442 莫爾斯油的表演
好香!
材料雖然是優(yōu)質(zhì)的花生油和小麥粉,但最令其贊同的是火候!
無論是合面、比例、下油鍋時的油溫,炸的時間……每一樣都做到了完美的不可挑剔!
越是簡單的料理,越能體現(xiàn)廚師間不可逾越的鴻溝,麻花入口的咀嚼的幾秒鐘內(nèi),四目廚師清晰地感覺到,那張偉廚藝帶來的,山岳一般的壓力!
“我這……這輩子能達(dá)到這個高度么……”
“這味道簡直堪稱典范,幾乎找不到可以在...
好香!
材料雖然是優(yōu)質(zhì)的花生油和小麥粉,但最令其贊同的是火候!
無論是合面、比例、下油鍋時的油溫,炸的時間……每一樣都做到了完美的不可挑剔!
越是簡單的料理,越能體現(xiàn)廚師間不可逾越的鴻溝,麻花入口的咀嚼的幾秒鐘內(nèi),四目廚師清晰地感覺到,那張偉廚藝帶來的,山岳一般的壓力!
“我這……這輩子能達(dá)到這個高度么……”
“這味道簡直堪稱典范,幾乎找不到可以在...