“老板，現(xiàn)在有飯吃嗎？”
來人一身農(nóng)民工打扮，還帶著安全帽，應(yīng)該是在附近工地上班的。隨著新城區(qū)概念的提出，梧桐街周邊也有了一些改建區(qū)域率先試點，也就多了許多工地做事的人。
“有的，可以先進來坐，我馬上給你做。”
寧城招招手，示意他進來。
男人先是看了看自己一身灰塵，又看了看店內(nèi)被寧城拖的干干凈凈的地板，有些不好意思。
“沒事，進來吧！”
知道男人在想什么，寧城索性上前拉了他一把，后者撓撓頭，說了聲謝謝，臨進門前又用力把鞋子在外面蹭了幾下才進了店里。
“來你看下你要吃什么菜？”
寧城拿了菜單遞給他，又給他倒了一杯水，這才想起自己忘記把麻婆豆腐給加上去了。
菜單是單獨制作的，也不好修改，只能另外找個時間重新做一個或者買個白板回來寫上也行。
“老板，你這有麻婆豆腐嗎？”
誰知男人拿菜單看了半天，突然抬頭看著寧城問道
這..會不會有點太巧了？
寧城眨眨眼，點點頭：“有！而且剛好是今天上新，我都還沒來得及給加到菜單上去呢?！?p> “這樣啊?！蹦腥寺冻龊┖竦男θ荩畔虏藛危骸澳蔷徒o我來一盤麻婆豆腐吧，可以的話多放點花椒?！?p> “OK，沒問題！”
寧城也是有點期待，讓他耐心等等之后就進了廚房。
麻婆豆腐屬于八大菜系里川菜的一種，味道麻辣可口，在很多人心中是家常菜中必點的一道下飯菜。
【一塊光潔無暇的豆腐，一星食材，哦！它在發(fā)光它在發(fā)熱！】
有些好笑的看著探視之眼下的豆腐，寧城收斂心神，依照腦海中的記憶，先用刀把豆腐切成大小勻稱，四四方方的小塊，然后在一旁早就煮開的沸水中加入一丟丟鹽，把切好的豆腐放進去祛除豆腥味之后撈出，再用清水沖洗干凈浸泡。
豆豉剁碎，蔥花切小段，姜切末，再拿出提前腌制好的碎肉末。
起鍋熱油，等到油溫七八成熱的時候，先放入碎肉末快速炒散，炒到金黃色的時候加入郫縣豆瓣醬一起翻炒，再加入準(zhǔn)備好的豆豉，姜末，花椒，辣椒面。
這個時候香味其實就已經(jīng)串了出來
在系統(tǒng)的幫助下，寧城每一個步驟都精確到令人發(fā)指
隨著鍋鏟被顛動，寧城又從左邊砂鍋里面舀了一勺子此前熬好的骨湯加入鍋中，直到煮沸，將已經(jīng)去除了豆腥味的豆腐控干水分，放到鍋里面煮兩三分鐘，在加入生抽，白糖，鹽調(diào)味，老抽上色。
最后用水淀粉勾芡，收汁，盛出裝盤之后撒上小蔥花。
麻婆豆腐完工！
寧城出了一口氣，擦了擦額頭的汗水，第一次做還是挺費工夫，不過看來效果不錯。
手里端著的麻婆豆腐，顏色鮮麗，白玉一樣的豆腐塊錯落不一地擺放在鮮紅的辣椒油中，金黃色的碎肉末緊緊依附，最后是綠色的蔥花點綴其中。
僅僅只是吸了一口氣，濃郁的香味就撲面而來
寧城舔了舔嘴唇，強忍著嘗一口的沖動端了出去
“等久了吧，麻婆豆腐來了！”
“沒..沒事?！?p> 男人擺擺手，緊接著卻是臉色一變，眼睛死死地盯著桌子上的麻婆豆腐：“這味道...這..這是正宗的四川麻婆豆腐！”
說完竟是不等寧城反應(yīng)，直接拿起筷子吃了起來，連米飯都沒添。
一口，兩口，三口...
這種視覺沖擊，看的寧城也悄悄咽著口水，恨不得也來吃上幾口！
好半會
男人呼出一口熱氣，臉色泛紅，額頭竟開始冒出汗水，有些難為情的開口：“不好意思，因為已經(jīng)很久沒有吃到家鄉(xiāng)的麻婆豆腐了，所以沒忍住?！?p> “沒，沒事?！?p> 回過神來的寧城搖頭，一邊在心中感慨賊系統(tǒng)牛逼做出來的竟然是最正宗的四川麻婆豆腐，一邊問道：“味道怎么樣?”
雖然不用問他也知道，但就是想問一下。
“好吃的很呢！這是我在申城這邊吃過最正宗的麻婆豆腐！”男人好不吝嗇的夸獎，說完又猶豫了會小聲問道:“對了老板，你這麻婆豆腐怎么賣的？”
價格？
寧城這才想到自己還沒定，系統(tǒng)也沒給出麻婆豆腐的價格，這定多少合適？
眼看寧城不說話，男人還以為有隱情，低聲詢問：“做的這么好吃，是..不是很貴呀？”
似乎擔(dān)心寧城誤會，又加了一句：
“沒關(guān)系的老板，你告訴我多少錢就行，我會買單的?！?p> 眼中映出男人小心翼翼的樣子，寧城暗罵自己一聲，給出了自己想好的價格：“不是，你誤會了，剛剛我在想怎么推廣這個麻婆豆腐，價格的話是25塊錢一盤?！?p> 說完又指了指不遠處的電飯煲：“飯在煲里，自己盛哈，想吃多少吃多少?！?p> 說完就進了廚房。
“25...”男人有點不敢相信，嘴里一直念叨著，一會終于是露出了笑容，拿著碗去盛飯，埋頭開動。
吃了一會似乎又想起了什么，放下手中的碗筷拿著手機出了小店，一分多鐘之后才再次進來，繼續(xù)吃飯。
十一點半的時候，小店迎來了第二個客人，點的是一盤木耳炒肉。
因為沒有做招牌，寧城也不好強推麻婆豆腐，于是只能用自己的經(jīng)驗做了出來，至于味道，寧城看那人吃了一碗飯留下一大半菜就結(jié)賬走了，很明顯，不咋地。
“謝謝老板，你做的麻婆豆腐非常好吃！”
這個時候，那個男人也吃完了，結(jié)完賬之后站起身對著寧城表示謝意然后走出了小店。
十多分鐘以后
原本以為生意到此為止的寧城卻突然發(fā)現(xiàn)先后五六個客人接著上門
更怪異的是，點名要吃麻婆豆腐。
這是怎么回事？自己還沒做宣傳吶
迷幻了一會，視線不經(jīng)意間看到這些人大都是穿著老舊衣服，上面有著灰塵或是白色泥漿，腦海中突然劃過一道人影，一下子就明白過來，心中不免有些感動。
有些人一直在用自己的方式努力活著，并且釋放著他的善意，雖然很小，卻足以暖人心。
陸陸續(xù)續(xù)給每個人把鮮魚粉煮好之后，趁著端出來的時間寧城特意問了下他們在哪里工作，一個臉上還粘著灰的大叔告訴他工地離這比較遠，他們是被臨時叫過來頂班的，工地也不包伙食，那附近也沒有快餐店，那些個貴的酒店也舍不得去吃，所以一個個大老遠到處找吃飯的地方，最后有人打電話告訴他們這有吃飯的地方，不僅味道好價格也實惠，所以就過來了。
寧城問他知不知道打電話人的名字
大叔笑著說當(dāng)然知道，然后告訴他那人叫全寶財。