第17章 做生意
在這個(gè)時(shí)候，豆子加工技藝不精良，吃起來(lái)會(huì)扎嗓子，很難吃，因此，除非饑荒，或者家里窮的沒(méi)錢(qián)吃小麥了，才會(huì)吃大豆。
所以，梁氏才會(huì)這般說(shuō)。
趙磊光搖了搖頭，就去收拾磨盤(pán)了。因?yàn)橼w冬磨得是濕豆子，所以，他得將磨盤(pán)清理一下。
梁氏撇了撇嘴，再次多嘴道：“我聽(tīng)街坊都說(shuō)，這趙冬一家可不會(huì)過(guò)日子了，日子都這么難了，還給閨女買(mǎi)糖吃。你說(shuō)，他該不會(huì)是將面賣(mài)掉給閨女買(mǎi)糖了吧?！?p> 趙磊光低頭忙自己的沒(méi)有接她的話，梁氏便自顧自的說(shuō)著。
“要我說(shuō)啊，公爹就不應(yīng)該借給他家面。誰(shuí)知道，他還不還得起啊，萬(wàn)一這以后再賴(lài)上咱們家可咋整。我們就應(yīng)該跟王大娘一家多親近一些，他兒子可是村里最有出息的，將來(lái)她孫子再考上官了，對(duì)咱們家才有幫助。你說(shuō)是不是？”
她在這邊說(shuō)了半天，卻見(jiàn)自己男人根本就沒(méi)理她，梁氏有些生氣的湊過(guò)去，拍了下趙磊光：“誒，我給你說(shuō)話呢，你聽(tīng)到了沒(méi)?！?p> “我這不聽(tīng)著的嗎?！壁w磊光有些不開(kāi)心道：“我跟你說(shuō)，你剛剛說(shuō)的這些話，以后少說(shuō)，被爹聽(tīng)到了，肯定要生氣?！?p> “還有，爹自有他的道理，我倒覺(jué)得爹沒(méi)錯(cuò)，冬哥這人不錯(cuò)的，重情重義，現(xiàn)如今有難了，我們家是村長(zhǎng)，幫一把也是應(yīng)該的，你以后也少在外面瞎說(shuō)?！?p> 被自己男人數(shù)落了一頓，梁氏臉上有些掛不住，氣哄哄的也不再開(kāi)口說(shuō)話了。
而已經(jīng)走遠(yuǎn)的趙冬自是沒(méi)聽(tīng)到這些話的，就算是聽(tīng)到了，想必也不會(huì)太過(guò)在意。
等他回到家時(shí)，孫梅已經(jīng)起來(lái)了，正在院子里洗漱。
見(jiàn)到趙冬停好車(chē)，趕忙上前幫忙將豆?jié){端到廚房，隨后，關(guān)好大門(mén)，拉著趙冬，神神秘秘的往菜地走：“老公，你看這些菜，是不是比昨晚大了許多?！?p> 趙冬看了看，也是楞住了。
菜院子里的菜，雖然大多都還不能夠吃，但明顯比昨天晚上長(zhǎng)大了許多。
一夜間，竟然能長(zhǎng)這么高？
趙冬驚訝出聲：“這，這是啥情況？”
孫梅可是老書(shū)蟲(chóng)了，瞬間便打開(kāi)了腦洞，小聲問(wèn)：“還記得昨晚咱姑娘給菜澆水嗎？”
趙冬不明所以：“記得，怎么了？”
孫梅沒(méi)好氣的白了他一眼：“讓你還嫌棄我愛(ài)看小說(shuō)，這種情況，肯定是咱閨女的金手指啊，小說(shuō)里都是這么寫(xiě)的，估計(jì)是什么心想事成的錦鯉運(yùn)氣啥的?！?p> 見(jiàn)趙冬一臉的不信，孫梅慫了慫肩：“你不信我？要不，你來(lái)解釋解釋?zhuān)藶槭裁匆灰归L(zhǎng)大的事情?！?p> 趙冬趕忙賠笑：“我哪敢不信老婆大人啊?！?p> 說(shuō)到這，臉色卻是嚴(yán)肅了幾分：“不過(guò)，不管是金手指，還是銀手指，這事必須得保密，萬(wàn)不可讓第四個(gè)人知道?！?p> “對(duì)對(duì)對(duì)?！睂O梅連連點(diǎn)頭：“待會(huì)兒我也交代潼潼，讓她不要出去亂說(shuō)。”
趙冬點(diǎn)頭：“這事不能大意，待會(huì)兒我就去山上砍些竹子回來(lái)，將菜園子圍起來(lái)吧，省的打開(kāi)門(mén)，就能看到菜園子里的菜?！?p> 于是，剛磨完豆腐回來(lái)的趙冬，都沒(méi)歇一下，就又馬不停蹄的去砍竹子做籬笆了。
…
今天可謂是穿越以來(lái)，最為忙碌的一天。
吃過(guò)早飯，孫梅和趙冬就開(kāi)始在院子里，削竹子扎籬笆了，一直忙到快晌午，孫梅要去學(xué)堂做飯，趙冬就去村頭王木匠家定做豆腐框了。
因?yàn)檫@里是沒(méi)有這種東西的，趙冬擔(dān)心他不會(huì)做，因此，還給他畫(huà)了幅圖，仔細(xì)的講解，直到王木匠成功做出第一個(gè)后，趙冬才放心離開(kāi)。
模具他統(tǒng)共定制了二十套，今天一天怕是趕不出來(lái)，估計(jì)要到明天才能來(lái)取。
不過(guò)，趙冬先拿回去了一個(gè)用。
出了王木匠家，趙冬沒(méi)有直接回去，而是拐到了村里趙鐵匠那里，定制了一口大鐵鍋。
而孫梅從學(xué)堂做飯回來(lái)，也沒(méi)歇著，就開(kāi)始點(diǎn)豆腐了。
制作豆腐的步驟其實(shí)很簡(jiǎn)單，先要將磨好的豆?jié){過(guò)濾，過(guò)濾掉的豆渣孫梅沒(méi)有丟，用蔥花炒一炒，卷在博餅里吃，很香的。
過(guò)濾好的液體，就是豆?jié){了，下一步就是要煮豆?jié){。煮豆?jié){也是個(gè)技術(shù)活，時(shí)間不可太長(zhǎng)，否者就會(huì)影響豆?jié){質(zhì)量。
待煮好后，就是最關(guān)鍵的一步了，用燒好的石膏點(diǎn)豆腐，石膏點(diǎn)豆腐的技巧，只可意會(huì)不和言傳，或老，或嫩都在實(shí)踐和琢磨。
這個(gè)孫梅前世琢磨過(guò)，還是能把握得好的。
她統(tǒng)共做了兩種，一框豆腐和一盆豆花。
等趙冬趕回來(lái)時(shí)，正好趕上豆腐要定型。他帶回來(lái)的豆腐框，正好排上用場(chǎng)。
趙冬讓木匠在豆腐框底下刻了圖案，四行五列的小方塊，豆腐成型后，表面會(huì)有紋路，正好方便到時(shí)候切豆腐。
半個(gè)小時(shí)后，豆腐成型。
拿下壓板，打開(kāi)蒸布，白嫩嫩的豆腐便做好了！
孫梅還調(diào)了一個(gè)秘制醬料汁，用來(lái)伴豆花用的。其實(shí)，她也想著做些甜的，比較方便，撒些白糖就行了，但是這里的糖賊貴。
聽(tīng)趙冬說(shuō)，集市上賣(mài)的，一斤就要二十六文錢(qián)。雖然空間里也有一些，但孫梅想留著自家吃。
做成咸口的也正好，北方地區(qū)，大多愛(ài)咸口豆花。
在孫梅切之前，趙冬先稱(chēng)重計(jì)算了下，一斤豆子，出了差不多三斤豆腐，做豆花的話，一斤豆子能出十二斤半的豆花，可以做十八碗。
按照先前兩人商量好的定價(jià)，一斤豆腐賣(mài)三文錢(qián)，一碗豆花一文錢(qián)，
現(xiàn)在豆子的成本價(jià)也才一文錢(qián)一斤，這么算下來(lái)，還是有很大的賺頭的。
想著這些，孫梅突然有些小激動(dòng)了。
趙冬：“咱自己留一塊晚上吃，其他的分好，給村長(zhǎng)和石頭他們送去吧?！?p> “行?！?p> 昨晚，趙冬已經(jīng)想好送那些人了。
村長(zhǎng)家肯定是要送的，自分家之后，村長(zhǎng)就對(duì)他們一家多有照顧，而且，村長(zhǎng)家威信也高，值得信賴(lài)。
趙屠夫家，趙冬的意思是送些去的。
之前雖然沒(méi)有太大交集，但上次趕集時(shí)，他遇到了去集上賣(mài)肉的趙屠夫，這人雖然看上去五大三粗，但人挺好的，還心細(xì)。
知道他有做生意打算，還熱心的給他講了做生意的各種注意事項(xiàng)，所以，趙冬覺(jué)得，可以讓他幫忙掌掌眼。
——
切好后，孫梅便端著一碗豆腐和一碗伴好的豆花，先去了村長(zhǎng)家里。
村長(zhǎng)大兒媳田氏，正在門(mén)口扯著兒子的胳膊，教訓(xùn)他，瞧見(jiàn)孫梅過(guò)來(lái)，才松開(kāi)了手，那孩子仿佛獲救了一般，一溜煙竄回了家。