第二十六章：漚肥
周云把做好的鐵板豆腐也遞給周老根和老劉氏。
“爺、奶，過(guò)兩天藕粉也就賣完了，我準(zhǔn)備接下來(lái)就賣這些吃食，你們覺(jué)得咋樣？”
老劉氏不住點(diǎn)頭：“我看行啊，這味道連我們這年過(guò)半百的老家伙都吃著香得很，其他人應(yīng)該更不用說(shuō)了！”
周老根也贊同，只是臉上并沒(méi)有太過(guò)高興。
周云看出周老根有些憂愁，擔(dān)憂的問(wèn)道：“爺，你這是咋了？”
周老根一頓，他的表現(xiàn)這么明顯？
看著孫子孫女關(guān)心的樣子，嘆了口氣：“馬上要犁地冬種了，剛和你們奶去地里看了看，今年地里肥力不夠，咱們家不像人家家里十幾二十口人，人肥也多，這地里肥不夠來(lái)年結(jié)出的莊稼就產(chǎn)量不行?。 ?p> 別看周云姚氏天天藕粉賣得的挺多錢，但在周老根心中到底還是田地才是家里的命根子。
周云能理解周老根，現(xiàn)在這個(gè)時(shí)代也沒(méi)有什么化肥的存在，全都靠各家的人力肥和畜牧肥來(lái)給田地增加肥力。
周家的人口在這個(gè)古代以能生、生的多，且大多數(shù)不分家的時(shí)代，實(shí)在是算是少的了，也直接導(dǎo)致了肥料經(jīng)常不夠的狀態(tài)。
周老根平時(shí)除了家里人力肥外，最常用的肥料就是在冬種后，入冬前，把草木灰厚厚撒在田地里，這樣既能給田地植物提供營(yíng)養(yǎng)，又能幫助植物度過(guò)寒冷的冬天。
但是今年田地本身肥力不是很充足的情況，只是一點(diǎn)人力肥和草木灰就非常難長(zhǎng)出好莊稼了。
周云為了研究出更好的食材，大學(xué)讀的是農(nóng)業(yè)專業(yè)，在學(xué)校是也曾跟著老師研究過(guò)利用非常普遍簡(jiǎn)單的東西去漚制天然肥料來(lái)。
想到村里剛收割莊稼沒(méi)多久，還剩了許多的麥稈、玉米桿之類的農(nóng)作物秸稈，周云覺(jué)得有一個(gè)方法應(yīng)該可行。
便對(duì)周老根道：“爺，你先別著急，我想到一個(gè)可以漚肥的法子，咱們可以試一下?！?p> 周老根詫異的看向周云，“云丫頭，你從小就沒(méi)怎么下過(guò)地的人有什么漚肥的法子？！”
周云畢竟是家里的第一個(gè)女娃，尤其是前面兩個(gè)男娃還淘氣的不成樣子，一家子就更疼這個(gè)乖巧的女娃了。
別的女娃六七歲就要跟著大人下地拔草，周云卻是在滿村子玩。
周云表情一僵，正想怎么解釋。
老劉氏突然扯了扯周老根的袖子，抬頭望了眼天上，周老根一下子被點(diǎn)醒，拉著周云湊近問(wèn)道：
“云丫頭，是不是先人有托夢(mèng)給你了？”
打瞌睡就有人送枕頭。
周云忍著笑一本正經(jīng)的點(diǎn)頭，學(xué)著周老根的樣子，埋下頭低聲道：
“沒(méi)錯(cuò)！爺，仙人知道咱們家肥力不夠，昨晚特意托夢(mèng)給我，我原本還奇怪，剛聽(tīng)你這么一說(shuō)才明白仙人的良苦用心！”
周老根聞言喜出望外，一下子挺直了腰，和老劉氏對(duì)視一眼，老劉氏瞬間懂了，松了口氣渾身輕松。
兩人一起望了望天上一臉虔誠(chéng)。
然后齊齊盯著周云，等著她說(shuō)漚肥的法子。
姚氏和周百里周千里邊繼續(xù)把準(zhǔn)備好的豆腐和面筋烤出來(lái)，邊一頭霧水的看著祖孫三人打啞謎。
周云想了想說(shuō)道：“爺奶，其實(shí)就是用咱們地里的秸稈，麥稈玉米桿什么的都可以，先把秸稈提前一天用水浸潤(rùn)，然后和家里已經(jīng)漚熟的畜牧肥、細(xì)土一起在土坑里漚。”
漚制的時(shí)候要先鋪一層厚土，再鋪一層的枯稈，并且在上面潑灑石灰水，好調(diào)節(jié)肥堆中的酸堿度。
接著再鋪一層畜牧肥，依次堆積，最后外面用泥密封，差不多一個(gè)月這樣翻搗一下肥堆，在撒上些水，泥封后繼續(xù)漚制，再過(guò)個(gè)十來(lái)天左右就可腐熟。
周云和周老根老劉氏細(xì)細(xì)說(shuō)清漚肥的注意事項(xiàng)，周老根一輩子的老農(nóng)，全心都撲在了伺弄田地上，周云一說(shuō)，周老根就大概明白了。
不過(guò)……
周老根遲疑道：“咱們家沒(méi)什么畜牧肥，家里也就這么幾只，今年連頭豬都沒(méi)養(yǎng)。”
老劉氏接了嘴：“村長(zhǎng)家倒是有牛有豬還有驢。”
周老根突然想到什么，一拍巴掌，說(shuō)道：“咱們可以去找村長(zhǎng)，聯(lián)合村里其他人家一起漚肥！”
周云贊同，“這樣挺好，也算是咱們家為村子做個(gè)貢獻(xiàn)了?！?p> 周老根老劉氏也覺(jué)得是這個(gè)理，心里激動(dòng)，周老根等不及馬上去找村長(zhǎng)商量。
天色漸黑，姚氏和周千里烤好了鐵板豆腐和面筋，周云把熬皮凍不用的豬皮加小蔥香菜涼拌了下，加上早上老劉氏烙得餅，晚飯就算好了。
飯菜剛上桌，周老根就踩著點(diǎn)一臉喜色回來(lái)。
屁股還沒(méi)坐穩(wěn)就迫不及待道：“我去的時(shí)候村長(zhǎng)也正好在發(fā)愁肥力的事，我一說(shuō)就答應(yīng)了，還答應(yīng)送給咱們些畜牧肥！”
村長(zhǎng)家雖然畜牧肥人力肥多，但架不住他們家的田地也多，光靠這么些肥還是不夠。
周老根說(shuō)的法子只需要那些留著燒火的秸稈加上少量的畜牧肥，就能夠漚出大量肥力充足的肥料，村長(zhǎng)怎么能不動(dòng)心。
再者，從周家擺攤的事兒上，村長(zhǎng)就隱隱覺(jué)得周家有點(diǎn)不一樣了，所以哪怕從沒(méi)聽(tīng)過(guò)這樣漚肥的法子，村長(zhǎng)也想試試看。
周家人一聽(tīng)有免費(fèi)的畜牧肥也是高興極了，最缺的東西解決了，就只等著開(kāi)始漚肥。
次日清晨，周家人除了小萬(wàn)里撅著屁股還在睡，姚氏和周云早就出發(fā)去了縣城。
周老根則領(lǐng)著自己老妻和兩個(gè)孫子直奔地里，去把地頭堆著的原本準(zhǔn)備冬天當(dāng)柴火燒的麥稈扛回家。
然后砍柴的大砍刀切成段，放在之前沉淀藕粉的大缸里放水浸潤(rùn)。
周家人忙得不亦樂(lè)乎，周云兩人也是到了縣城就沒(méi)閑著，大早上多是老客，周云和姚氏還會(huì)和他們閑聊幾句。
趙老爺子基本也是天天來(lái)，每天早上一碗溫?zé)峒?xì)膩的琉璃羹下肚，舒服極了。
把調(diào)好的琉璃羹遞給趙老爺子，周云想了想，還是告訴趙老爺子一個(gè)對(duì)他來(lái)說(shuō)不太好的消息：
“趙爺爺，我們這琉璃粉，明天賣完就沒(méi)有了?！?