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大明風(fēng)華筆錄

第四章 賠我月餅

大明風(fēng)華筆錄 LM冰彬 1835 2022-09-16 14:40:14

  崇禎年間,八月。

  冷凝霜一人偷溜下山。

  冷凝霜頭上用簡(jiǎn)單的淡淡黃色搭配著粉色絲帶綁頭發(fā),沒有過多的發(fā)飾,上身穿著圓領(lǐng)琵琶袖短衫,琵琶袖短衫上繡有桂花圖案,下穿同樣有桂花刺繡圖案的齊腰褶裙。

  天色尚早,冷凝霜前往開縣,臨江鎮(zhèn)。

  在她的記憶這里有家的味道,她大概是三四歲的時(shí)候是被拍花子的拐賣走,幾經(jīng)周折,最后進(jìn)了皇宮,然后她又在機(jī)緣巧合從皇宮逃出,加入了峨眉派。

  她走進(jìn)一家糕點(diǎn)鋪?zhàn)?,糕點(diǎn)鋪?zhàn)拥谋忸~上寫著王記糕點(diǎn)鋪。

  那店鋪的王掌柜笑臉相臨。

  王掌柜仔細(xì)的介紹著他們的特色冰薄月餅。

  王掌柜道:“這每年十月啊,腌制佛手和冬瓜條,十二月中旬收橘子制成橘紅,而冰薄月餅的“冰”,指的是冰糖,切塊,熬煮,發(fā)酵,用冰糖腌制,一年之后,再取出切丁,餡料掐好后,接下來需要制作包裹蜜餞的酥皮,叫做打皮料,每個(gè)月餅的皮料都有嚴(yán)格規(guī)定,多一點(diǎn)則是皮太厚,少一點(diǎn)則餡料容易溢出,包好的月餅收口必須要緊實(shí),因?yàn)樗€要經(jīng)受木板的“嚴(yán)刑拷打”,你看,湯圓狀的月餅,在打板兒的作用下,瞬間變成餅狀,這個(gè)空心的鐵圈被稱為圈口,那些個(gè)工人利用它控制月餅的大小和厚度呢,月餅被搟成大小一樣,厚薄一致的滿月狀后再

  給月餅“上麻”,就是穿上了芝麻外衣的生餅,還需要接受火的檢驗(yàn),也就是烘烤。俗話說:“三分做,七分烤”,當(dāng)月餅在火中“掙扎”著起來,衣著也變得光鮮亮麗,隨之完成了美麗的蛻變,新鮮出爐的冰薄月餅,色澤呈淡金黃色,不生不焦,散發(fā)著濃濃的芝麻和冰糖香氣,最后,冷卻包裝,七道大工序,十一道小工序,環(huán)環(huán)相扣,都是咱們滿滿的真心啊”!

  冷凝霜也是夠有耐心的聽完他的介紹。

  冷凝霜盡量用最平和的語氣說道:“

  好了,給我全部包起來,立刻送往峨眉上的白云觀”。

  王掌柜笑得眉眼彎彎,道:“客官來的真是時(shí)候,咱們家姑娘過段時(shí)間要出門子,我女兒出嫁的這一天,當(dāng)天的月餅新鮮出爐的月餅,全部免費(fèi)招待眾人,姑娘請(qǐng)一定要來品嘗”。

  冷凝霜眨巴眨巴眼睛,天真的問道:“管飽嗎”?

  其中一個(gè)正在制作冰薄月餅的周氏女子道:“管飽的”。

  八月十五,當(dāng)日,天公作美,是個(gè)大晴天。

  喜炮,鞭炮聲響起,王姑娘被請(qǐng)上了花轎。

  花轎出了城,不一會(huì)兒,從草叢里就竄出來一群官兵,家丁和抬花轎的轎夫都在拼命維護(hù)王姑娘,場(chǎng)面一片混亂,突然有一個(gè)官兵的刀劍在筆直的朝著王姑娘的的花轎的逼近,此刻,躲藏在草叢里的秋一鳴終于忍不住,秋一鳴一劍刺死那個(gè)官兵。

  此刻,媒婆才終于想起來看看花轎內(nèi)的王姑娘是否有異常情況,花轎的簾子被掀開簾子,王姑娘一身粉色立領(lǐng)斜襟

  大袖長衫搭配著白色云肩,頭上佩戴著粉色珠簾流蘇,正含情脈脈,一抬眼,就對(duì)上了秋一鳴的目光。

  冷凝霜見狀,哼了一聲,就轉(zhuǎn)身就走了。

  張獻(xiàn)忠和義子張定國二人趕到的時(shí)候,問題已經(jīng)被解決了。

  王姑娘下來,向著一眾人表示感謝,對(duì)著眾人都深深的鞠躬行禮。

  臨走時(shí)莫名其妙的道:“君君知妾有夫,贈(zèng)妾雙明珠。

  感君纏綿意,系在紅羅襦。

  妾家高樓連苑起,良人執(zhí)戟明光里。

  知君用心如日月,事夫誓擬同生死。

  還君明珠雙淚垂,恨不相逢未嫁時(shí)”。

  王姑娘掀開簾子,望著秋一鳴。

  一鳴低著頭,用手遮擋自己的額頭,內(nèi)心想著:“這可如何是好

  ”?

  秋一鳴目送著花轎走遠(yuǎn)。

  “人都走遠(yuǎn)了,你想都別想了,人不是你的,你想也沒有用”。

  秋一鳴當(dāng)然知道冷凝霜這是在吃醋呢,轉(zhuǎn)眼他看著冷凝霜,他拿出那日冷凝霜的梅花針。

  冷凝霜看著著他手掌心的梅花針,她冷眼看著,沒說一句話,轉(zhuǎn)身欲走,卻被秋一鳴從身后抱住了,而那梅花針也在瞬間插入了她的后背。

  冷凝霜迷迷糊糊的,靠在

  秋一鳴的肩膀上。

  秋一鳴:“梅花針是你用來傷害我的,雖然對(duì)我的身體不是最致命的,但是你就好像梅花針,已經(jīng)深深的扎進(jìn)我的心里,我也要用這梅花針,就讓我深深扎進(jìn)你的心里,雖然我不知道你曾經(jīng)歷過什么,但我想用我一生,讓你這一塊冰融化,讓你心中的梅花盛開”。冷凝霜因?yàn)橹辛嗣曰甓?,已?jīng)昏死過去了,根本沒有聽到他再說一些什么。

  事后,王掌柜知道了女兒被人救了,心中的擔(dān)心也放下了。

  八月十五,中秋月夜,臨江鎮(zhèn),燈火通明。

  冷凝霜終于醒來,只見秋一鳴正在吃自己從王記糕點(diǎn)鋪買來月餅。

  “你,你居然敢偷襲我,還偷吃我買的月餅,氣死我了”。

  冷凝霜從腰間扯下來的長鞭子朝著秋一鳴揮去。

  秋一鳴東躲西藏的,嘆氣道:“你著小妮子,這脾氣”。

  “怕了,就賠我月餅,還有我的梅花針也一并還給我”。

  秋一鳴心想:“也對(duì),因?yàn)槊曰甓镜脑?,冷凝霜壓根就不知道她眼前的這個(gè)少年心悅于她”。

  有了起義軍,自此以后。

  王記糕點(diǎn)鋪買的冰薄月餅更是越做越好,手藝代代相傳,開州的冰薄月餅更加揚(yáng)名。

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