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粵食記

第一百二十四章 叫法叫訛,貝殼成螺(1)

粵食記 三生三笑 2040 2022-03-02 17:16:25

  舉起手來擋住鏡頭,程子華瞇起眼睛,帶著懷疑:“等等……這個(gè)不是說好的螺嘛……這個(gè)斧足是怎么回事?這不是……貝殼嘛?”

  林家雙姝尚未發(fā)話,肥仔健呵呵笑起來,揉了揉鼻尖,說:“我知道,有殼呈螺旋狀的叫螺;有殼但是兩邊合起來的叫貝嘛……不過白玉螺原產(chǎn)地的人,習(xí)慣性稱呼一切有殼的水生貨都喊螺,一來二去喊訛了,連帶著長得有幾分像貝類的這種水藻,也喊成了‘片片螺’。用片片螺水藻去色、腌制、增...

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