第36章 老板的必備技能
“盈利十一萬？哇哦！這可應(yīng)該是個不錯的開始！”
安迪終于弄明白了情況，她即便再不食人間煙火，也能明白單月十一萬盈利是個什么概念，這可是一家營業(yè)面積僅2㎡，投入不超過20萬的小店。
“勝美，恭喜你！”
莊自強笑道：“謝謝安迪?！?p> 幾人閑聊了幾句，莊自強才知道原來安迪是剛參加完酒會回來。
說起酒會上發(fā)生的事，安迪就頭疼。
“遇到了個精神不太正常的人！”
按照這個時間線，莫非小包總出場了？莊自強猜想到。
包奕凡這個人雖然油膩，但給人的感覺卻比魏渭要真誠。
短暫交談之后，大家各自回屋，現(xiàn)在已經(jīng)半夜，大家都需要休息了。
第二天，莊自強忙著店里生意的同時，還在琢磨著招人的事
之前他一直不招人，是覺得生意還沒有穩(wěn)定，怕只是開業(yè)初期的一陣虛火。
萬一過了個把月客流量驟減，多個人店里便多了一份負擔。
不過從現(xiàn)在的形勢看，mojito真的有大火特火的趨勢，他一個人屬實越來越忙不過來了。
他又不是鐵人，即便有金錢的刺|激，可畢竟是肉體凡胎，每天如此高強度的工作身體早晚要出問題的。
看來招人真的要提上日程了。
莊自強把目光盯在了他之前工作的星巴克歡樂頌門店上。
之前他在歡樂頌門店待了兩個月的時間，跟大家相處的都還不錯，這是感情因素。
這些員工在星巴克工作這么長時間，對咖啡的制作都很嫻熟，這是職業(yè)技能因素。
mojito規(guī)模小，一人身兼數(shù)職，福利也沒有那么多，勢必要多加錢。星巴克門店的普通員工薪資普遍在四五千塊錢，這還是在魔都這樣的一線城市，要是在二三線城市，薪資會更低。招這些人即便是一個月萬八千的薪資，莊自強也給得起。
很多老板生怕給員工高工資，對方無法創(chuàng)造出這么多的價值。這往往就陷入了一個惡性循環(huán)，老板越是舍不得給工資，越是留不住核心人才，公司的發(fā)展就越差。
相反的，如果你給一個員工高工資，哪怕他的能力可能暫時沒有達到與薪資匹配的水平，但他為了保住這份高薪工作，勢必要更努力的為公司創(chuàng)造價值，這就變成了正向的循環(huán)。
莊自強深諳這個道理，于是他把第一個挖角人選鎖定到了衛(wèi)東身上。
在星巴克待了兩個月時間，他對于衛(wèi)東這類的普通門店店長的收入是有了解的，八千元是一個坎。
莊自強現(xiàn)在能給衛(wèi)東開出的工資會比星巴克高一點，但是高的有限，如果算是保險、公積金以及其他的福利待遇的話，甚至說不定星巴克還要更高一點。
不過沒關(guān)系，從之前的聊天當中，他知道衛(wèi)東是個有心進步的男人。
對他來說，普通門店店長的薪資待遇并不能令他滿意，這就是莊自強的機會。
畫大餅，是每個老板必須熟練掌握的技能，敲重點。
趁著午飯的間隙，他給衛(wèi)東打了個電話。
電話中，衛(wèi)東對于莊自強的來電有些意外，但對于莊自強面談的邀約并沒有拒絕。
只是這個時間卻讓他有些想入非非，晚上十點？難道是離開之后終于想起我的好？
正好他今天是晚班，帶著一點僥幸心理，衛(wèi)東按照約定時間來到了南陽路上。
逼仄的門店、滿臉疲憊的樊勝美，他來時的心猿意馬早已不見，怎么看也不像是離開之后想起他的好。
“跟著你干？”對于樊勝美的邀請，衛(wèi)東有些驚訝。
就這么個小門臉？
他現(xiàn)在好歹手里還管著一家門店，以后說不定還有機會去管臻選店，薪資待遇到時候肯定會提升一截，沒有理由跑來這家小咖啡店。
莊自強自然看出了衛(wèi)東的內(nèi)心OS，他沒有急著說條件。
“衛(wèi)東，我能問問你現(xiàn)在在星巴克的具體薪水是多少嗎？”
衛(wèi)東如實相告，“扣除保險和公積金，6700塊?！?p> “那臻選店店長呢？”
“大概一萬多吧！”
接著，莊自強問了一個觸及靈魂深處的問題。
“衛(wèi)東，你認為，即便是你現(xiàn)在當上了臻選店的店長，憑你的收入可能在魔都買房嗎？”
衛(wèi)東聽完嗤笑了一聲，“怎么可能？我從一開始就沒抱這樣的希望。”
“那如果我告訴你，只要你跟著我|干，就有機會在魔都買房呢？”莊自強看著他的眼睛說道。
衛(wèi)東擺擺手，“勝美，別鬧了，你知不知道在魔都的房價多少錢？”
莊自強沒有說話，眼神認真的看著衛(wèi)東。
可能是感受到莊自強的認真，衛(wèi)東問道：“你沒開玩笑？”
“我當然不是在開玩笑。”他指了指mojito的小門臉，問道“你知道我這家小店上個月的盈利有多少錢嗎？”
衛(wèi)東來的時候已經(jīng)是十點多，哪里看得到mojito門口大擺長龍的景象。
他知道樊勝美這么問他，盈利肯定是不少，他使了個大勁，“三萬？”
莊自強搖了搖頭。
“那……五萬？”
莊自強再次搖頭，眼神看著他，仿佛在說，你就這點想象力？
衛(wèi)東雖然覺得不可能，但還是閉著眼睛喊了一句：“十萬？”
“十一萬！單店十一萬的月盈利！衛(wèi)東，我就問你一句，歡樂頌門店上個月的盈利是多少？”
身為門店店長，衛(wèi)東對于門店的情況自然了如指掌。
像歡樂頌門店這種普通門店，每個月的營業(yè)額都在四五十萬左右，波動很小。只有前幾個月樊勝美在店里的時候，營業(yè)額突破了六十萬大關(guān)，這就是美貌的生產(chǎn)力。
刨去房租、水電、材料、設(shè)備折舊、人員薪資，歡樂頌門店每個月的盈利也不過十萬左右。
可門店前前后后花了多少錢，投入了多少公司的人力物力？
而眼前這個轉(zhuǎn)身都費勁的小門臉卻能創(chuàng)造單月破十萬的盈利？
衛(wèi)東的第一反應(yīng)是樊勝美在忽悠自己。
莊自強看穿了他的心思，“我知道你可能不信，但這種東西我沒必要騙你。你有時間可以挑個時間來我這里看一下，就知道我有沒有撒謊了。”
莊自強的神情篤定，言之鑿鑿，不像是撒謊的樣子，而且這種謊言也沒有意義。