第四十七章 你哪畢業(yè)的?
“張記者要不要來點粉?我這里的湯汁配合主食一起那味道可是一絕!”江秋適時出言建議道。
聞言張晴下意識的點點頭,不過此刻她沒心思搶什么話語權(quán)了,只想極盡可能的將這里的每一樣食物都品嘗一二。
得到回應(yīng),江秋這個老板也沒招呼員工,問清楚他們要什么粉之后,自己就去后廚弄了些粉,用網(wǎng)勺裝著粉往湯里放去。
這一幕又是讓張晴暗自點頭,這里不僅吃法簡單,就連為一些想要填肚子的食客還考慮了主食,并且做法也比較簡單。
隨著粉條煮好,口味也再次讓張晴暗自點頭,湯底配合紅薯粉吃著味道果然增添了不少。這味道不比一些專門的粉面店要差,甚至一邊喝著湯的情況下味道比之更好。
不說別的,光是這店里新奇的吃法和簡單的方式都讓張晴心中知道,美食專欄第一期的主題有了!
吃飽喝足,張晴這才想起自己的主職工作,不由心里暗罵了一聲。
“張記者吃好了?”江秋笑呵呵的看著這幾人,看著這幾人吃的開心他也是心中歡喜。
原以為打廣告還得等省城才有資金運(yùn)作,結(jié)果還有記者自己跑過來。這不好好捋一把羊毛怎么也說不過去。
“嗯。我想現(xiàn)在江老板我是不是可以問幾個問題!”張晴點點頭神色也鄭重起來出言道。
“當(dāng)然可以!”江秋點點頭。
“那好!”得到江秋的應(yīng)允張晴松了口氣,她就怕這油滑小子推脫,真要是推脫,她是知道這種人那就很不好對付了。
明明看著年紀(jì)輕輕的,可說話做事就跟一些政府人員一樣滴水不漏。
“是這樣的,我剛剛過來的時候看見你們店外面似乎聚集了很多人,你能不能就剛剛的事情做一下簡單的概括?”
對于這個問題張晴必須優(yōu)先詢問,雖說先前有所了解,但還是直接詢問本人談?wù)劸唧w情況。
江秋對此沒有意外,也沒有隱瞞,于是就剛剛的情況一五一十簡明扼要的說了一番。
聽著江秋的描述,張晴微微揚(yáng)眉,倒不是對方說的不好,而是太好了。話語不多,但三兩下就將前因后果說了個明明白白。、
如果張晴不是知道對方就是這里的老板,她都懷疑眼前這小子是不是自己同行了。
“所以那個抽獎活動就是江老板你店里的促銷活動,可我看見你店里的客人進(jìn)店大多都是沖著抽獎去的。對此你有什么看法?”張晴說著眼神直視江秋。
還想給我設(shè)套?
江秋一聽就知道這問題有坑,略作沉吟,淡笑道:“說明這個促銷活動還是不錯的,而且時間有限,畢竟也就一周的時間?!?p> “哦?江老板你的意思是這個促銷活動只維持一周?”聽到這個回應(yīng)張晴有些錯愕,她還以為這么好的手段對方怎么說也會一直做下去,甚至她還想著對方發(fā)現(xiàn)抽獎更賺錢,可能會專門做這個抽獎活動。
可以說只要江秋回答的傾向稍微對抽獎機(jī)制很滿意,那不說抹黑對方,她心里也會惋惜不已。畢竟這家餐館不說別的,里面的風(fēng)格布局還有食物的新奇吃法還是讓她比較滿意的。
但對方的回答讓她暗自點頭。
然而張晴心中沒高興多久,江秋就是搖搖頭。
“不是的,我沒說不做促銷活動!”
聞言張晴不由眉頭微蹙。
江秋也沒在意張晴的內(nèi)心變化自顧自接著道:“我會把獎金變成實物獎勵,弄一些洗衣粉,炒菜鍋,洗臉盆,還有電風(fēng)扇,洗衣機(jī)之類的替換現(xiàn)金獎勵。畢竟這些我是做餐飲的,做的是美食,讓人嘗的是食物,而不是金錢的味道。
如果繼續(xù)現(xiàn)金獎勵那我這店味道也就變了,這樣不好。”
這個回答在張晴這里幾乎是滿分,她沒想到眼前這個油滑的小子竟然有著這么一顆專心做美食的本心。
她身為記者其實是見過不少人世間的酸甜苦辣的,她也知道許多人在看到實實在在的利益后往往會不顧本心而去做一些傷人傷己的事情。
就比如她追蹤報道過的一些不良企業(yè),一些違法亂紀(jì)的事情。
而眼前這位明明這么年輕,卻保持著一顆本心,這不由讓她肅然起敬,心中對這位長相帥氣陽光開朗的男孩好感大增。
江秋則是不動聲色的瞥了眼張晴,心里暗自點頭。
他剛剛的話的確有一定的演繹成分,但事實上他也不打算長期搞現(xiàn)金抽獎,這種手段剛開始引爆一些熱度就夠了。之后換成實物雖說會損失一些利潤。
但江秋很清楚,這種利潤損失是暫時的,可如果長期做現(xiàn)金抽獎這會讓客人下意識的忽略紅妍這個品牌的口味,這是江秋所不想看到的。
抽獎活動誰都可以模仿,但口味尤其是獨特的口味卻是短時間無法模仿的。
如果一旦讓客人腦海中下意識的忽略店里的口味,只對這種活動感興趣,那以后紅妍這個品牌就必須不斷專研各種促銷手段來搶占市場。
一旦發(fā)展成一樣,可謂是一種疲于奔命的手段。為此江秋必須提前掐斷這種苗頭,作為紅妍這一品牌的最初掌舵人,江秋不能使其偏離正確的航線。
此外換成實物獎勵其實也是對今后店內(nèi)會員的一種福利。
江秋很清楚會員比路人客更有價值,只要手里死死捏著一大群會員,那他就立于不敗之地。
“江老板還真是很有商業(yè)頭腦,而且還這么年輕真是年輕有為!”對于江秋,張晴也是難掩心中的贊許,這是一個很有想法的年輕人。
“對了,張老板方便透露一下您畢業(yè)于哪所大學(xué)嗎?”
“大學(xué)?我高中畢業(yè)!”江秋一愣,他沒想到這位張記者會問這個。
這下張晴也是愣住了,其實如果是面對一般人她是不會問這種問題的。
畢竟這年頭大學(xué)生還是比較金貴的,雖說也有一些大學(xué)生下海經(jīng)商,可大多數(shù)還是想著等政府分配,想著抱著鐵飯碗。
可是她聽了江秋店內(nèi)的各種情況,又是抽獎促銷,又是會員制,這些她可不認(rèn)為這是什么一般人能做出來的。
尤其是會員制這玩意,目前在國內(nèi)還是比較新穎的玩意,對此張晴幾乎認(rèn)定這位就是某位大學(xué)畢業(yè)自主創(chuàng)業(yè)經(jīng)商,有才華有志向的年輕人。
結(jié)果這個回答讓她猝不及防。