清淡不落醬，甜鮮不離姜。這句俗語用到了劉師傅的龍紋雞冠蝦上，似乎失了作用。色澤極濃艷的醬汁味道出奇的薄且鮮，在劉師傅“趁熱吃”的提醒下，程子華把自己碗內的菜肴吃得精光，用筷子輕輕撥弄碗底殘存醬汁，問道：“蝦肉很彈牙，而且味道很鮮甜。切薄急削一滾即起的做法，最大程度地保留了它的原味。這一道‘紅袍加身’，已經可以打到90分?！?p> 林佳茵笑著說：“老板，這是你自個兒點的菜，所以你這是自己...
三生三笑
六月，廣東只下一場雨，下了28天…… 天氣原因，整個人都不好了。 怒整兩包夏桑菊。立馬舌頭不痛了嗓子不冒煙了一覺睡到大天亮！