黃燜雞

　　下午的時候，江小春和陳珩去了糕點鋪買了些明天上梁要用的糖和花生酥。接著又去了布店買了一些紅布。

　　買完東西兩人沒去酒樓，直接先回了家。

　　江小春稍微收拾了一下房間后去了灶間，看了下灶間菜籃里的半只雞、香菇、土豆和辣椒，決定中午做一道黃燜雞米飯。

　　將半只雞斬成小塊，焯水備用。再將香菇切片，土豆切塊，蔥姜蒜也切好備用。

　　鍋燒熱后，放入豬油，待豬油化開，放入少量的冰糖，小火翻炒直到冰糖融化成為焦黃色。

　　倒入焯過水的肌肉，翻炒至上糖色。再加入蔥姜以及辣椒，翻炒均勻。然后加入黃酒、醬油繼續(xù)翻炒，再將土豆和香菇放入，加水沒過食材，等水煮開后，小火慢燜兩刻鐘后開蓋收汁。

　　黃燜雞出鍋后，江小春去了書房，喊陳珩一起來吃。

　　“好香。”陳珩深吸一口氣，稱贊道。

　　江小春笑了笑，說道：“那你等會兒多吃點?！?p>　　“一定?！?p>　　江小春給自己和陳珩盛了飯，又在鍋里留了一些黃燜雞，等下帶去店里給林慧他們。

　　陳珩將雞肉放進口中細(xì)細(xì)的品嘗，湯汁鮮香濃郁，雞肉爽滑細(xì)嫩…

　　“要是有酒就好了。”陳珩感慨道。

　　江小春笑道：“我給你拿半壺，你少喝點，下午還要看書呢?！?p>　　陳珩點了點頭，答應(yīng)道：“行，我就喝個兩三杯，絕對不會貪杯。”

　　將酒拿給陳珩前，江小春又囑咐了一遍，不能喝多。等到陳珩答應(yīng)后，江小春才將酒遞給陳珩。

　　吃飽喝足，陳珩本來打算回到房間小憩。但見江小春食盒裝了黃燜雞，想要拿去酒樓，擔(dān)心她路上不安全，隨即提出，先送她去酒樓，自己再回來休息。

　　江小春搖頭拒絕道：“趙大錢不敢怎么樣的，他后臺都沒有了?！?p>　　陳珩想了想還是不放心，說道：“不怕一萬就怕萬一，也沒幾步路，我陪著你過去?！?p>　　江小春見陳珩堅持，就不再說什么，點頭道：“好，只是辛苦你了?！?p>　　陳珩笑道：“你和我客氣的毛病什么時候能改掉。”

　　江小春道：“我沒和你客氣，就是怕你太累了，畢竟還要讀書呢。”

　　陳珩搖頭說道：“讀書靠的也不是這一兩天，平時我用功點就好了?！?p>　　江小春被說服，提起食盒，點頭道：“好吧，那咱們走吧?！?p>　　陳珩拿過江小春手里的食盒，笑道：“我來拿著?！?p>　　“嗯?！?p>　　——

　　兩人到酒樓的時候，還是飯點，店里幾乎滿座。

　　李福見江小春和陳珩一起過來，馬上迎了上去，笑道：“少東家，姑娘?！?p>　　江小春問道：“我干娘呢？”

　　李福指了指后廚，說道：“林嬸在后廚呢，要我去喊她過來嗎？”

　　江小春擺擺手道：“不用，你忙你的，我去后面找她?！闭f完又對著陳珩說道：“阿珩，你先回去休息一下，晚飯到這里吃，然后我們一起回去?！?p>　　陳珩點頭道：“好，那我回去躺一會兒，你別累著自己，有什么事情交代下去，讓他們做?！?p>　　江小春笑道：“知道啦，回去吧?！?p>