第六章 心有靈犀
自從襲擊事件后，冰川內(nèi)的警備力量上升一個(gè)層級(jí)。
不少披堅(jiān)執(zhí)銳的士兵降臨此處，各個(gè)身材魁梧。像這種等級(jí)的地方，普通的槍械已經(jīng)無(wú)用。
珍藏殿內(nèi)。
張偉手持清點(diǎn)皺眉。
“來(lái)到此處已經(jīng)兩個(gè)月了，收集的食材種類也有四十五種！”
“但其中僅有十二種能做成刺身，大多數(shù)需要進(jìn)行料理。就算是刺身，也缺乏足夠的材料制作蘸料。”
“這種有缺憾的味道，可滿足不了我挑剔的舌頭?！?p> 自從張偉覺(jué)醒美食細(xì)胞后，食量大幅增長(zhǎng)。
珍藏殿內(nèi)的一百余種美味料理并不頂餓，張偉一頓就要吃掉四五份。受制于復(fù)制時(shí)間，逐漸有些捉襟見(jiàn)肘。
但由于珍藏殿并未有調(diào)味料收藏，空有四十五種珍惜食材，卻不能著手加工。
“調(diào)味料……”
冰川內(nèi)沒(méi)有黑夜，白天。
所有工作區(qū)域都是三班倒。
食堂后廚，一伙壯漢將牛油、雞肉沫、熟米攪拌在一起，再加上少量的糖、鹽等煮成糊糊。
最后倒入磨具烘干，這就是勞工們平日配給的能量棒了。
冰川內(nèi)的照明依靠煤油燈，為了防止產(chǎn)生的熱量過(guò)多，光線一般都比較昏暗。
再無(wú)人注意到的角落，張偉如壁虎一般天花板上攀附。
悄無(wú)聲息。
看著簡(jiǎn)陋廚房的衛(wèi)生條件，張偉眉頭皺的很深。
從空中落下，張偉在倉(cāng)庫(kù)內(nèi)翻找。
破碎機(jī)……
大蒸鍋……
成噸的米面、葷油、凍肉。
“米面是隔年的，凍肉也不新鮮了?！?p> 在一個(gè)麻袋內(nèi)，張偉終于摸到了此次的目標(biāo)。
取出一搓白色的粉末放在舌尖……
“呸！”
“這股苦澀味，陸鹽……沒(méi)有經(jīng)過(guò)二次提純?！?p> “這糖也很一般?！?p> “看來(lái)勞工和高層們的廚房并不在一處，就連倉(cāng)庫(kù)也是分開(kāi)的。”
高級(jí)餐廳里的高手如云，張偉從未學(xué)過(guò)任何潛行技巧，爬房頂這招還不夠看。
“看來(lái)這事，還得請(qǐng)督導(dǎo)員幫忙。”
…………
……
高層區(qū)的警戒十分松散，這里人的實(shí)力，也用不到一般的士兵。
督導(dǎo)員在前面帶路，張偉則將苦練的食沒(méi)運(yùn)用到極致，從氣息上看和普通人無(wú)二。
“就是這了，我事先說(shuō)明，這里的廚師各個(gè)都是國(guó)寶。在這里一定要低調(diào)，惹了麻煩我都保不住你！”
“放心吧，我知道輕重，我可是拜師來(lái)的?！?p> 為了來(lái)到高級(jí)區(qū)廚房，張偉謊稱想來(lái)此學(xué)習(xí)，讓刀工更進(jìn)一步。
在保證絕不耽擱正式工作的情況下，督導(dǎo)員才爭(zhēng)取來(lái)一個(gè)學(xué)徒的名額。
冰地獄環(huán)境惡劣，運(yùn)輸成本極高。
在人員、物資都十分緊張的時(shí)候，高層區(qū)廚房卻被裝修的十分寬敞、整潔。
“你就是新來(lái)的幫廚？”
高高的帽檐說(shuō)明了來(lái)者的身份——高層區(qū)廚房總料理長(zhǎng)！
“既然是外層區(qū)來(lái)的，那刀工應(yīng)該還可以吧？就去菜案那邊幫忙處理食材吧?！?p> “請(qǐng)等等，事實(shí)上我刀工雖然還不錯(cuò)，但我真正會(huì)弄的是湯！”張偉出言道。
雖然菜案能收納很多的食材，但張偉此行目的是獲取調(diào)味料。
而湯料理，幾乎可以接觸全部的調(diào)味料。
廚房?jī)?nèi)發(fā)出轟然大笑，總料理長(zhǎng)也是臉色一黑。
一名手持煎鏟的廚師道：“你竟然在總料理長(zhǎng)面前自稱會(huì)做湯？哈哈哈~”
“總料理長(zhǎng)可是人稱湯之魂的男人，整間廚房星級(jí)廚師二十幾人，還沒(méi)人敢在廚師長(zhǎng)面前自稱會(huì)做湯！”
湯之魂……
絕活哥嗎？
張偉頓時(shí)來(lái)了興趣，來(lái)了這世界許久，還沒(méi)領(lǐng)教過(guò)本地高手的技藝呢。
張偉其實(shí)很敬佩絕活哥，就和談戀愛(ài)一般。能將自己的全部精力奉獻(xiàn)給單一的某位，尋求最深層次的突破和開(kāi)發(fā)。
不過(guò)張偉本人卻敬謝不敏，太博愛(ài)，太貪婪了！
我——不想選擇！
我——全都要！
湯之魂道：“有熬制一些劣質(zhì)品的經(jīng)驗(yàn)么？這里和普通的小飯館可不同?！?p> “你就跟在我身邊吧，能學(xué)多少就看你的悟性了。不過(guò)若是太笨的話，你就消停回案板切菜！”
張偉點(diǎn)頭應(yīng)諾。
【發(fā)現(xiàn)可收納食材：霜降牛里脊肉】
【捕獲等級(jí)：9】
【發(fā)現(xiàn)可收納食材：霸王旗魚】
【捕獲等級(jí)：8】
【發(fā)現(xiàn)可收納食材：鬼糖】
…………
……
遍地的高階食材讓張偉眼饞，湯之魂熬湯所用的工作臺(tái)上，瓶瓶罐罐堆的滿。
一看包裝都是難得的高級(jí)貨。
不過(guò)張偉并沒(méi)出手，第一天來(lái)廚房就丟東西？
這不被懷疑就有鬼了！
做梁上君子嘛~
第一步踩點(diǎn)很重要。
大家看張偉一身破爛的獸皮，一臉好奇的東張西望，心里不由得更鄙視了幾分。
湯之魂同時(shí)能熬制七鍋高湯，其中最中心位置的香氣最為濃郁。
“你的任務(wù)是全程監(jiān)管火候，文武火不能絲毫變化。盯準(zhǔn)時(shí)間，按照我給的時(shí)間節(jié)點(diǎn)通知我?！?p> 簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)，張偉的作用就是會(huì)說(shuō)話的眼睛，會(huì)報(bào)時(shí)的鬧鐘。
至于接觸燉鍋高湯，那是萬(wàn)萬(wàn)不可能的。
“中間那個(gè)鍋里，似乎很不一般?！?p> 湯之魂傲然道：“那是自然，鍋內(nèi)燉煮的乃是我最高奧義，‘靈犀五禽湯’。僅僅是底湯就要熬制三天，全程最少要七天時(shí)間?！?p> “別說(shuō)吃，一般的人就算能聞到，那都是福氣！”
接下來(lái)的幾天內(nèi)，張偉親眼目睹了靈犀五禽湯的制備全過(guò)程。
冰地獄的帝企鵝、興安濕地的丹頂鶴、潮濕雨淋的犀鳥(niǎo)、烈陽(yáng)山的針尾雨燕……
每一個(gè)食材的捕獲等級(jí)，都沒(méi)低于十級(jí)。
用料可謂是豪華異常。
湯之魂的手法也是獨(dú)到，張偉見(jiàn)識(shí)到了不少全新理念。
“這味道……好好奇?！?p> 最后一晚，湯之魂徹底堅(jiān)持不住，倒在餐椅上幾欲昏厥。
“那個(gè)張偉，我先瞇一會(huì)?！?p> “六個(gè)小時(shí)后就是完成的時(shí)間，一定要提前叫醒我?！?p> 張偉敷衍兩句，將湯之魂哄睡。
上去輕觸兩下，絲毫沒(méi)有反應(yīng)。
“四天沒(méi)睡了，這一下怕是徹底昏過(guò)去了?！?p> “就讓我嘗嘗，這靈犀五禽湯究竟有什么名頭。”
將蓋子掀開(kāi)一個(gè)小縫，撲鼻的香氣吹了張偉一臉。
用小勺舀出些許放入口中。
張偉閉眼回味片刻。
“這湯……有問(wèn)題?！?