第四十三章：肥皂
齊風(fēng)若有所思，然后去市場(chǎng)上買了一條肥膘豬肉。
在北宋，有彘為賤，羊肉為尊的習(xí)慣。
意思就是在宋朝以羊?yàn)樽?，以豬為賤。
這還是皇帝帶頭說(shuō)的，一國(guó)之主都這樣做，下面的自然效仿，久而久之就成了風(fēng)氣。
所以羊肉在宋朝達(dá)官貴族吃的最多，而豬肉雖然普通人吃不太起，但也不樂(lè)意去吃，畢竟豬肉這么低賤，吃羊肉才能顯現(xiàn)出身份的尊貴。
于是這就陷入了尷尬局面，吃得起的不吃豬肉，吃不起的也鄙視豬肉。
而之所以達(dá)官貴族，和文人不喜歡吃豬肉的原因，這除了皇帝帶頭的作用外，還有自古以來(lái)豬的地位低下，古代文人認(rèn)為豬吃的都是人類吃過(guò)的剩飯剩菜，平日生活在泥沼之間，身上污穢不堪，不易食之。
又加之《禮記》中還勸導(dǎo)，“君子不食溷腴。”受到儒家文化熏陶的文人，就更覺(jué)得豬肉低賤了。
當(dāng)然，在宋朝前豬肉也不至于低賤到不食的地步，宋以前文人大夫都有吃豬肉的習(xí)慣，只有宋朝是個(gè)例外。
蘇軾流放到黃州看見(jiàn)豬肉極其便宜都感慨做詩(shī)，“黃州好豬肉，價(jià)賤如泥土?！?p> 在北宋，一頭豬的價(jià)值大約在八百文左右，而羊的價(jià)格大約則是豬的五倍約在四千文錢左右。
而一斤豬肉只需要六七十文，一斤羊肉則大約需要一百四十文。
這樣的對(duì)比，就能發(fā)現(xiàn)豬肉到底有多便宜了。
……
齊風(fēng)買的這條肥膘足足有四斤重。
回到住處，齊風(fēng)就開(kāi)始做準(zhǔn)備工作。
先把豬瞟切得稀碎，然后倒入了鍋中。
煮大火油炸，炸豬油。
不一會(huì)兒整個(gè)屋子便飄散出一股豬油的香味，齊風(fēng)把炸干的豬油碎屑撈出，然后放入過(guò)濾的棉布中。
將滾燙的豬油過(guò)濾掉了其中碎屑，齊風(fēng)看著這一小盆略淺黃色的豬油，隨后重新倒入鍋中。
下一步就是放入火堿了。
火堿是現(xiàn)代生產(chǎn)的化工原料，古代是沒(méi)辦法制的，但好在草木灰可以代替。
草木灰和火堿中都有堿，只是做出來(lái)顏色可能不太好看。
齊風(fēng)把早已經(jīng)加入了清水的草木灰倒入了鍋中，豬油和草木灰融合快成了糊糊狀態(tài)。
這個(gè)時(shí)候萬(wàn)不能融合，不然前功盡棄。
于是齊風(fēng)趕忙拿著棍子在鍋里快速攪拌。
不一會(huì)兒，隨著溫度增加，糊糊狀便被燒開(kāi)，冒著泡泡，齊風(fēng)趕忙又加入了最重要的一樣?xùn)|西——酒精。
酒精能溶于油脂和水。
酒精將成為豬油和草木灰的混合劑。
之后照著大火繼續(xù)熬煮攪拌，等油層最后消失，變得粘稠，齊風(fēng)又加入點(diǎn)兒粗鹽，鍋里的顏色變成了淡黃色的沉淀物。
這些淡黃色沉淀就是齊風(fēng)期待已久的硬脂酸鈉，也就是肥皂。
一套工序下來(lái)，足足花了四五個(gè)時(shí)辰，齊風(fēng)大汗淋漓，累得上氣不接下氣。
不過(guò)好在算是制作成功了。
齊風(fēng)看著鍋里淡黃色的半液體，心滿意足的笑了，隨后拿著木瓢將這些東西倒入早已開(kāi)鑿好的模具中，之后再加入點(diǎn)兒香料就成了肥皂。
齊風(fēng)一忙前忙后一共做出了十八塊肥皂。
他做了兩種味道，一種是普通常見(jiàn)的梅花味，另一種是蠟黃香。
齊風(fēng)又分裝了六塊出去，精心寫(xiě)上了字條，托人送到了陳府。
之后齊風(fēng)也沒(méi)閑著，又去買了些豬膘，繼續(xù)開(kāi)始做肥皂。
一直到第二天早上，所有的香料都用光了，齊風(fēng)一共做了快兩百來(lái)塊的肥皂。
看著滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)姆试?，齊風(fēng)自豪十足，也沒(méi)休息，找路邊的店家借了個(gè)獨(dú)腳推車，把肥皂包好放在了上面，拉著去了自己店鋪。
馬三在店中做著清潔，齊風(fēng)在外面喊了一聲，馬三立馬跑了出來(lái)。
“啊呀，東家，你來(lái)了。”
馬三看著齊風(fēng)還推著個(gè)小車，趕忙下來(lái)幫忙，店里面另外兩個(gè)伙計(jì)也聽(tīng)到了動(dòng)靜，出來(lái)看，幫忙把東西抬進(jìn)了屋。
“東家，這是什么東西啊？太沉了?！?p> 馬三好奇看著這用布包裹得沉甸甸的東西。
齊風(fēng)笑著打開(kāi)拿出一塊肥皂，揚(yáng)了揚(yáng)道，“這就是我們要賣的東西了?！?p> 馬三也拿出去一塊，先是聞了聞，口里道，“好香啊，東家，這是吃的嗎？”
“當(dāng)然不是?！饼R風(fēng)道：“這東西叫肥皂，是清潔之物?！?p> “洗澡用的？”馬三有些明白了。
“對(duì)?！饼R風(fēng)點(diǎn)點(diǎn)頭，“這東西可比那皂角好多了?！?p> “這東西大家都沒(méi)見(jiàn)過(guò)，也不知道好不好用，能不能賣得出去都是問(wèn)題?！?p> 馬三有些擔(dān)心，齊風(fēng)不在意的說(shuō)，“所以我才拿來(lái)試賣，若是不好賣肯定不能批量生產(chǎn)。”
齊風(fēng)說(shuō)著又道：“你去找人定制兩條五尺紅布，上面就寫(xiě)新品售賣，贈(zèng)送油紙傘?！?p> 馬三一聽(tīng)到這，頓時(shí)恍然大悟，“東家，這就是你為什么要留下油紙傘的原因啊！”
“自然。都是為了試賣這東西?！饼R風(fēng)點(diǎn)點(diǎn)頭。
這營(yíng)銷方式只是后世活動(dòng)中的皮毛，買東西送油紙傘，和聽(tīng)講座送雞蛋差不多，都是為了吸引人流。
“對(duì)了，這香皂你們也可以拿些兒回去使用，這樣也能剩下些兒錢財(cái)，貼做家補(bǔ)。”
齊風(fēng)把香皂小心細(xì)致的擺放在了柜臺(tái)上。
馬三壘著肥皂聽(tīng)到這話感激道：“東家，你對(duì)我們太好了，小的從小到大都沒(méi)遇到東家這樣的好人，能給東家干活是小的的福分。”
“什么福分不福分，這都是大家辛苦勞動(dòng)得來(lái)的?！?p> 半個(gè)時(shí)辰后，紅布拿了回來(lái)，齊風(fēng)把紅布掛在了正門(mén)上。
之后又讓馬三找了快木板，寫(xiě)上了買肥皂贈(zèng)油紙傘的活動(dòng)放在了大門(mén)口。
“還有最后一步?！饼R風(fēng)又交給馬三一張紙，上面寫(xiě)著廣告語(yǔ)，“這東西印三百份，拿去街上宣傳?！?p> 馬三不敢怠慢，去了印刷點(diǎn)，活字印刷十分快捷，不一會(huì)兒馬三就抱著滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)募埢貋?lái)了。
另外兩個(gè)伙計(jì)出門(mén)去發(fā)廣告去了。
齊風(fēng)就在店里等著，想著一塊肥皂賣二十文，還送油紙傘，再怎么說(shuō)也會(huì)來(lái)人。
果然還沒(méi)一會(huì)兒，一個(gè)中年女人不急不慢的走了進(jìn)來(lái)，開(kāi)口道：“就是這里賣那個(gè)‘肥皂’還送油紙傘？”