朱以派沒有因?yàn)殛愔业膽岩啥鷼猓还馐撬?,李江跟陳河也都一臉懷疑看著自己?p> 看著他們很自信命令:“一會(huì)兒本世子就給你解決這個(gè)問題!”
“陳忠你馬上給我準(zhǔn)備大量棉布,越厚越好,還需要大量木炭,鐵鍋,水桶,石磨……完了我教你怎么搞精鹽!”
“世子你要親自造精鹽?”陳忠失聲叫道,臉上的懷疑表情比剛才更濃。
要不是朱以派身份擺在那兒,他肯定會(huì)反問一句:“世子你要是能造出精鹽,豬都能爬樹?!?p> 朱以派沒解釋,直接命令:“先去準(zhǔn)備東西,越快越好。本世子能不能造出精鹽,一會(huì)兒你們就會(huì)知道!”
朱以派要的工具和原材料很簡單,大街上到處都是,陳忠只用半個(gè)時(shí)辰就準(zhǔn)備妥當(dāng),然后就一臉懷疑盯著世子,等他給大家造精鹽。
朱以派擼起袖子就開始安排任務(wù)。
“護(hù)衛(wèi)隊(duì)周圍警戒,任何人都不能靠近后院!”
“陳忠,李江,陳河你們?nèi)齻€(gè)人給我?guī)兔Γ樀滥檬锎蛀}過來!”
“陳忠你把剛才買回來的木炭全部磨碎,用棉布包起來,一層一層壓在木桶里面,千萬不能留縫,還要在桶地打個(gè)洞!”
“李江把十斤粗鹽融到井水里面,一定要記得多攪拌幾下,把粗鹽全部融進(jìn)去?!?p> “陳河先跟我準(zhǔn)備過濾網(wǎng),燒火熬鹽!”
李江速度最快,一盞茶的功夫就把大半桶鹽水送到朱以派面前:“世子,你要的鹽水都融到水里面了!”
“先用一層棉布過濾鹽水里面的沙子……再用三層棉布過濾我們看不到的一些雜質(zhì)……”朱以派拿出剛剛制作好的過濾網(wǎng)道。
鹽工熬鹽用的海水全部來自海邊,含有大量雜質(zhì)。
當(dāng)時(shí)的海水含鹽濃度很低,看不出來,覺得很干凈。
經(jīng)過不斷溶解和攪拌,桶里的鹽水濃度比海水高了至少十倍,看起來非常渾濁。
經(jīng)過四層棉布過濾,渾濁的鹽水明顯變得更加清澈。
“碳粉都準(zhǔn)備好了嗎?”朱以派看著陳忠問!
“這是最后一包碳粉,馬上就好!”陳忠趕緊回答。
不大的木桶被塞了整整四包木碳粉,全部用棉布包裹,縫隙之間也填滿木炭粉……
朱以派把裝滿木炭的木桶放在桌子上,桶底開口對外面口子下面接著一個(gè)新木桶,做完這一切后才對陳河命令!
“你站到桌子上往木桶里面倒鹽水,速度慢一點(diǎn)……”
木炭粉吸附了鹽水中的大部分雜質(zhì),慢慢流入另一個(gè)木桶……
渾濁的鹽水安全看不到一點(diǎn)兒雜質(zhì),看起來非常清亮……
“開始熬鹽……把桶里面的水分全部熬干就能成精鹽!”朱以派繼續(xù)道。
這一步就不需要他插手了。
陳忠奉命研磨木炭粉時(shí),仍然不相信世子可以造出精鹽。
看到渾濁的鹽水在世子手中慢慢變得清澈透明,他有點(diǎn)兒信了。
粗鹽之所以在口味上比不過精鹽,最大的問題就是里面含有大量雜質(zhì),精鹽沒有雜質(zhì),要是能把粗鹽中的雜質(zhì)全部去掉,口感肯定跟精鹽差不多。
渾濁的鹽水變清,說明世子去除了鹽水中的大量雜質(zhì),再把鹽水熬成鹽粒,口味肯定比之前的粗鹽要好。
至于能不能達(dá)到精鹽水準(zhǔn),只有鍋里的水分全部熬干后才能知道。
陷入震驚的他,比任何人都想快點(diǎn)把鹽水熬干!
不斷往灶里面添材,攪動(dòng)鍋里面的鹽水,讓水分蒸發(fā)得更快一些……
“鹽出來了!”不知道過了多久,一聲驚尖叫聲突然從陳忠嘴里喊出來。
朱以派也很緊張,疾步走到大鍋旁邊。
粗鹽加工成精鹽的辦法是他在后世小說中看到的,具體能不能成他也沒實(shí)驗(yàn)過。
看到鍋底已經(jīng)冒出一層白白的鹽花……
“繼續(xù)熬……”朱以派激動(dòng)命令。
看到這些雪白的鹽花,他對自己造出精鹽已經(jīng)有了八成把握,邊看邊交待。
“先用大火把鍋里的水熬干,然后再用小火把鹽里面的水分炒干凈,什么時(shí)候達(dá)到雪花鹽狀態(tài)什么時(shí)候停。
李忠臉上已經(jīng)樂開了花。
鍋底出現(xiàn)的鹽花不僅細(xì)膩,還沒有任何雜質(zhì),看一眼就知道他們是上好的精鹽。
繼續(xù)往灶里面添材,想快點(diǎn)兒熬干鍋里的水分,順便看看十斤粗鹽能造出多少斤精鹽!
僅半柱香時(shí)間,李忠就開始用鍋鏟翻炒鍋里的精鹽,蒸汽不斷從鍋里冒出來,鹽里面的水分越來越低,慢慢變成細(xì)膩的雪花鹽。
完全炒不出水分后,鍋里的精鹽不僅非常雪白,還特別細(xì)膩。
李忠趕緊用手指捏了一點(diǎn)兒放到嘴里……
除了咸,沒有其他任何味道!
“世子爺,成了,鍋里的精鹽絕對是我看過的最好精鹽,除了顏色跟青鹽有所區(qū)別,口味和細(xì)膩程度跟我們看到的青鹽一模一樣。”
“兩百文一斤,那些有錢人都會(huì)搶著買!”
朱以派自信回答:“先裝起來稱重,看看十斤粗鹽能熬出多少斤精鹽!”
“九斤多一點(diǎn)兒!”李忠很快稱完重,臉上瞬間樂開花。
“損耗還不到一斤,我們只要一百四十文錢就能買十斤粗鹽,制成的九斤精鹽至少可以賣一千八百文,利潤超過十倍!”
朱以派接話道:“咱們的實(shí)力太弱,海邊兒沒有地,要是能控制一片海灘,我可以把每斤粗鹽的成本降到一文以下?!?p> “已經(jīng)夠了,世子爺!”李忠驚嘆道。
“就算咱們造精鹽用的粗鹽全部從鹽商手里購買,那也有十倍以上利潤!您剛才說一個(gè)月賣五千斤精鹽,我們每個(gè)月就能賺一千兩銀子,一年就是一萬兩千兩白銀,這已經(jīng)夠多了!”
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