灌溉作為人工水在土壤中的應(yīng)用在一定程度上被使用。在農(nóng)作物生產(chǎn)中，它主要用于取代干旱時期缺少的降雨，而不是依賴直接降雨。
有證據(jù)表明，在第十二王朝法老就下令使用建造法尤姆湖作為水庫，以儲存多余的水，在旱季使用，因?yàn)楹磕陻U(kuò)大，因?yàn)槊磕暧赡崃_河的洪水造成的，帝國時期，生產(chǎn)力的發(fā)展有了顯著進(jìn)步：梯形把手的犁。
新的灌溉設(shè)備--沙杜夫的出現(xiàn)，實(shí)現(xiàn)了作物的一年兩熟，為了把水從運(yùn)河上抬出，他們用了一條沙杜夫。沙杜夫是橫梁上平衡的大桿，一端是繩子和水桶，另一端是重的計數(shù)器重量。通過拉繩，它把水桶降低到運(yùn)河里。然后，農(nóng)夫把水桶拉下，把水拉大了。再揮動桿子，把水桶倒到球場上。動物對埃及農(nóng)民非常重要。動物幫助他們做工作，比如踐踏種子，拉犁，吃不需要的谷物或小麥，為埃及人提供食物和飲料。他們飼養(yǎng)牛、山羊、豬、鴨、牛和鵝等動物。
水利工程：
運(yùn)河：古王國中后期為了擴(kuò)大貿(mào)易范圍，埃及人已能造出巨大的運(yùn)輸船，不僅用于軍事，也用于軍事遠(yuǎn)征和貿(mào)易交往。埃及人在紅海和尼羅河之間的圖密拉特干河開鑿了運(yùn)河，這一條運(yùn)河在當(dāng)時或許僅僅能在洪水期間使用，但對于埃及人所需要的蓬特香料貿(mào)易來說，這條運(yùn)河應(yīng)當(dāng)是足夠使用了的，在后來的法老尼科二世時代，這條運(yùn)河已經(jīng)十分完善，擔(dān)負(fù)著與紅海沿岸貿(mào)易以及溝通紅海與地中海之間貿(mào)易的重任，也正是這條運(yùn)河的存在，使亞歷山大城成為當(dāng)時的印度與西方的十字路口而蓬勃發(fā)展起來，今天這條運(yùn)河由于紅海向南萎縮了一定距離而使運(yùn)河失去了存在價值而消失。
直到18世紀(jì)末，入侵埃及的法國人在提出溝通地中海和紅海之前的運(yùn)河時，第一個方案就是重新疏導(dǎo)該運(yùn)河，而非開鑿蘇伊士運(yùn)河。
它通過現(xiàn)在的圖密拉特干河、提姆薩赫湖以及大苦湖等低洼地帶流入紅海，這條河流當(dāng)時能夠開通得益于當(dāng)時的氣候適宜，而在往后的時代，該河流只能在泛濫期使用了。而該河流第一次荒廢，不晚于佩皮二世時代，當(dāng)時的那赫特銘文就記載埃及人在紅海北端設(shè)立造船廠營建商船，這就暗示了該河的荒廢。
而十二王朝得益于尼羅河重新泛濫，大肆興建水利工程，重新疏通了這條運(yùn)河，除了希羅多德，古典時代五位記載該運(yùn)河的作家中有四位都是將賽索斯特里斯作為第一個開掘的人
水壩：科希斯壩，位于埃及第一王朝的首都孟菲斯上游約20km，建于公元前3000--2900年左右，至今還殘存著一段壩體遺址。在埃及早王朝時期埃及人就在開羅以南20km處的科希斯修建了保護(hù)孟菲斯衛(wèi)城免受洪水襲擊的巨型導(dǎo)水壩，壩高15米，壩長450米的砌石重力壩。
卡法拉壩：公元前2950--2750年，埃及人在杰賴維干河上建設(shè)了卡法拉大壩。該壩高14m，壩頂長3113m，它所形成的水庫庫容為50萬m，壩頂高出河床37英尺。該壩由沿河分開修建的兩座大壩組成，每座壩底部厚78英尺，用石塊砌筑，兩壩河床的間隔為120英尺，兩壩之間用60 000噸取自河床附近山丘的礫石填塞。上下兩壩約使用了30 000立方英尺的石塊。上壩面由每塊大小重約50磅石塊修筑，壩體填筑方量高達(dá)8.7萬m，建設(shè)工期長達(dá)8年，10年。
美利斯壩：公元前2300年埃及人在孟斐斯以南90km的法尤姆盆地建造了一座壩長超過8000m、壩高7m的美利斯壩，它的結(jié)構(gòu)和后來羅馬工程師們經(jīng)常采用的結(jié)構(gòu)一樣，垂直圬工擋水墻由下游側(cè)的支墩和填筑體支撐。該壩形成的美利斯水庫是一灌溉系統(tǒng)的組成部分，該系統(tǒng)通過優(yōu)素福引水渠引尼羅河水進(jìn)行灌溉。
公元前1842年，前1798年在開羅以南950km的塞姆納附近的尼羅河上筑壩建堤，以解決途經(jīng)尼羅河上第二大急流時的航運(yùn)問題。
馬拉水庫：公元前3世紀(jì)建設(shè)的馬拉水庫具有約2.75億m的前所未有的巨大庫容。如果尼羅河汛期有超量的水流入水庫，則水還可以被排至西部的加拉克盆地。庫內(nèi)所蓄存水在來年之初則可通過2個出水口放出，用于二茬作物灌溉，而且泄水后的庫區(qū)仍可耕種農(nóng)作物。盡管這座壩的最高部位存在幾處裂口，但馬拉水庫一直運(yùn)行到18世紀(jì)末，即運(yùn)行了2000多年。為了控制流人法尤姆盆地的總水量，公元前1世紀(jì)在拉胡思以東約1lkm處設(shè)置了1座調(diào)節(jié)建筑物。
古埃及巨石建筑的特點(diǎn)是集雄偉渾厚、氣勢宏大、壯美威儀，堅固于一身。筑材料全部是重達(dá)數(shù)噸、甚至十幾噸的石料（最重的一塊單體方尖碑可達(dá)1200噸）歷經(jīng)數(shù)千年后不變形、不倒塌，依然矗立在尼羅河西岸。埃及建筑為世界建筑史中其一大分類，依地區(qū)來區(qū)分大致包含埃及、希臘、羅馬、與歐洲地區(qū)被稱為西方建筑系統(tǒng)。
創(chuàng)立時期：第2王朝至第3王朝；成熟時期：第3王朝至第6王朝；全盛時期：第12王朝至18王朝；延續(xù)時期：第18王朝至26王朝；溶匯時期：第26朝至第32王朝；停滯時期：后埃及時期。
建筑特點(diǎn)：列柱縱梁；單體造型；均衡嚴(yán)整；庭院園景；建筑結(jié)構(gòu)；列柱廊。
古埃及建筑在藝術(shù)象征、空間設(shè)置和功能安排等方面，有著深刻的文化印跡和濃厚的宗教意涵，反映了古埃及獨(dú)特的人文傳統(tǒng)和奇異的精神理念。其穩(wěn)定的自然和社會秩序似乎達(dá)到永恒和靜態(tài)。
塔門：在建筑藝術(shù)中，其空間也同樣體現(xiàn)了永恒和靜態(tài)。如正方形，三角形一些穩(wěn)固的幾何形體經(jīng)常被用在建筑設(shè)計中，象征永恒的主題，許多神廟的幽暗，神秘的空間石柱如林，排列密集，光線透過高窗落在巨大的柱子上，光影斑駁，給人壓抑感，技術(shù)上的限制使神廟內(nèi)部空間非常狹小和壓抑，形成一種均衡感的壯美宗教空間。
拱頂：古埃及建筑設(shè)計和外形有自己的格式和章法幾乎一脈相承固定不變的。神廟總體呈長方形，一般為南北走向，四周以圍墻環(huán)繞；所有的建筑物都座落在一條中軸線上，在此中軸線上依次排列著神廟的四大組成部分：塔門、露天庭院、列柱大廳和主殿。
宮殿、神殿建筑群：卡納克神廟始建于3900多年前，位于埃及城市盧克索北部，是古埃及帝國遺留的一座壯觀的神廟。神廟內(nèi)有大小20余座神殿、134根巨型石柱、獅身公羊石像等古跡，氣勢宏偉?？{克神廟是埃及中王國時期及新王國時期首都底比斯的一部分。太陽神阿蒙神的崇拜中心，埃及最大的神廟所在地。這些巨大的形象震撼人心，精神在物質(zhì)的重量下感到壓抑，而這些壓抑之感正是崇拜的起始點(diǎn)，這也就是卡納克阿蒙神廟藝術(shù)構(gòu)思的基點(diǎn)。
王宮：帝都孟斐斯白墻王城是埃及歷朝歷代的皇家宮殿建筑群，舊稱白城，位于孟斐斯地區(qū)中軸線的中心距今已有4700余年的歷史。王城以三大主殿為中心，有大小宮殿40多座，房屋千余間。
孟斐斯的普塔祭祀中心（也就是他的神廟）就位于王城內(nèi)，名叫“胡-卡-普塔”，意思是“普塔的卡（約等于靈魂、魂魄的意思）之屋宇”。
方尖碑：方尖碑是古埃及的另一建筑杰作，也是古埃及文明最富有特色的象征，方尖碑外形呈尖頂方柱狀，由下而上逐漸縮小，頂端形似金字塔尖。以金、銅或金銀合金包裹，當(dāng)旭日東升照到碑尖時，它象耀眼的太陽一樣閃閃發(fā)光。
方尖碑一般以整塊的花崗巖雕成重達(dá)幾百噸有的甚至可達(dá)千噸，它的四面均刻有銘文，說明這種石碑的三種不同目的：宗教性、紀(jì)念性（常用以紀(jì)念法老登基或在位若干年紀(jì)念典禮碑文內(nèi)容通常有歌功頌德法老的政績）和裝飾性。同時，方尖碑也是埃及帝國權(quán)力的強(qiáng)有力的象征。
埃及的方尖碑在古代已聞名歐洲，它們那高大的身驅(qū)，早就引起了帝王們的好奇和貪欲。羅馬帝國的皇帝們曾經(jīng)從埃及掠走多座方尖碑把它們安放在廣場，點(diǎn)綴都城。僅羅馬城即有12座以上，其中就有圖特摩斯三世所建的方尖碑，碑高32米，重約230噸，由君士坦丁大帝運(yùn)入羅馬，現(xiàn)豎立在拉特蘭的圣·佐凡尼廣場。
立于盧克索神廟塔門前的一對方尖碑，為拉美西斯二世所建，其中的一座現(xiàn)仍立于原處，碑高25米；另一座已被法國人劫走，現(xiàn)豎直在巴黎協(xié)和廣場。19世紀(jì)晚期，埃及的統(tǒng)治者阿里將一對高21米，重約186 噸的方尖碑分別贈給美國（現(xiàn)立于紐約中央公園）和英國（現(xiàn)立于倫敦的泰晤士河畔）。
古代世界的其他民族，如伽南人、腓尼基人，也都仿效埃及人制作過方尖碑，但通常不是用整塊石料鑿成，其制作水平也遠(yuǎn)遠(yuǎn)趕不上埃及人。今天，埃及方尖碑的足跡已遍及歐洲、非洲、亞洲和美洲，人們都可有機(jī)會瞻仰到埃及方尖碑的豐采。
古代埃及特有的列柱建筑藝術(shù)風(fēng)格，影響了后來的古希臘建筑。早在公元前2700年，埃及就出現(xiàn)了和雅典帕特嫩神廟極為相似的柱廊形式。
薩卡拉左賽爾金字塔的附屬建筑中的仿紙草石柱，與純粹的希臘多利安式柱幾乎沒有區(qū)別，埃及的這種石柱式樣式是希臘多利安式柱的先驅(qū)，后故命名為先多利安式。
公元前4世紀(jì)初，希臘又出現(xiàn)了以精美裝飾見長的科林斯式風(fēng)格，柱頭形狀如初放的花朵，柱身更為細(xì)長。
科林斯式柱頭同樣可從埃及的盛開蓮花式柱頭追尋其蹤跡，古代埃及建筑中的一些其他特色也對后世西方建筑產(chǎn)生了深遠(yuǎn)的影響，抬高神廟屋頂中央天花板由兩側(cè)透光的方式為羅馬人所承襲。
羅馬建筑在屋頂部分開假窗從高處取光的方法又傳給西歐，為中古時期各國教堂所沿用。
埃及的建筑風(fēng)格也傳入了古代的波斯帝國。大流士一世在波斯波利斯的王宮就是仿照卡爾納克神廟建造的。王宮中著名的“百柱大廳”，采用了埃及圓柱和柱廊式樣，其他如內(nèi)部布局以及用棕櫚紋、蓮花紋裝飾柱基的手法，同樣具有明顯的埃及建筑特色。
皇家室墓葬--金字塔王陵綜合體：
古埃及的上埃及、中埃及和下埃及，今蘇丹和埃及境內(nèi)?，F(xiàn)在的尼羅河下游，散布著約80座金字塔遺跡。大小不一，其中最高大的是胡夫金字塔，高146.5米，底長230米，共用230萬塊平均每塊2.5噸的石塊砌成，占地52000平方公尺。石塊之間沒有任何黏著物，靠石塊的相互疊壓和咬合壘成。
國王哈夫拉的金字塔前，還矗立著一座象征國王權(quán)力與尊嚴(yán)的獅身人面像。埃及金字塔是古埃及的帝王陵墓。世界七大奇跡之一。數(shù)量眾多，分布廣泛。開羅西南尼羅河西古城孟菲斯一帶的金字塔是占有集中的一部分。
埃及共發(fā)現(xiàn)金字塔96座，最大的是開羅郊區(qū)胡夫的三座金字塔。
約從公元前3500年開始，尼羅河兩岸陸續(xù)出現(xiàn)幾十個小國。約公元前3100年，初步統(tǒng)一的古代埃及國家建立起來。埃及國王是埃及的統(tǒng)治者擁有至高無上的權(quán)力。5150年前南北埃及完成統(tǒng)一，并建立了世界上首個大一統(tǒng)國家，其朝代延續(xù)并更迭長達(dá)三千年，直到公元前30年羅馬征服埃及第三十二王朝（托勒密王朝）。
他們被看做是神的化身。他們?yōu)樽约盒藿司薮蟮牧昴菇鹱炙?，金字塔就成了法老?quán)力的象征。因?yàn)檫@些巨大的陵墓外形形似漢字的“金”字，因此將其稱之為“金字塔”。在哈夫拉金字塔前，還有一尊獅身人面像守衛(wèi)著國王們的陵墓?，F(xiàn)在的尼羅河下游，散布著約80座金字塔遺跡。
金字塔是國王的陵寢，古代埃及人對神的虔誠信仰，使其很早就形成了一個根深蒂固的“來世觀念”，他們甚至認(rèn)為“人生只不過是一個短暫的居留，而死后才是永久的享受”。因而，埃及人把冥世看做是塵世生活的延續(xù)。受這種“來世觀念”的影響，古埃及人活著的時候，就誠心備至、充滿信心地為死后做準(zhǔn)備。
每一個有錢的埃及人都要忙著為自己準(zhǔn)備墳?zāi)?，并用各種物品去裝飾墳?zāi)?，以求死后獲得永生。以法老或貴族而論，他會花費(fèi)幾年，甚至幾十年的時間去建造墳?zāi)?，還命令匠人以墳?zāi)贡诋嫼湍局颇Ｐ屠^續(xù)從事的駕船、狩獵、歡宴活動，以及仆人們應(yīng)做的活計，等等，使他能在死后同生前一樣生活得舒適如意。
相傳，古埃及第三王朝之前，無論王公大臣還是老百姓死后，都被葬入一種用泥磚建成的長方形的墳?zāi)梗糯＜叭私兴榜R斯塔巴”。在古埃及叫庇里穆斯，有高的含意。后來，有個聰明的年輕人叫伊姆荷太普，在給埃及法老左塞王設(shè)計墳?zāi)箷r，發(fā)明了一種新的建筑方法。
他用山上采下的呈方形的石塊來代替泥磚，并不斷修改修建陵墓的設(shè)計方案，建成一個六級的梯形金字塔--這就是金字塔的雛形。
左塞王之后的埃及法老紛紛效仿他，在生前就大肆為自己修建墳?zāi)梗瑥拇嗽诠虐＜跋破鹨还蔂I造金字塔之風(fēng)。由于金字塔起源于古王國時期，而且最大的金字塔也建在此時期內(nèi)，因此，埃及的古王國時期又被稱為金字塔時代。
第四王朝以后，其他法老雖然建造了許多金字塔，但規(guī)模和質(zhì)量都不能和上述金字塔相比。第六王朝以后，隨著古王國的分裂和法老權(quán)力下降以及埃及人民的反抗和有些人的盜墓，常把法老的“木乃伊”從金字塔里拖出來，所以埃及的法老們也就不再建造金字塔，而是在深山里開鑿秘密陵墓了。
帝王谷皇家陵墓群：帝王谷，新王朝時期18到20王朝時期的皇家和貴族主要陵墓區(qū)?，F(xiàn)已經(jīng)挖掘了62個王陵墓區(qū)。位于尼羅河西岸，距岸邊7公里，底比斯衛(wèi)城北端陡峭山崖里
帝王谷一共有60多座帝王陵墓，埋葬著第17王朝到第20王朝期間的64位法老，最大的一座是第19王朝沙提一世之墓，從入口到最后的墓室，水平距離210米，垂直下降的距離是45米，巨大的巖石洞被挖成地下宮殿，墻壁和天花板布滿壁畫，裝飾華麗，令人難以想象。墓穴入口往往開在半山腰，有細(xì)小通道通向墓穴深處，通道兩壁的圖案和象形文字至今仍十分清晰。
古埃及文明是四大古文明之一。古代埃及文化淵遠(yuǎn)流長、博大精深、絢爛多彩，是西亞北非地中海文化圈的文化宗主國之一，在世界文化體系內(nèi)占有重要地位。除此之外，文學(xué)，醫(yī)學(xué)，科學(xué)等方方面面都對后世影響深遠(yuǎn)，正應(yīng)了那句老話，埃及并不是一個歷史悠久的國度，而是先有了埃及，然后才有了歷史。