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從香江開始崛起

033 生意前景

從香江開始崛起 浮浮生威 2004 2021-12-22 09:08:04

  劉文漢對劉成浩的話是一半信一半不信,不過這些都無所謂,劉文漢只是要確定劉成浩這個(gè)人是有能力的就行。

  “看來阿浩你對股市非常有見解,之后要繼續(xù)在股市慍錢嗎?”劉文漢問道。

  “大爺爺拿我尋開心,我對股市也是一知半解,這次賺錢全憑運(yùn)氣,所以不打算在做了?!眲⒊珊普f道。

  劉文漢點(diǎn)了點(diǎn)頭,對劉成浩的評價(jià)又多了一分,對于劉文漢這種實(shí)業(yè)家來講,實(shí)業(yè)才是最穩(wěn)妥的東西,至于股市什么的,那都是虛無縹緲的。

  而其實(shí)對于劉成浩來講,其實(shí)看法也差不多,畢竟你只有有實(shí)業(yè),才在香江有地位,所以光有錢是不行的。

  “那接下來要做什么?”劉文漢考較道。

  對于劉文漢來講,每次對話都是在熟悉劉成浩,看看劉成浩的能力,有沒有可能帶領(lǐng)劉家繼續(xù)前進(jìn),走向巔峰。

  “當(dāng)然是做餐廳了,我也只會做菜,所以做餐廳是最容易上手的?!眲⒊珊普f道。

  聽到劉成浩的話,劉永福露出了一臉的輕蔑,在劉永??磥恚霾蛷d能有什么前途,無非是小富罷了。

  但是劉文漢卻不這樣想,而是覺得劉成浩此舉非常穩(wěn)重。

  劉文漢是有創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗(yàn)的,之前做假發(fā)的時(shí)候,雖然聽一個(gè)來自燈塔國的商人說做假發(fā)很賺錢。

  但是劉文漢并不是直接就開了假發(fā)工廠,而是先去燈塔國假發(fā)工廠學(xué)習(xí),又在香江遍尋假發(fā)師傅,吃透假發(fā)這個(gè)行業(yè)才開始創(chuàng)辦假發(fā)工廠的。

  所以劉文漢對劉成浩做餐廳的想法非常支持,這是老成之言,而因?yàn)閯⒊珊频倪@個(gè)想法更加看中劉成浩。

  再說劉文漢的一個(gè)臺山老鄉(xiāng),美心集團(tuán)的伍舜得就是經(jīng)營餐飲行業(yè)的,而今是劉文漢的家產(chǎn)的兩倍,所以劉文漢看好劉成浩的想法。

  “阿浩,你是打算做什么餐廳,店鋪準(zhǔn)備開在哪里,我看有沒有地方可以幫忙!”劉文漢問道。

  對于劉文漢的問話,劉成浩并沒有遮掩,畢竟之前股票的事劉成浩已經(jīng)看出劉文漢的人品了。

  “大爺爺,我準(zhǔn)備將餐廳開到中環(huán)去,至于餐廳主營的話我計(jì)劃選擇中式快餐!”劉成浩說道。

  聽到劉成浩的話,劉永福再也忍不住了。

  “在中環(huán)開快餐廳,阿浩你是想要撲街的不能再撲街了?!?p>  劉文漢皺著眉頭看了劉永福一眼,但是沒有呵斥劉永福,畢竟劉文漢也覺得劉永福的話很有道理。

  香江中環(huán)那里是什么地方,是香江的華爾街,香江的金融區(qū),富人和高收入群體聚集,這種人怎么可能吃快餐。

  “阿浩,你這個(gè)想法還是要考慮一下,我覺得你在中環(huán)開間茶餐廳也比開快餐要好?!眲⑽臐h說道。

  “大爺爺,我要在中環(huán)開快餐廳不是頭腦一熱的想法,而是深思熟慮過才想明白的,畢竟對于香江人來講,午餐圖快圖飽,晚餐講究口福。”

  “所以有這個(gè)想法的話,最起碼午餐是可以做到保證的,而且此時(shí)中環(huán)沒有快餐廳,我此時(shí)進(jìn)駐就是一片藍(lán)海?!眲⒊珊普f道。

  劉成浩的話并不是無的放矢,而是有根據(jù)的,在香江有名的大家樂快餐廳,劉成浩記得就是明年進(jìn)軍中環(huán)的,而且大獲成功。

  而如果有了前人的經(jīng)驗(yàn),劉成浩都不敢出手的話,那劉成浩還做什么餐飲。

  而且此時(shí)大家樂在香江擁有五家快餐廳,而西方快餐麥當(dāng)勞也要在明年登陸香江。

  如果此時(shí)不兵行險(xiǎn)著的話,劉成浩很擔(dān)心市場會被他們擠挎,所以此時(shí)時(shí)間就是劉成浩最寶貴的東西了,必須爭分奪秒。

  “你這樣講但是也對,不過試試總歸是好的,你既然愿意做就去做,走心最重要,我支持你?!?p>  “我在香江還有一些老朋友,等你餐廳開業(yè)當(dāng)天,我會邀請一些老朋友過去支持你的?!眲⑽臐h說道。

  “父親,你不是準(zhǔn)備七月十日就到澳洲的嗎?哪有時(shí)間參加阿浩的快餐廳開業(yè)?!眲⒂栏Uf道。

  “那就推遲離開好了,去澳洲有沒有什么事,你去澳洲主持就好。”劉文漢無所謂道。

  “可是!”劉永福皺眉道。

  “沒有什么可是,我的話不管用了嗎?”劉文漢開口道。

  “是,父親!”劉永福答應(yīng)道。

  聽到劉文漢的話,劉成浩心生感激,劉文漢是穿越過來第一個(gè)對劉成浩這么好的人,所以劉成浩暗下決心,以后劉文漢有什么需要,能幫忙的絕不推辭。

  “大爺爺,我有件事想請你幫忙!”劉成浩說道。

  “你說?”劉文漢笑瞇瞇的問道。

  “我想要在石硤尾購置一塊大約三十畝左右的土地,但是我在土地局沒有什么關(guān)系,所以想請大爺爺出面幫我。”劉成浩說道。

  “石硤尾,三十畝左右的地,你準(zhǔn)備做什么?”劉文漢皺著眉頭問道。

  劉成浩并沒有回答劉文漢的話,而是盯著劉文漢不說話。

  劉文漢這時(shí)才明白自己已經(jīng)問到別人生意的核心了,生意這種事,即使關(guān)系再親近也是要有所保留的。

  事實(shí)上確實(shí)如此,劉成浩準(zhǔn)備開設(shè)的快餐店并不是一家,而是準(zhǔn)備先期開設(shè)五家店鋪,分別在中環(huán)、旺角、銅鑼灣、淺水灣等地。

  至于石硤尾的地,劉成浩準(zhǔn)備建立食品加工廠,用于先期加工食品。

  劉成浩明白想要做連鎖,控制成本和食品質(zhì)量是第一要?jiǎng)?wù)。

  而劉成浩以石硤尾為食品加工廠,各門店的食品由中央食品加工廠做供應(yīng)。

  集中采購好之后,先有加工廠做先期加工,并且做嚴(yán)格檢查。

  再用車分別送到各個(gè)門店,原料配料都給搭配好,分店只要做最后的烹飪就好。

  這樣一來,可以最大程度的控制食品的質(zhì)量和成本。

  畢竟都知道采購是大油水,如果將采購權(quán)下放到各個(gè)門店,那么會造成食品的質(zhì)量層次不齊,價(jià)格不一。

  而如果有加工廠做總采購,那么劉成浩可以很簡單的控制各個(gè)分店。

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