了?！?p> 周嘉蹲下去用勺子舀了一勺倒回盆里看著金黃透明的液體，“不錯(cuò)，看起來(lái)比我賣(mài)的素油強(qiáng)多了，聞著還有一股淡淡的清香味?！?p> 李虞得意的笑了起來(lái)，“當(dāng)然，茶籽油吃了對(duì)人很好的，不相信你吃一些日子試試?！?p> 周嘉抬頭望著李虞，“看來(lái)李姑娘吃過(guò)很多茶油？”
“哪里，都是我娘說(shuō)的?！崩钣菸⑿χf(shuō)完，端著蒸屜去了灶房。
李虞在灶房里蒸著茶籽粉，暗自警醒自己，不能得意忘形。
周嘉若有所思的看著李虞的背影，搖搖頭，幫著李虞把茶籽粉裝進(jìn)草簍子里。
幾人忙到巳時(shí)末才榨完了兩石茶籽，李虞看著周嘉主仆客氣道：“午時(shí)快到了，周先生你和吉祥一起就在我家吃一頓便飯吧！”
李虞以為周嘉會(huì)拒絕，誰(shuí)知周嘉笑著點(diǎn)點(diǎn)頭，“那我們主仆就叨擾李姑娘了?！?p> “哪里啊！一頓便飯而已?！崩钣菪χチ瞬说?，拔了兩顆萵筍、兩根蘿卜，掐了一把蒜苗一竹籃油菜，提著回了家。
錢(qián)嬸已經(jīng)把腌肉和腌排骨洗出來(lái)砍成寸長(zhǎng)一截，李虞煮了一個(gè)蘿卜排骨湯，炒了一碟萵筍肉片，蒜苗炒腌肉，爆炒油菜。
李青回到家看見(jiàn)周嘉在自己家里，驚喜地沖著周嘉躬身行禮，“先生，您知道我姐怎么榨油了嗎？”
周嘉笑著點(diǎn)頭，“看到了，阿青的姐姐是個(gè)心思靈敏的女子?！?p> “多謝先生夸獎(jiǎng)，”李青高興地把書(shū)包取下來(lái)，拿給周嘉看，“先生您看，我姐給我做的書(shū)包，我姐說(shuō)，我背著這個(gè)上學(xué)就不怕下雨把書(shū)淋濕了，連徐金鑫都喜歡要請(qǐng)我姐給他做一個(gè)?！?p> 周嘉接過(guò)書(shū)包眼前一亮，看了一會(huì)兒后，“嗯！確實(shí)不錯(cuò)，阿青也幫先生給你姐姐說(shuō)說(shuō)，請(qǐng)她幫我也做一個(gè)。”
李青見(jiàn)周嘉也喜歡李虞做的書(shū)包，高興的點(diǎn)頭，“好的先生，等會(huì)我就和我姐說(shuō)?！?p> 吉祥在一旁捂住臉覺(jué)得沒(méi)眼看了：阿青，你知不知道你在助紂為虐！少爺您也太不要臉了。
李虞端著菜擺好讓錢(qián)嬸叫周嘉主仆吃飯。
吉祥怎么都不和周嘉坐在一起吃，李虞只好把菜分了一份出來(lái)，讓李青和小安、吉祥一起吃。
錢(qián)嬸看著周嘉坐在小板凳上，連腿都伸不直笑了起來(lái)，“小魚(yú)，你看周先生坐在凳上，連腿都伸不直?！?p> 周嘉笑笑，“不礙事，李姑娘做的菜很好吃。”
錢(qián)嬸看著周嘉吃東西時(shí)優(yōu)雅的樣子，“周先生，我聽(tīng)說(shuō)你們大戶(hù)人家吃飯，要食不言，睡不語(yǔ)，對(duì)吧？”
周嘉咽下口里的飯菜，點(diǎn)點(diǎn)頭，“差不多是這樣的?！?p> 錢(qián)嬸嘆道：“哎喲！那我們可不習(xí)慣，忙了一天就吃飯時(shí)坐在一起趁那會(huì)兒說(shuō)說(shuō)家事，還有村里的家長(zhǎng)里短。”
李虞笑看著周嘉紅著臉不習(xí)慣的樣子，心道：看你以后還賴(lài)在這吃飯不。