“我們什么時候?qū)W記帳看帳？”現(xiàn)在一切基本準(zhǔn)備就緒，但他這個掌柜的和遠(yuǎn)香那個帳房先生卻還什么都不會，福順心里有些急。
“不著急?！鼻锱c說，“這個急也急不來，先用最簡單的法子記帳，花的錢記清楚，賺的錢記清楚，一天理一次帳?！?p> “是?！备ｍ樅瓦h(yuǎn)香應(yīng)道。
“我跟福順商量了一下。”遠(yuǎn)香說，跟福順互看了一眼，“為了保證錢財?shù)陌踩?，我們想定于每日戌時初刻把當(dāng)天收的錢送回府里?！?p> 秋與略略思忖了片刻，說道：“時間上不妥，戌時初刻正夏天時還行，其它三季天都黑了，更不安全，而且那個時間炸貨鋪里正忙著，哪能撥出人來送錢回府？”
秋與又想了想說：“斜對面就是一家錢莊，每日的申時初刻，你匯總完前一日未時正刻到當(dāng)日未正刻店里收入的錢，大頭拿去錢莊里兌成錢票①，然后將所兌錢票和余下的零錢一同裝入信封中，拿火漆封了，信封面上注明日期和錢款數(shù)目。每月的最后一日，我讓趙安于申時正刻過來取。自然是要進(jìn)行交接的，讓趙安當(dāng)面拆開信封，核對帳本、信封上和信封內(nèi)錢票和銅錢的數(shù)額后，再在旁邊用火漆封了，鎖入木箱內(nèi)，帶回府里。”
聽完秋與說的，福順和遠(yuǎn)香都面露憂慮之色，互相看了看低頭不出聲。
“有什么想法，直接說就是?！鼻锱c見狀說道，“可是這法子不妥當(dāng)？或是哪里有錯漏？”
“并沒有錯漏?！备ｍ樥f著又看了遠(yuǎn)香一眼，然后說道：“只是一個月，要攢三十日的錢，怕是放在店里不妥當(dāng)?！?p> 秋與想了想，覺得福順說得也有些道理，但說道：“那半月呢？”
福順跟遠(yuǎn)香互相看了一眼，福順說道：“夫人，我們都沒有保管過那么多的錢，心里沒底，可否……”說著頓了一下，然后下了狠心似的說道：“可否五日一??？”
其實按著他和遠(yuǎn)香的盤算，巴不得一日一取才好，但若是讓趙安一日來一次，不說秋與，就是趙安自己就肯定是不愿意的。
“五日？”秋與皺著眉思索，她其實是覺得太過頻繁了，趙安跑著麻煩，府里記帳整理著也麻煩，但福順和遠(yuǎn)香他們剛開始管理，放不開手腳也是正常的，再說鋪子剛開張，交錢頻繁一點兒也好，方便監(jiān)控售賣情況，有助于及時調(diào)整經(jīng)營策略，五日就五日吧，想畢便說道：“月逢五日，十日，十五日，二十日，二十五日，三十日，我便派趙安過來取錢，第一個月先這樣，之后若是有變動的需要再跟你們商量著調(diào)整?！?p> “是，夫人?！备ｍ樅瓦h(yuǎn)香答道。
“鋪子裝修的速度比我預(yù)想的要快，裝完后每日開門窗通風(fēng)晾上幾天，省得有油漆的味道。”秋與說，“但在這幾日里，我想著做個預(yù)售，宣傳一下店鋪的開業(yè)時間?！?p> “夫人可是已經(jīng)有了想法了？”福順問道，“有什么要交給我們?nèi)プ龅?？?p> “想法確實是有了?！鼻锱c說道，“等店里裝修完，每日過來一個人看著通風(fēng)就行，剩下的人就可以出去做宣傳?！?
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①錢票：跟銀票類似，錢票可兌換方孔銅錢，銀票用來兌換銀子。