糖包2

　　做糖包就要先做糖餡兒。

　　這糖餡兒可有講究呢，按照比例兩碗紅糖中加入適量的面粉，拌勻備用。

　　面團(tuán)中加入老面，發(fā)酵。

　　等面團(tuán)發(fā)酵至兩倍大，再次揉壓，排出面團(tuán)里的空氣。

　　再揉成長(zhǎng)條，切成等分大小，搟成圓片，在中間放上紅糖餡兒，捏成三角的形狀。

　　全部做好后，放到蒸籠蒸熟，大概需要一刻鐘的樣子。

　　都做好后，熄了灶臺(tái)的火，江小春安心的回去睡了。

　　第二天一早，江小春將糖包熱了熱，又煮好了一鍋白粥。

　　將早飯擺好，找出了食盒，把糖包裝進(jìn)食盒，打算晚一點(diǎn)帶去學(xué)塾。

　　“阿姐，早。”

　　“江姐姐，早?！?p>　　兩個(gè)小孩揉著眼睛，坐到凳子上，和江小春打招呼。

　　江小春笑了笑，回應(yīng)道：“小武，小南，你們?cè)缪?。?p>　　江武看著面前的粥，拿起一個(gè)包子，放進(jìn)嘴里，一口咬下去，甜的！不是豆沙和芋泥的微甜，這個(gè)是紅糖餡兒的甜包子，還是流心的呢。

　　“阿姐，這個(gè)甜包子真好吃。”

　　小南也拿起一個(gè)包子，放進(jìn)嘴里，點(diǎn)頭附和道：“江姐姐，這個(gè)甜包子，好甜啊。”

　　江小春笑道：“這是糖包?！彪S即又指了指灶臺(tái)上的食盒，說(shuō)道：“那食盒里還有好多呢，等下，阿姐送你們?nèi)W(xué)塾，分給你們同學(xué)?！?p>　　江武疑惑道：“為什么要分給同學(xué)呢？”

　　江小春笑著解釋道：“因?yàn)槲覀円獙W(xué)會(huì)分享啊，而且，我也希望你同學(xué)吃了阿姐做的糖包，萬(wàn)一有個(gè)什么事兒，他們能站在你倆這邊呀。”

　　江武皺著眉頭問(wèn)道：“會(huì)嗎？”

　　江小春點(diǎn)頭道：“會(huì)的。”

　　“好吧?！?p>　　等吃完早飯，江小春帶著兩個(gè)小孩在門(mén)口等了一會(huì)兒，張慶就駕著馬車來(lái)了。

　　兩個(gè)孩子上車后，江小春也上了馬車，然后才對(duì)張慶說(shuō)道：“我今天也一起，走吧?！?p>　　到了學(xué)塾之后，江小春讓張慶在門(mén)口等一會(huì)兒，然后跟著江武和呂明南進(jìn)了學(xué)塾，。

　　到他們上課的教室后，看見(jiàn)里面已經(jīng)有小一半的同學(xué)在教室了，見(jiàn)到他們，江小春笑著打了招呼，然后將食盒放到桌上，對(duì)他們說(shuō)道：“大家好，我是江武和呂明南的姐姐，我做了些糖包，大家過(guò)來(lái)拿去吃吧?！?p>　　大家好奇的圍過(guò)來(lái)，七嘴八舌的問(wèn)道。

　　“什么糖包？豆沙包嗎？”

　　“三角形的?！?p>　　“怎么不是圓的?！?p>　　“好吃嗎？”

　　……

　　江小春笑著，拿起一個(gè)遞給剛剛問(wèn)，好吃嗎？的那個(gè)小孩。

　　“你吃吃看?！?p>　　那個(gè)小孩接過(guò)糖包，猶豫了一會(huì)兒，見(jiàn)大家都在看著他，這才放進(jìn)嘴里，咬了一小口。

　　暄軟的包子皮，里面是美味的流心紅糖餡兒，香甜可口。

　　小孩最喜歡這種香香甜甜的東西了。

　　“好吃嗎？”

　　“蔣大虎，好吃嗎？”

　　那個(gè)叫蔣大虎的小孩，狠狠的點(diǎn)了點(diǎn)頭，說(shuō)道：“好吃，又香又甜?！?p>　　聽(tīng)蔣大虎說(shuō)好吃，大家就爭(zhēng)先恐后的要去拿食盒里的糖包。

　　江小春怕大家一擁而上出事情，隨即大聲說(shuō)道：“排隊(duì)哦，一人拿一個(gè)，如果大家喜歡，以后和來(lái)五味樓找江武和呂明南玩，我再給你們做?！?