第12章 毫無防備

　　宋宥珍回家先把骨頭砍成塊，放在水里浸泡，逼出里面的血水。

　　接著倒入姜酒，焯水去掉里面的污漬，撈起來后換水再放入紅棗，蘑菇，鹽，倒水沒入骨頭開火燉。

　　宋宥珍舀了一碗面粉，揉搓細膩后，做成一個個大小均勻的長條劑子。

　　接著掌心朝上，雙手四指分別握著兩頭，均勻受力的敲打在桌面上。

　　把面條敲打的薄厚均勻的，變成一條條細膩的寬面。

　　在上面撒上一點面粉，確定擺放的時候不會互相的粘連。

　　接著做了個調(diào)料碟，碗里放入蔥花、蒜末、辣椒面，把燒好的熱油倒入，響起茲啦的聲響，接著放點鹽、醬油，攪拌均勻放在一旁備用。

　　宋母下工回來的時候，宋宥珍的骨頭湯剛好燉入味了。

　　燒水沸騰下入寬面，煮熟后加入青菜，分別拿出四個碗，把面條夾入碗中，舀上一勺調(diào)好的調(diào)料。

　　加入燉好的骨頭湯，湯汁一下子就變得紅艷誘人。

　　兩個小屁孩聞著味道早就到廚房里等待著了，眼睛盯著鍋里的面條，眼珠子都不舍得轉(zhuǎn)動。

　　一直不停的在吞咽著，看得出來格外的饞。

　　家里條件艱難，每天都是吃的帶米粒的稀飯，再加上紅薯，就是他們一頓的量。

　　半大的孩子，這些自然是不夠彌補身體的需求。

　　可東西就這么多，不撿省著吃，月頭吃光了，月尾就等著挨餓。

　　就是他們頓頓都吃的紅薯，都是無比的珍貴的。

　　“餓了吧！趕緊去洗手，過來就能吃了。”宋宥珍看著他們的手，上面都還帶著泥巴，急忙地督促著。

　　宋宥安年紀大，動作更加的快速，像一條泥鰍一樣的先溜了出去，洗干凈了就快速地跑了回來。

　　宋宥寧速度稍微慢了一點，習慣了跟在宋宥安的背后，也是毫不遜色的。

　　廚房擺放著一張簡單的桌子，已經(jīng)很破舊了，就是他們的餐桌了。

　　兄弟們捧著熱騰騰的碗吃的那叫一個快速，擔心慢了，碗里的東西得留下來，不能吃個過癮了。

　　宋宥珍看著心里堵得慌，上輩子因為貧困，兄妹倆染了風寒，發(fā)起高燒，沒錢醫(yī)治，一死一燒壞了腦袋。

　　當時的她隨著廖建華離開，跟著娘家這邊徹底沒了聯(lián)系，現(xiàn)在想想，大約是廖建華故意而為的吧！

　　真是真是狼子野心，現(xiàn)在想起來才覺得疑點重重。

　　有重新來過一次的機會，她絕對不會允許兄妹倆再這么的疲憊，落到上輩子的地步。

　　宋母進來后安靜地捧著面條吃著，看著兩個孩子那么高興，想著家里還有一百多斤的米，就讓他們痛快地吃了一頓，沒有念叨著。

　　“媽，他們正是長身體的時候，如果營養(yǎng)跟不上會長不高的，你不用擔心，我會盡量的多籌糧食出來的?！?p>　　宋宥珍的手扶在宋母的手上，看著上面已經(jīng)是布滿了老繭，想象得出來她有多么的辛苦。

　　過了今年這個貧困的年頭，就實行了土地私人承包制，分田下戶。

　　到時候就不用那么疲憊了，宋宥珍在慢慢地等待著那個時候的到來。

　　“咱們家里現(xiàn)在你的主意最大了，你管家也比媽好，一切就由著你全權做主吧！”

　　宋宥珍高興地點點頭，接著就把他們趕去休息了。

　　龐大的工作量，要是不休息好，身體撐不住的。

　　宋宥珍把骨頭湯盛起來放入碗中，這就是晚上的菜了，許久未沾葷腥還是逐漸加入的好。

　　把下水全部都整理好，焯好水，做習慣的活，很快的就熟能生巧了。

　　全部都收拾好都有兩盆，端到房間里去收好，鎖好門窗。

　　宋母去上工了，家家戶戶都變得安靜了。

　　宋宥珍按照梁昌柱說的，找到了他的家，進去的時候家里很安靜。

　　要不是這里就單獨的一戶，她還以為自己走錯了。

　　里面的空間很寬敞，屋子收拾都很亮堂，一看就不是她家里那窄小的地方能夠比擬的。

　　宋宥珍叫了兩聲沒聽到聲音，接著就進去了廚房，看到哪一塊熟悉的肉，就這么大大咧咧的扔在鍋里。

　　想來是沒走錯地方了，不過這人也真是膽大！

　　居然沒有絲毫的防備，就這么隨意地放著，也不怕有人進來把肉給端走了。

　　宋宥珍找到了油罐，先點了火，火燒起來，把油倒入鍋中，把肉切成兩塊，放入油鍋里炸。

　　趁著這個時間，又把廚房里的兩個芋頭給削了切成片，把肉炸好了，表皮酥了就撈起來。

　　接著把芋頭放進去炸，全部都弄好后就撈起來晾涼。

　　接著把肉切成均勻的薄片，倒入醬油，鹽，豆腐乳，腌制著。

　　腌制好后拿出海碗，一塊肉一塊芋頭的擺放著，整整的裝了五碗。

　　弄好之后，擺上架子把碗放進鍋里，大火蒸半個小時。

　　柴是大根的，火不會滅得太快，宋宥珍就出門去到后山腳下去撿柴火，她挑選的都是拳頭大小的。

　　山上干柴多，收拾起來并不困難。

　　梁昌柱醒來的時候，意識有瞬間的渙散，接著去看了一眼奶奶，年紀大了，腿腳不利索，眼睛又朦朧，只能躺著了。

　　看著她無所事事地坐著，就把人抱出了院子，讓她感受一下新鮮的空氣，順便再曬曬太陽。

　　“昌柱?。N房在煮什么呢？我都聞到香味了。”梁奶奶眼睛看不清，可鼻子還是靈的。

　　梁昌柱安撫的拍拍她的手，站起身來，“你先坐著，我去看會兒。”

　　梁昌柱去的時候，看到火往外面燒了，把火往里推了一下。

　　打開鍋以后，就看到上面五碗扣肉，四處的打量一眼，墻角的芋頭也不見了。

　　抬手無力的撫額，一定是一夜沒睡，太疲憊了，才會沒發(fā)現(xiàn)人進來。

　　不然以他的警惕性早就發(fā)現(xiàn)了，不會變得那么的遲鈍。

　　“奶奶，你在這里坐會，我出去一下。”梁昌柱叮囑完了才出門了。

　　鍋里燒著火，人肯定是不敢走遠的，聽到后山腳下的動靜，走過去就看到了那一個熟悉的人影。

　　宋宥珍把柴火捆好，兩擔柴足夠她燒兩天。

　　就在她把棍子插進去的時候，梁昌柱及時的過來幫忙了。