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閑居鄉(xiāng)村當(dāng)蜂農(nóng)

120、菠菜雞蛋湯(求收求票求支持?。?/h1>

  還沒等菠菜葉子軟趴趴下去,雪梅拿著勺子,嘩啦嘩啦把剛才煮大米的湯舀到鍋里。

  “大火燒吧,”雪梅說著,又去拿了兩個雞蛋。

  亦辰摟起來大火,灶膛的火焰轟轟燒起來。

  雪梅磕了兩個雞蛋,攪拌成蛋液。

  看著鍋里已經(jīng)咕嘟嘟冒了泡,她把蛋液往鍋里均勻的灑去,蛋花翻滾,上下起伏。

  蛋花兒香味兒縷縷飄散。

  蓋上鍋蓋,悶個幾分鐘。

  出鍋的時候,雪梅拿過來一瓶香油,往菠菜湯里加了點香油,再加點醬油,醋,一鍋香噴噴的菠菜湯也好了。

  湯汁是米湯做的,濃稠鮮香。

  亦辰聞著湯的味道,口水又止不住了,“真香??!”

  “在外面吃得比這個好吧?”雪梅笑著道,“就是沒有肉啊?!?p>  亦辰餓的肚子已經(jīng)咕咕叫了,“外面可吃不到這個味道,這比肉還香呢!”

  “切,不信!”雪梅一邊笑,一邊盛出來菠菜湯,“等雞蛋賣了錢,就多買點肉?!?p>  亦辰點點頭,光有肉還不行,家里還缺電器。

  ......

  “媽,我回來了?!贝豪椎穆曇魪拈T外傳來。

  來到廚房一看,案板上已經(jīng)炒好三個菜了。

  春雷的眼睛放光,看著案板上的燉茄子,洋蔥土豆,西紅柿雞蛋,還有一盆菠菜雞蛋湯。

  “媽,我好餓,”春雷咯咯笑著,“咦,今天吃米飯嗎?”

  “嗯,你去擦擦桌子,一會兒就米飯就蒸好了,”雪梅笑著道,“今天吃米飯?!?p>  “太好了!”

  春雷蹦蹦跳跳,回到正屋,放下書包,洗了手,開始擦桌子。

  雪梅把鍋刷好,加了小半盆水。

  往鍋里放上籠屜,鋪上兩層蒸籠布,把剛才煮得半生的米飯均勻鋪在蒸籠布上。

  亦辰聞著米飯香,說道:“這樣吃米飯,確實麻煩點。買個電器吧,蒸米飯的電飯鍋?!?p>  “就是不經(jīng)常吃米飯,買了又怕浪費?!毖┟氛f道。

  亦辰點點頭,“沒事,吃飯就要盡量換著吃,春雷正在長個子,咱們自己吃飯也不能太單一?!?p>  “嗯?!毖┟伏c點頭,把鍋蓋蓋上,“燒大火吧。”

  亦辰開始摟火,把大塊木柴丟進灶膛,之后開始猛拉風(fēng)箱。

  呼呼的大風(fēng)往灶膛里吹起來,剛剛添進去的木柴立刻開始猛烈燃燒。

  亦辰的眼睛在火焰的映照下,火亮火亮的。

  大火燒出來的柴火飯,比電飯鍋蒸出來的米飯要更透更香。

  這也是現(xiàn)在很多人用電飯鍋吃不到的味道。

  大塊木柴添進去,火焰已經(jīng)燒起來,人就在旁邊看著就行。

  亦辰坐在灶膛前,趁著火還在燒,開始捧著手機剪視頻。

  用手機剪視頻有點麻煩,不過現(xiàn)在很多自媒體平臺都推出了自己的剪視頻軟件。

  亦辰就下載了一個平臺自己的視頻制作工具,直接在手機上剪,也不是很麻煩。

  一個小小的軟件,還給提供不少做視頻用的配樂,亦辰感到很滿意了。

  一邊剪輯視頻,一邊看著灶膛里的火。

  雪梅把剛炒好的菜用盤子扣上,防止變涼。

  亦辰在燒火,暫時沒什么事,她也搬個板凳坐在了灶膛前。

  看著亦辰專注的樣子,灶膛里的火焰映照著他的臉龐,雪梅心里一陣踏實。

  亦辰一邊剪視頻,一邊拉著風(fēng)箱,順便攏一下灶膛里的柴火堆。

  他一抬頭,看著雪梅正瞇眼笑著看過來。

  雪梅的眼睛柔情似水,充滿了女人的嫵媚感。

  亦辰嚇了一跳:“你別這么看我。”

  “怎么啦?我有那么嚇人么?”雪梅依然笑著,假裝不滿。

  亦辰搖搖頭,“我怕我腰受不了?!?p>  “滾!”雪梅站起來,側(cè)耳聽著鍋底的水聲。

  水已經(jīng)沸騰了一會兒,一般這樣蒸米飯,大火把水燒開,再過個10多分鐘,米飯就熟了。

  雪梅繼續(xù)坐下來,問道:“那咱們的雞蛋什么時候能拿去賣?”

  亦辰停止剪視頻,抬頭看著灶膛里的火,想了想,說道:“按照目前的品質(zhì),我覺得已經(jīng)差不多了能給外面供貨了。”

  “不過,還是產(chǎn)量的問題,”亦辰拉了幾下風(fēng)箱,灶膛的火焰又旺盛起來,“知道為什么嗎?”

  雪梅搖頭,“你一直說供貨,量要大,我以前都是有點雞蛋,就趕緊拿到鎮(zhèn)上小菜市場,往路邊一放,就賣了?!?p>  “太可惜了,”亦辰攏了一下灶膛里的柴火,“那樣賣,只會掉價,就按我說的來,提高品質(zhì),賣相,然后穩(wěn)定顧客群體?!?p>  雪梅看著亦辰,點著頭聽他講。

  “咱們這是山雞蛋,本身就是高價值的產(chǎn)品,”亦辰認(rèn)真說道,“你拿去菜市場那種地方,按照最便宜的價格賣,不是可惜是什么?”

  雪梅一臉苦笑:“我不是不懂么?!?p>  亦辰繼續(xù)說道:“路子是人走出來的,放心,趟路子這事,交給我來辦,明天或者后天,等雞蛋多起來,我就去趟趟路子?!?p>  “那要是路子不順暢咋辦?”雪梅眨巴著眼睛,她的臉蛋更顯得嬌弱動人。

  亦辰一笑:“還有辰哥搞不定的事么?”

  “哼,你又吹牛。”雪梅一甩頭發(fā),再次起身查看鍋底的聲音,“快好了?!?p>  “我再開一會兒大火,”亦辰立刻猛拉風(fēng)箱,“我也餓了,這樣做飯確實好麻煩,還耽誤時間?!?p>  大鍋猛攻,呼呼呼。

  鍋底的柴火噼里啪啦燃燒著,亦辰坐在灶膛前都能聽到鍋底咕嘟嘟的水沸騰聲。

  不一會兒米飯的香氣兒已經(jīng)竄出了鍋蓋兒。

  氣浪吹著鍋蓋,發(fā)出噗噗作響的聲音

  “行了,熄火燜一會兒吧。”雪梅點點頭。

  亦辰把火熄了,繼續(xù)拿起手機,把剩下一點視頻剪輯完成。

  視頻剪完,他立刻把視頻上傳到平臺,并取名道:

  “村里嬸子們摔傷,辰哥和雪梅一起給嬸子們送山雞蛋?!?p>  雪梅開始把炒好的菜往正屋里端。

  過了一會兒,米飯也燜好了。

  雪梅一掀開鍋蓋,香甜的米飯味道撲鼻而來。

  這種地鍋柴火飯,蒸出來的米飯格外香甜。

  水分和米飯粒完美的結(jié)合,把米飯的香氣兒徹底激發(fā)出來。

  亦辰聞著米飯香甜味兒,肚子又咕咕叫了。

  ......

  三個人齊坐在正屋的餐桌旁,面前放著菜有湯,還有香噴噴的大米飯。

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