第十章 做飯
“那好吧!”劉少華滿臉不舍地委屈道:“我先回家啦,明天見”,騎上車,一步三回頭。
路暖星看著小男孩兒不舍的模樣,心里一暖,連忙笑著擺擺手。
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那邊騎車回來的許飛剛好看到這一幕,加快腳下速度,在超過自己妹妹前來了一記甩車,酷炫。
激起一地灰塵亂飛,“咳咳”,路暖星被嗆得直咳嗽,抬頭看清眼前的人,“大哥?”。
“嗯,剛那是誰啊,一個勁兒招手兒”,許飛一副我撞破了的神情揶揄道。
“啊,那個呀,就一同學,還我鞋套,順路送我回來聊了會天?!甭放前胝姘爰俚卣f道。
“啊,我還以為是你處的小對象呢”,許飛看破不說破,一邊又試探道,“你還小,處對象的事以后再說,聽見沒?”
“知道知道,我就是有那心我也沒那膽啊,要是讓姥爺知道,不得打斷我的腿才怪”,路暖星推了推許飛說道“你可不許跟姥爺瞎說,聽到?jīng)]?”
“呵,看你表現(xiàn)。”許飛不等路暖星跟上,就騎車進了院子。
路暖星看著許飛的背影,站在原地翻了白眼,也跟著走了進去。
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院子里,沈國良正在掃地。
“姥爺好”,許飛打招呼道:“學校今天不上晚自習,我就回來看看”。
“姥爺”,路暖星也走了過來,打了聲招呼,就進屋了。
‘小孩兒就是好,除了吃就是睡、玩兒’,看著炕上躺著睡覺的弟弟,路暖星感嘆道。
她先去打水凈手,然后才從書包里拿出作業(yè)本寫作業(yè)。
許飛進門看到?jīng)]有開燈就寫作業(yè)的小妹有些意外,平時不最喜歡亮光的嗎?今天燈都不開?問道:“咋不開燈,多傷眼睛??!”
“沒事,作業(yè)不多,我這不在窗戶旁邊嗎,還挺亮,夠我寫完的了”,路暖星聽到大哥問話沒回頭回復道。
許飛還是把燈打開了,又把電視打開,炕上的小孩兒因為燈亮閃到眼睛抖了一下,皺了皺眉,沒醒。
那邊,路暖星奮筆疾書,目測半個小時就能寫完。
“大哥,你今天沒作業(yè)嗎?”
路暖星感受到一股強烈的視線盯著她,不禁問道。
“啊,作業(yè)在學校寫完了?!?p> “哦,那你一直瞅我干啥,你想幫我寫作業(yè)?。俊?p> “你不瞅我咋知道我瞅你,一點不認真,趕緊寫。”
許飛聽到問話一臉不自然,剛只是覺得小妹今天很奇怪,似乎格外認真,好奇才多瞅了兩眼。
路暖星撇撇嘴,不再閑聊,當真在預計的時間內(nèi)寫完。
“姥兒,今天吃啥?我?guī)湍闩??!?p> 作為新媒體時代的美食博主,她會吃愛吃也喜歡做,但沈家現(xiàn)在條件有限,每天都是白菜土豆蘿卜,做法也是最基礎的,來來回回都是一個味兒。
路暖星嘆氣,為了自己的口腹之欲,也要“學會”做飯啊,得讓家里人知道自己做飯好吃!
還要想辦法利用重生的王牌去賺錢,讓生活奔小康。
“你會弄啥,寫作業(yè)去”
“我寫完了”
“姥兒,今天吃米飯嗎?我蒸飯吧!”
“你會嗎?”茹千秋不信反問道。
“會,簡單,我看您蒸過好幾次了,不就是洗洗,然后添水,沒過食指頭那嘛?!甭放沁吶ナ⒚准铀?,邊說道。
茹千秋意外地點點頭說:“對,那你蒸飯吧”
“嘿嘿,以后我?guī)屠牙炎鲲??!?p> ‘嘴甜一點準沒差,又不會掉塊兒肉’
前世,為了把美食賬號做得更好更專業(yè),路暖星還報了各種菜系的烹飪班。
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當然,路暖星主動做飯還有一個重要原因,就是有借口給弟弟做輔食,斷奶,以節(jié)省奶粉費用。
自己會做飯又喜歡做飯這件事公之于眾,等研究出其他新吃食也就不會那么奇怪惹人懷疑了。
她熟練地給土豆、蘿卜削皮,剝了白菜,依次清水洗凈。
因為切菜位置剛好被燒火的姥姥擋住了,由于身高有限,路暖星只得進屋搬了一個凳子,把砧板放在凳子上準備切菜。
茹千秋看著路暖星手握大菜刀,心猛地收緊,吸了一口涼氣。
“哎?星星,要不,你別弄我來切,你進去跟你大哥看電視去吧。”
茹千秋差點兒直接上來奪刀,又怕誤傷,看著小手握著大菜刀心里慌得很。
“沒事沒事兒,我慢一點不會傷到手的,這火還得一會兒才能燒起來,等下剛好您這邊完事兒,我這邊兒也切完可以炒菜了”。
茹千秋想了想,也對,星星能幫忙正好,省著兒子孫女回來吃不上飯,使勁催......
“你小心點兒,我看著你切”。
茹千秋心想,大不了今天浪費點菜,反正家里別的沒有,白菜土豆地窖里一大堆,手上不停地添火,眼睛盯著外孫女切菜,生怕切到手。
結果,路暖星切片,切絲,鐺鐺鐺,行如流水,一氣呵成,被自己外孫女秀了一把刀工,下巴差點驚掉在地上,也不敢出聲驚擾,就這么看著。
手法操作頗為熟練,幾分鐘不到,就切了一大盤土豆絲,蘿卜絲,又把白菜改刀切成一片一片的,還切了一點蒜,姜絲和碎辣椒備用。
把花椒面,鹽,味精,幾種調(diào)料擺放在大鍋旁邊,又盛了一碗清水準備好。
“姥兒,準備好了,您燒火我直接炒吧?”
路暖星期待地看向茹千秋,心里默念就給我一次表現(xiàn)自己的機會吧,真的不想天天吃白菜湯。
“你想炒?”
“嗯嗯,糖在哪里???姥兒!”
路暖星迫不及待答應著。
“啊,后窗臺,我給你拿?!比闱镞B忙起身,一想不對,我咋這么聽話,這丫頭還支使上我了呢?“星星,你啥時候還會切菜,做菜了??!”
路暖星的笑臉瞬間僵住,呃,十分真誠地看著姥姥的眼睛說道:“炒菜是跟電視上學的,至于切菜......大概真的是我天賦異稟,我一看見菜刀就倍感親切”。
“呵呵,就你會促狹,那你來吧~”
茹千秋卻在想‘這孩子不會是平常剁雞食剁多了練的刀工吧,哎,窮人家的孩子早當家,這樣也好,最起碼以后長大餓不死?!z毫沒有懷疑其他可能。
“那我們開始吧,兩人搭配干活不累,姥兒,你幫我燒火,我來!”
路暖星胸有成竹的樣子,茹千秋也不忍心打擊她積極性。
“行,小心點?!比闱锟刹恍牛眯Φ卣f,“看你咋炒出美味的,炒不出來,咱今天可就得餓著了。”
“瞧好吧您”
起鍋燒油,姜絲少許辣椒爆香,倒入土豆絲快速翻炒,加入調(diào)料,出鍋前加了點醋,蒜,翻了翻,盛盤兒。
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許飛正在屋里看著起勁兒,突然聞到不同往常的菜香味兒,便問道:“姥兒,炒啥呢這么香”,走到廚房,發(fā)現(xiàn)掌勺的居然不是姥姥,而是路暖星。
“來得正好,端菜叭!”路暖星得意洋洋地指揮道。
“不是吧,你炒的?能吃嗎,有毒吧?這里頭?!?p> 許飛擠眉弄眼,一副不可置信的樣子。
說著,還打了個噴嚏“阿嚏”“阿嚏”,“你看看這嗆得我都打噴嚏了”。
“切,這只是剛剛炒辣椒的氣味兒沒散出去而已,菜可沒問題哦~”
“是星星炒的,比我炒的好吃,快端進去吧,給你二舅打個電話,叫他回來吃飯?!?p> 茹千秋感到特別地驕傲和自豪,看看這就是我外孫兒,多能干,小小年紀都會炒菜了,一定是受了我的影響,得到了我的真?zhèn)鳌?p> 如法炮制,酸辣白菜比酸辣土豆絲多加了點白糖增添鮮味兒,家里沒有生抽和蠔油,只能少加點點醬油和糖融合代替蠔油,在出鍋前加入快速翻炒以免影響菜色。
之后,又燒油加入花椒面、蔥花、姜絲、鍋底爆香,加入蘿卜翻炒,加水,做了一鍋蘿卜湯,比平時直接清水燒開,加鹽簡單步驟做的湯要好喝很多......色香味俱全。