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錦繡田園:農(nóng)家廚娘種田忙

第三十四章:家宴

  周云如果知道她做的菜,讓一向沉穩(wěn)的蘇氏險些失態(tài),肯定會得意說聲:

  “想來我手藝不減當(dāng)年!”

  可惜周云不知道。

  她正處理最后一道菜-原香豬骨湯。

  周云掀開釜蓋,騰騰熱氣駕霧而出。

  熬煮了快一個時辰的豬骨湯已經(jīng)化為淡淡的奶白色,中途下入的紅棗散發(fā)出香甜,釜里蓮子薏仁都已經(jīng)燉煮軟爛,周云大勺舀起一塊豬筒骨,筒骨切口處透明的骨髓已經(jīng)呈膠狀。

  撒入少量的鹽調(diào)味,大勺在釜中攪拌幾下,盛起一勺濃湯,周云又拿出小勺子從中舀出一勺,輕輕吹涼,正準備入口,灶臺后頭的周千里站起身子,學(xué)著小萬里眨巴著眼睛,請求說道:

  “云兒,我來嘗,給我來嘗~”

  周云打了個寒顫,實在被自己二哥那個假裝賣萌的樣子惡心到了,瞬間沒了食欲,撇著嘴把小勺子遞過去。

  “嘶溜~”

  濃骨湯入口,周千里眼睛像被圣火點燃般,猛地升起一團火簇。

  “好喝!”

  周千里揮起小勺子想在喝一勺,周云已經(jīng)將釜里豬骨湯盛了兩個海碗。

  “走了,二哥?!?p>  周千里認命般端起另一碗跟上。

  中秋佳節(jié),闔家團圓。

  老周家這次是真正意義上的大團圓,周老根和老劉氏坐在主位看著兒孫滿堂,笑得合不攏嘴。

  難得的,老劉氏親自給周老根倒上一杯周云新買的女兒紅,周老根趴在酒杯上聞了聞,酒香撲面而來,把周老根美的找不到北。

  老劉氏把酒壺遞給周七斤,“七斤,給你姐夫倒上,今兒你倆也好好喝點。”

  見周六斤眼巴巴瞅著的可憐樣,笑道:“六斤有傷可不能喝這酒!”

  周六斤可憐兮兮搖頭,“不喝,我才不想喝。”

  周云看她爹那樣子,心里偷笑:不想喝才怪!

  “好了,開飯!”

  周老根不會說什么好聽煽情話,只一個開飯,就能感受到他的喜悅。

  周家不講究什么男女不同席,特意找了木板加長桌子,就為了一大家子都坐在一起吃飯熱鬧。

  小孩子一聽開飯,哇哇著拿著筷子直沖自己喜歡的菜,像小萬里小果身子小夠不著,使勁指揮自己娘夾菜。

  糖醋鯉魚還有早上的炸油糕是最受幾個小孩喜歡的菜,不過幾下的功夫,糖醋魚就只剩了一個光禿禿的骨架。

  小萬里吃完最后一口糖醋魚,指揮者姚氏用饅頭把盤子里的湯汁刮掉給他吃,啃著饅頭,小萬里隔著姚氏扯了扯周云,小聲埋怨道:

  “三姐,為什么糖醋魚只有一條?!”

  周云翻了個白眼,她哪知道這幾個小崽子這么喜歡酸甜口的。

  周二姑也發(fā)現(xiàn)了,開玩笑道:“看這條魚干凈的,不知道的還以為你們幾個是小貓崽變得呢!”

  小果從碗里抬頭,疑惑道:“是小貓崽就可以天天吃糖醋魚嗎?”

  “天天吃?那你要跟著你云兒姐住了!”周七斤一口櫻桃肉一口酒,吃的滿嘴流油。

  小果哇的一聲,“太好了!我要和云兒姐住~”

  大丫也驚得抬頭“我也要我也要!”

  天天吃糖醋魚?

  這么幸福的嗎?

  趙二郎和趙小豆對視一眼,齊齊喊道:“我們也要!”

  周老根高興壞了,紅著臉連連點頭,“好好好!都在家里?。 ?p>  周云埋頭嗦著大筒骨,都跟她住?謝謝不約。

  一場午飯周家人吃了半個多時辰,周老根是紅著臉醉醺醺的被老劉氏扶下飯桌的,周七斤也是喝的搖搖晃晃,看起來憨厚老實最不像是能喝酒的趙三樹反而是眼神最清醒的。

  小萬里幾個下了飯桌就撅著屁股蹲在墻角不知道嘀咕什么,一見到周云驚弓之鳥一般,周云挑眉,這是有事?

  “大丫小果,你們不是想去看柿子嗎?走吧?!?p>  大丫被點到名,慌張的搖頭,“云兒姐,我們不看了不看了!”

  “不看了?”周云盯著大丫一字一句道。

  大丫抿著嘴點頭,小萬里這會也難得的閉緊了嘴巴。

  再看小果慌亂的小眼神,周云還有什么不明白,肯定是這幾個小家伙瞞著她做了什么,還是有關(guān)柿子的。

  抓住大丫和小萬里的手,“走吧,去看看柿子去。”

  大丫和小萬里掙扎著卻怎么也掙脫不了周云的手,只能垂頭無力的跟上周云,小果見只剩他一個人了,想了想還是跟了上去。

  “這就是你們做的?”

  周云大概數(shù)了下,至少不見了十來個柿子,為了防止大白鵝和雞來破壞柿子,所以她特意把柿子掛在房檐上,這個高度大丫萬里小果三個矮敦子是絕對夠不到的。

  大丫不停的摩擦著手指,小萬里低著頭眼睛滴溜溜的轉(zhuǎn),小果躲在大丫身后。

  “大丫,是誰摘得柿子?”

  大丫鼓起勇氣抬頭看著周云,說道:“對不起云兒姐,是……”

  “是我摘得!”趙大郎突然出現(xiàn),挺著胸膛抿緊嘴,一幅我很仗義的樣子。

  “不是的,云兒姐,是我問大郎哥要不要吃柿餅的,是我們嘴饞~”說道最后大丫聲音越來越小。

  見面前幾人都緊張的不行,周云一下子笑出聲來,“噗嗤!哈哈哈~!”

  隨后摸了摸大丫腦袋,說道:

  “行了,我沒有怪你們摘柿子吃,本來曬柿餅就是為了吃的,你們吃了也沒事,但是其實這個柿餅還不是最好吃的~”

  大丫不敢置信,張大了嘴巴,“這還不是最好吃的?”

  趙大郎也不由得睜大了眼,今天這個柿子曬的柿餅跟以前他吃的柿子完全不一樣,香甜軟糯,簡直是人間美味!

  這樣的柿餅他這個表妹竟然還說不是最好吃的?!

  吊足了幾人的胃口,周云輕笑道:“曬好的柿餅要捂糖霜,知道什么是糖霜嗎?就是白白甜甜像白糖一樣,捂了厚厚一層糖霜的柿餅比現(xiàn)在這樣的柿餅香甜軟糯好幾倍,就像吃了蜜呦~”

  “哇~!”

  三小只驚嘆,眼里冒著星星,糖霜啊~雖然他們不知道是什么,但是,聽著就很甜啊~

  周云要的就是這個效果,接著說道:“那我們要知道,好的東西是需要等待的,有的時候耐心一點,可以獲得更好的東西,明白嗎?”

  三小只懵懂的點點頭,云兒姐是讓他們等著吃捂了糖霜的柿餅嗎?

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