第三十一章 第二次采購(gòu)

　　上午十點(diǎn)半，云歸被鬧鐘叫醒，他換好衣服，準(zhǔn)時(shí)出發(fā)前往之前購(gòu)買食材的萬(wàn)家超市。

　　萬(wàn)家在五角場(chǎng)的商場(chǎng)里，是云歸住處附近最大的超市，各類商品都很齊全，從低檔到高檔的生鮮都是每天更新，基本上能滿足他進(jìn)貨的需求。

　　上一次去，他一次性購(gòu)買了接近三萬(wàn)的材料，后來(lái)去過買生活用品去過一次，那里的售貨員對(duì)他都還有印象，這次再去如果要談送貨的事情，這也是他的一個(gè)優(yōu)勢(shì)。

　　畢竟如果是在一家完全沒有消費(fèi)記錄的商超去談送貨，對(duì)方很難相信他能具有足夠的購(gòu)買力。

　　到了地方之后，云歸直奔海鮮區(qū)域，勞斯萊斯炒飯的材料用量最大的就是海鮮，保鮮最麻煩的也是海鮮，如果能把這一塊談下來(lái)，其實(shí)剩余的食材都好解決。

　　他找到海鮮售貨區(qū)的售貨員，向?qū)Ψ秸f(shuō)明了來(lái)意。

　　“我這次打算還是跟上次一樣，鮑魚和海參的數(shù)量都不變，價(jià)格方面，你們能不能給點(diǎn)優(yōu)惠？另外，我想問問你們提不提供送貨上門服務(wù)？如果可以的話，最好還是每天直接送到我家里，這樣我用起來(lái)也比較方便?！?p>　　海鮮區(qū)的售貨員是一個(gè)面相和善的中年婦女，叫王琴，她聽云歸說(shuō)完后，略微有些歉意地說(shuō)道：

　　“小哥，這個(gè)事情其實(shí)別人也找我們聊過，他們跟你一樣，也是做私廚菜的，用量也很大，但是當(dāng)時(shí)也沒談下來(lái)?！?p>　　“為什么沒談下來(lái)？現(xiàn)在送貨上門不是挺普遍的嗎？”

　　王琴指了指面前的水箱，解釋道：

　　“你要是買的是普通的海鮮，像什么蛤蜊啊、扇貝啊之類的，其實(shí)都不用來(lái)跟我們談，直接在外賣軟件上下單就行了，我們超市對(duì)這些食材是有生鮮配送服務(wù)的?！?p>　　“但是像龍蝦、九頭鮑、海參這些，暫時(shí)是沒辦法給配送的，主要是兩個(gè)原因，一方面是因?yàn)檫@些東西都是鮮食，如果不是親自交到客人手里的話，萬(wàn)一品質(zhì)出了問題，很難把責(zé)任說(shuō)清楚?！?p>　　“另一個(gè)方面，外賣平臺(tái)是有退單選項(xiàng)的，哪怕我們已經(jīng)接單送出去了，也總有人會(huì)用各種理由申請(qǐng)退單，平臺(tái)也不會(huì)支持商家這一方，對(duì)超市這邊很不利?！?p>　　“要是同行想整我們，一個(gè)月給我們惡意退單幾次，我們就直接干不下去了。小哥，這么說(shuō)你能理解吧？”

　　云歸點(diǎn)點(diǎn)頭。

　　“確實(shí)是這么回事。不過我如果不走平臺(tái)呢？我預(yù)付怎么樣？”

　　王琴搖了搖頭。

　　“說(shuō)實(shí)話，預(yù)付我們也不能接受。小哥，我這海鮮攤位，雖然說(shuō)是歸超市管，但說(shuō)到底，這是我自己承包下來(lái)的，真正賣出去的東西，我是第一責(zé)任人，如果發(fā)生了糾紛，首先也是我來(lái)溝通?！?p>　　“如果你是預(yù)付的話，那我是不是得給你挑選？如果我挑的不好呢？或者說(shuō)如果品質(zhì)達(dá)不到你的要求，那我怎么跟你解釋？”

　　確實(shí)如此。

　　傳統(tǒng)奢侈品的交易一向都是一手交錢一手交貨，在云歸的記憶力，一直到各大網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)建立起來(lái)，有了強(qiáng)公信力的官方品牌認(rèn)證之后，一些奢侈品才開始開設(shè)網(wǎng)店。

　　但是對(duì)于高檔食材這種品質(zhì)和價(jià)格都相對(duì)不穩(wěn)定的商品，其實(shí)從始至終都還是以線下交易為主。

　　可是，如果這家談不成的話，其他的供貨渠道就更不可能談成了。

　　如果選擇菜市場(chǎng)那些愿意供貨的私人鋪面，云歸又沒有信心能控制住食材的品質(zhì)。

　　難不成自己還得專門雇個(gè)人來(lái)負(fù)責(zé)采購(gòu)的事情？

　　那也太扯了吧，自己這個(gè)炒飯攤還不知道能干多久呢。

　　他嘆了口氣，對(duì)王琴說(shuō)道：

　　“既然這樣，那我也不打擾了----不對(duì)，今天該買的食材還是得買。還是跟上次一樣的規(guī)矩，你幫我挑品質(zhì)好的裝起來(lái)吧?！?p>　　王琴連忙點(diǎn)頭，問道：

　　“還是鮑魚30斤，海參20斤？海參我給你打個(gè)折吧，算460好了。”

　　“那就謝謝老板娘了?！?p>　　王琴一邊麻利地挑選著貨品，一邊回答道：

　　“謝什么！你是我這最大的主顧之一了，才不到一個(gè)星期就用了小三萬(wàn)的貨，我感謝你還來(lái)不及呢。哎，你不是還要買瑤柱嗎？這次先別買，我一會(huì)兒送你一包，應(yīng)該也夠你用一陣子了?！?p>　　云歸搖搖頭，回答道：

　　“一包不夠，還得買。瑤柱我是用來(lái)吊湯的，用量很大，你給我先拿個(gè)5包吧?！?p>　　“要這么多？上次的5包就用完了？”

　　“那倒沒有，先買點(diǎn)囤著，反正這玩意兒也放不壞?！?p>　　“那倒也是。那我給你裝上。我算算，總共18476，我給你打18400的單子得了?！?p>　　“行，謝謝啦?！?p>　　王琴指揮著一旁的小工在云歸的購(gòu)物車上墊了厚厚一層塑料袋，然后又鏟上冰塊，最后才把打包好的食材放上去。

　　“下次你最后再來(lái)我這，要不然你再逛過去，冰塊一化，這東西就容易死。行了，抓緊去買別的吧，買好了回去記得用水養(yǎng)起來(lái)！”

　　云歸點(diǎn)點(diǎn)頭，推著車要走，一個(gè)穿著工作服的男人卻突然擋在了他面前。

　　那個(gè)男人用手按住購(gòu)物車，開口說(shuō)道：

　　“先生，您這購(gòu)物車?yán)锶潜鶋K，不好再去逛別的區(qū)域了，要不然您先把菜運(yùn)回車上，稍晚再回來(lái)買別的？”

　　云歸皺了皺眉頭。

　　“我沒多少買的了，就還剩下幾樣?xùn)|西，十分鐘就結(jié)束。”

　　男人歉意一笑，但絲毫沒有讓開的意思。

　　“先生，這個(gè)真的不行的，我們超市前幾天剛剛出了有顧客滑倒的事情，萬(wàn)一您這購(gòu)物車?yán)锏乃蔚降匕迳衔覀儊?lái)不及打掃，出了問題很麻煩的?！?p>　　聽到他這話，王琴?gòu)墓衽_(tái)里繞了出來(lái)，開口反駁道：

　　“劉經(jīng)理，你看這購(gòu)物車我都是用塑料袋包得好好的，冰塊也包好扎緊了，哪里會(huì)滴水??？你看這車滴水嗎？”

　　男人仍然不為所動(dòng)。

　　“王姐，滴不滴水現(xiàn)在哪看得出來(lái)?。课抑滥闶菫榭腿撕?，但是你這么干已經(jīng)是違反咱們超市的安全管理規(guī)定了，真計(jì)較起來(lái)要罰款的?！?p>　　說(shuō)完，他又轉(zhuǎn)向云歸。

　　“先生，真的不好意思，我真的不敢讓您推著這車再去逛其他地方了。要不然您看這樣，您開了車來(lái)嗎？一會(huì)兒我們先去收銀臺(tái)結(jié)賬，然后您把鑰匙給我，我安排員工幫您把菜先送到車上，連冰塊一起放進(jìn)去，您看行嗎？”

　　這已經(jīng)是極有誠(chéng)意的解決方案了，云歸聽了也心服口服。

　　害，現(xiàn)實(shí)中哪有那么多店大欺客的事情，尤其是這種正規(guī)的大型商超里面。

　　虧他還暗戳戳地以小人之心度君子之腹了一下。

　　“那就聽你的吧，麻煩你們了，等我買完了就在超市門口等你們?！?p>　　“明白明白，請(qǐng)問先生貴姓呢？我們一會(huì)兒也方便聯(lián)系您?！?p>　　云歸從口袋里掏出鑰匙交到劉經(jīng)理手里，回答道：

　　“免貴姓云，云歸?！?p>　　劉經(jīng)理臉上的神情一下子僵住了。

　　“呃......先生，不是，云先生，你是云歸？”

　　云歸一臉迷茫地看著對(duì)方，問道：

　　“啊，是我，咋了？”

　　劉經(jīng)理把鑰匙重新還給云歸，說(shuō)道：

　　“云先生，您接著逛，不用管我，一會(huì)兒我安排個(gè)阿姨跟著您，要是真漏水了讓她擦干凈就好......”