開始動用花神山上的資源
不過,挖野菜并沒有這么容易,農(nóng)村基本上是靠天吃飯,為了防止年成不好的時候餓肚子,就只能在農(nóng)閑的時候多挖點野菜曬干了存起來,今年就是這么一個情況,所以別的山早就被挖空了。
這花神山上雖然基本沒人敢上來,但也很難找到野菜。
張小妹已經(jīng)有點絕望了,“我昨天和大伯娘出來挖野菜的時候,就是空手回去的。路好走的地方肯定是因為有人來過了,不可能有野菜的。”
聽她這么一說,宋清凝往林子深處看了看,“那我們就往里走?!?p> “不行!”一向不敢大聲說話的張小妹果斷地拽住自己這膽大的表姐,“深山林子里面很容易迷路的,村里除了獵戶,沒有人敢隨便進去。”
“沒關系的,我認路?!彼吻迥肓讼耄澳阋环判牡脑?,我進去,你在這里等我?!?p> 張小妹想了想,“我還是跟著表姐一起去吧,萬一遇上什么事還能互相照應。”
兩人往里面一去,走了沒多久,就發(fā)現(xiàn)了不少野菜。
張小妹眼睛里冒著光,“哇,好多野菜啊,這下不用愁了?!?p> 相比那些野菜,更讓宋清凝驚訝的是這里有不少木耳。
宋清凝最喜歡吃木耳了,昨天在鎮(zhèn)上也沒見有人賣木耳,沒想到這里居然有這么多。
宋清凝二話不說,擼起袖子開始去摘那些木耳。
“表姐,這個東西人不能吃,是山里動物吃的?!?p> 宋清凝愣了一下,“能啊,這就是給人吃的,炒一盤這東西夠下好幾碗飯了。”
“不對啊,聽說以前有人吃過這東西,真吃死過人?!?p> “這個真可以吃,”宋清凝苦口婆心勸著,“放心摘吧,吃不死人的?!?p> “真的嗎?”張小妹還是有點不敢相信。
宋清凝見解釋得這樣費勁,就指著遠處的那片野菜,“你先去摘野菜吧,我就摘一點點這個拿回去炒一盤,吃了沒事再來把剩下的摘回去?!?p> 張小妹點點頭。
兩人挖了一籮筐野菜后,合力提著籮筐就回去了。
張小妹幫著打水,宋清凝去香積廚點火燒水,用剛挖來的一些野菜葉子還有幾個雞蛋先燒了個菜湯。
菜湯剛出鍋,張小妹就提著水桶進門了。
把水桶放下后,張小妹忍不住吸了吸鼻子。
“表姐,你在做什么啊,好香??!”張小妹咽著口水湊到灶臺邊,眼睛瞬間瞪大,“雞蛋!表姐,雞蛋這么貴的東西,你就拿來做湯?。 ?p> “做湯更能物盡其用嘛?!彼吻迥肓讼氩懦冻鲞@么一個理由。
宋清凝把湯端到桌子上,轉(zhuǎn)身又回到了灶臺邊。
彼時醒過來的兩個大男人聽見香積廚有動靜,走近了又聞到了香味,趕忙進了廚房。
正站在灶臺邊的張小妹回頭看見了許古義,眼里更加有神了。
抑制住內(nèi)心狂熱的喜悅,張小妹乖乖站到一邊,兩個大男人就也圍了過來,一起看著宋清凝做飯。
只見宋清凝拿出兩個雞蛋就磕進碗里,用筷子打散,順著筷子倒進冒著熱氣的油鍋里,香一下子味就出來了。
站在灶臺邊的幾個人眼巴巴的盯著鍋里,不停的吞口水。
把雞蛋炒碎了,宋清凝把一團團的木耳扔進鍋里。
看見了新鮮玩意,擇夜忍不住問宋清凝,“清凝姑娘,你這炒的是什么東西,以前怎么沒見過?”
“木耳?!彼吻迥亓艘蛔?,時刻盯著鍋里面的火候,如今食材不夠,只能火候來湊,不然這碗爆炒木耳也不知道能不能做出好味道。
“這東西是能吃的?”擇夜又問。
問完又覺得有點多嘴了,張小妹緊接著就想起來,“是啊,表姐你不是說先試著做這碗菜嗎?怎么還放了雞蛋進去啊?!?p> “別到時候反而糟蹋了兩個雞蛋么?”宋清凝猜到了張小妹沒說出口的話,“放心吧,這菜安全著呢?!?p> 這碗菜出鍋后,宋清凝就要開始做炒面吃,許古義和擇夜已經(jīng)去院子里把昨個兒晚上宋清凝曬的寬面拿進香積廚。
沒多久,菜和面就都齊全了,四個人圍在了桌子旁邊。
四個人都盛了一碗寬面,宋清凝拿來四個小碗,給每個人都盛了一碗菜湯,告訴他們,“如果覺得這炒面太辣了,就著湯喝,解解辣?!?p> “不過啊,這炒寬面就得吃辣一點的,才夠味兒?!?p> 他們仨邊聽邊吃著碗里的美味,最捧場的擇夜不忘邊夸贊,“清凝姑娘的廚藝當真不錯,我還從來沒有吃過這么好吃的早飯?!?p> “是啊,不僅好吃,而且還能吃的飽?!睆埿∶靡踩滩蛔「胶土艘痪?。
聽見他們都說了好話,一直在吃那碗爆炒木耳的許古義也跟著說,“這碗菜真不錯,吃進嘴里很有嚼勁,也很脆?!?p> 宋清凝也一直在吃這碗木耳,順著許古義的話說,“是啊,我最喜歡這木耳了。”
看了看那兩個沒敢吃木耳的人,“你們看,我倆吃了都沒事,真不打算試試么?”
張小妹和擇夜互相看了看。
見他倆扭扭捏捏,許古義自作主張夾了一些木耳放到擇夜的碗里,又把那碗炒木耳挪到張小妹手邊,習慣性地對她軟下語氣,“小妹姑娘也試試吧?!?p> 兩個不愿嘗試木耳的人在許古義的“軟磨硬泡”下,終于嘗了嘗這碗菜。
味道還真不錯啊。
擇夜贊嘆,“沒想到這黑黢黢的東西,吃起來居然這么美味?!?p> “那可不,”宋清凝接話,“人不可貌相,食物也是?!?p> 四個人就這樣愉快地大吃了一頓好的。
等吃完了早飯,把碗筷洗了,擇夜就出發(fā)回鎮(zhèn)上了,許古義并沒有跟著回去,而是留下來繼續(xù)幫宋清凝忙搬家的事。
擇夜走后,余下的三個人在院子里坐了一會兒。
宋清凝打算下山去了,她讓張小妹把那籮筐野菜帶回去張家。
張小妹一下就不樂意了,“這些都是表姐你帶我挖到的,就全留在表姐這里吧?!?p> “可是你不拿點東西回去,他們肯定又要罵你了?!?p> “沒事,已經(jīng)被罵習慣了,我不去較真就是了?!?p> “傻丫頭,你今天多拿點野菜回去,他們以后才會經(jīng)常讓你出門挖野菜啊,這樣才能借著這個理由來找我而不被他們知道?!?p> 是這么個理,但是張小妹還是不想便宜了張家那些人。
最后,張小妹留了半筐野菜給宋清凝,拎著半筐菜回張家了。