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粵食記

第六十二章 順風(fēng)蓮蓮,懷舊糕點

粵食記 三生三笑 4017 2022-01-28 19:34:27

  說話間,池叔把魚片往煤爐上不斷咕嘟微沸的長柄小灶里一推,“順圈三圈逆圈兩圈,好!”

  也就只是兩三個步驟,另一大海碗煮的艇仔粥擺在麥希明跟前。麥希明對比了一下,說:“小麥的這碗看起來粥底清一點,我這碗渾濁些,還帶了一點點淡青色,那是青菜絲煮掉的痕跡。味道方面……會一樣么?”

  池叔說:“要說比較香,自然是煮出來的香。但要論到入口清爽格調(diào)高,還是要靚女這種過橋的做法。不過……現(xiàn)...

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