江文珠想的很好,但是人太小,根本擠不出來(lái),小胳膊沒(méi)有力度,最后還是林氏出馬,擠了幾碗羊奶。
因?yàn)闆](méi)有杏仁、蜜蜂、西紅柿、茉莉花茶什么的,不過(guò)家里有醋,所以把羊奶放到鍋里住的時(shí)候,加了一點(diǎn)醋,煮出來(lái)以后也是鮮香濃郁,去掉了膻味。
幾個(gè)丫頭在鍋邊等著,一出鍋,稍微晾了晾,就在江文珠的招呼下,喝起來(lái)羊奶。
“娘,你也喝?!苯闹榈溃伬镞€有很多,林氏的身子因?yàn)槌D瓴賱谝膊皇呛芎?,所以也得補(bǔ)補(bǔ)。
林氏尷尬地笑:“我就不喝了,這東西是小孩子喝的,大人喝什么奶。”
這話江文珠不贊同:“娘,羊奶是滋補(bǔ)身子的,作用可多了??梢员Wo(hù)眼睛、恢復(fù)體能,比牛奶更容易克化,羊奶味甘、性溫,入胃、心、腎經(jīng);有滋陰養(yǎng)胃、補(bǔ)益腎臟、潤(rùn)暢通便、解毒的作用;可用于虛癆羸瘦、消渴等病,還能做成很多美食,多喝有好處,不僅是小孩能喝,大人也能喝?!?p> 林氏很驚訝:“不就是一碗小小的羊奶嗎,有那么多好處?”
“嗯?!苯闹橛昧c(diǎn)頭,“娘,反正咱們家養(yǎng)了一頭羊,夠咱喝的了,你就喝吧?!?p> 幾個(gè)丫頭都在旁邊勸林氏,林氏猶豫了一下,終于喝了。
但是那味道,林氏不習(xí)慣,一個(gè)大人喝什么奶啊,但就像江文珠說(shuō)的,反正出家里的東西,喝就喝吧,不喝就浪費(fèi)了,鍋里還剩很多呢,本著不浪費(fèi)的理念,林氏喝了。
看著剩下來(lái)的小半鍋羊奶,林氏感慨:“這可怎么辦,還剩這么多,可惜喝不完。”
明天還會(huì)有羊奶,要是每天都剩這么多,那怎么辦?
江文珠笑道:“這有什么,慢慢煮,煮成奶粉好好收起來(lái),可以放很久。以后想要喝的時(shí)候,就拿開(kāi)水沖一沖,或者加進(jìn)別的食物里?!?p> 林氏一聽(tīng)就高興了:“真的?”
江文珠道:“是啊娘,我當(dāng)時(shí)問(wèn)了那個(gè)姨姨的,她說(shuō)她就是這么辦的?!?p> 這些,她只能推到別人頭上,不然解釋不了她為什么知道。
幸好林氏沒(méi)有懷疑,因?yàn)樗粫?huì)認(rèn)為江文珠騙她,她女兒才多大?視覺(jué)盲區(qū)就是這么來(lái)的。
娘幾個(gè)圍著灶膛一直等,先是大火,慢慢變小火,最后把柴火都撤掉,看著鍋里薄薄的一層白色粉末,都覺(jué)得很神奇。
“娘,這粉末好白啊,聞起來(lái)好香?!苯纳旱?。
“看起來(lái)好像雪花一樣?!苯暮魃斐鍪?,想摸一摸。
被江文寶攔住了:“二姐,別摸,好燙?!?p> 江文珠定睛一看,原來(lái)江文寶快江文瑚一步,小手上沾了一層白色的粉末,白白的小手被燙的通紅。
“三姐,你的手。”江文珠驚呼。
林氏一見(jiàn),立刻找出醬油瓶,給她手上抹了點(diǎn)醬油:“寶兒啊,可不興亂摸東西,你看珠兒比你小,都沒(méi)亂摸,你是姐姐,得做好榜樣,知道不?”
江文寶眼淚汪汪的點(diǎn)頭,看著江文珠都有些不忍了,這丫頭,太可愛(ài)了,為了一口吃的,動(dòng)手能力很強(qiáng)啊。
因?yàn)榧依锒嗔艘活^奶羊,所以江文珠一家需要每天放羊,不過(guò)就像江文珠說(shuō)的,現(xiàn)在是夏季,水草正盛的時(shí)候,那一根長(zhǎng)繩子栓著羊,隨便往一棵樹(shù)上捆好,都能讓羊吃半天。
羊在吃草的時(shí)候,江文珊幾姐妹就在旁邊割草,等割得差不多了,就給羊換個(gè)地方吃,幾姐妹繼續(xù)割草,有時(shí)候也會(huì)打柴,等羊吃飽了,就背著柴草回家。
幾個(gè)丫頭勤勤懇懇,把羊羊的很肥壯,林氏天天都擠羊奶,煮奶粉,倒也慢慢存下來(lái)了一些。
村里的人知道了她家有羊奶,有奶水不足的婦人還會(huì)跑到他家來(lái)尋,吃的多了也會(huì)給幾個(gè)銅板。
幾個(gè)丫頭養(yǎng)羊的積極性很高,一個(gè)月過(guò)去了,身高都拔高了一小節(jié),讓林氏十分欣喜。
不過(guò),林氏這段時(shí)間很忙,又要洗衣做飯,又要收菜做菜干、做醬,還要去縣里賣(mài)貨,一天都不得閑,還跟不上縣里商隊(duì)要貨的速度。
“娘,要不然咱請(qǐng)人幫忙做醬菜吧?”江文珠道。
林氏猶豫:“請(qǐng)什么人啊,娘自己做,做多少賣(mài)多少,夠咱們吃的,要是讓人幫忙,人家把咱們做醬菜的本事學(xué)了去,那咱們就虧了?!?p> 江文珠笑道;“咱們可以讓他們做簡(jiǎn)單的事情,比如剁辣椒、剁肉沫,洗豆子、蒸豆子等,什么雜活兒都讓他們做,連裝罐都能讓他們做,咱們就要負(fù)責(zé)配料和攪拌等關(guān)鍵的地方,他們學(xué)不會(huì)的?!?p> “到時(shí)候娘輕松,咱們的醬菜也多了,能多賺不少錢(qián)?!?p> 林氏一向,也對(duì):“請(qǐng)人做,真能多賺錢(qián)?”
“當(dāng)然,娘,咱們算一筆賬,請(qǐng)人一天十文錢(qián),你覺(jué)得一個(gè)人一天出來(lái)的醬菜賺不到十文?”
林氏搖頭,笑道:“肯定能,看來(lái)是我想差了,應(yīng)該請(qǐng)人的。”
她之前想著自己做獨(dú)門(mén)生意,勤快一點(diǎn),總能養(yǎng)活自己的孩子,現(xiàn)在看來(lái),還是應(yīng)該大膽一點(diǎn)。
其實(shí)這也是江文珠的計(jì)劃,原本她早就想跟林氏說(shuō)了,但見(jiàn)林氏的模樣,似乎很不愿意請(qǐng)人,所以她等林氏忙了一段時(shí)間,再現(xiàn)身說(shuō)法,比一開(kāi)始說(shuō)要請(qǐng)人容易得多。
再說(shuō)了,一開(kāi)始他們也沒(méi)錢(qián)請(qǐng)人。
確定了要請(qǐng)人的事情,林氏決定,在村里找兩個(gè)勤快的婦人來(lái)幫忙,一個(gè)是原來(lái)的鄰居孫氏,一個(gè)秦桑兒的娘親何氏。
這兩人都是村里出了名的手腳麻利,眼里有活兒,講好了價(jià)錢(qián)后,兩人便來(lái)林氏這里做活兒。
有人幫忙以后,林氏做醬的效率高了很多,各類蔬菜也收了不少。
不過(guò)最近,林氏不想再收蔬菜了,原因無(wú)他,因?yàn)樾踊ù逡呀?jīng)進(jìn)入梅雨季節(jié),一天下了好多天雨,蔬菜收上來(lái)沒(méi)法曬干,只能放在灶邊烘,大大影響效率,不弄干就只能放壞,太浪費(fèi)了。
“娘,其實(shí)可以繼續(xù)收,不能能做成菜干,可以做成酸菜、腌菜,放壇子里面密封,也能放很久的,要不你做來(lái)試試?酸菜和腌菜的味道也很不錯(cuò),到時(shí)候你問(wèn)問(wèn)商隊(duì),應(yīng)該能賣(mài)出去。”
再不濟(jì)可以往空間里面放嘛,她試過(guò)了,只要放進(jìn)空間,東西就不會(huì)編制,放進(jìn)去什么樣,取出來(lái)就什么樣,她十立方米的空間能收不少蔬菜了。