第三十三章 搶雞肉
另一半雞,蘇沅沅打算直接蔥爆,今天自己也摘了一些野蔥,正好可以搭配野雞肉,先把炒過水的雞肉剁成一塊塊,接著把凝固好的雞血也拿出來,用刀子劃開,見切出來的份兩太多,蘇沅沅拿了個(gè)大碗,留了三分之一雞肉,剩下的明天還能接著煮個(gè)雞絲粥,熱騰騰,鮮美爽滑的雞絲粥,想想就期待。
大火把鍋?zhàn)訜裏?,然后放油、野蔥頭、姜片、蒜米,充分爆香,接著把雞肉全部放進(jìn)去翻炒,等雞肉炒的微微焦黃的時(shí)候加入一點(diǎn)醬油、鹽巴等調(diào)料品,把雞肉的水分煸炒干凈,這時(shí)候把切好的野蔥葉全部放下去,翻炒片刻后就可以出鍋了。
還剩了一些雞雜,蘇沅沅打算晚上再做,把剩下得雞雜和雞肉全部放在柜子里,以免老鼠光顧,這時(shí)候,雞湯也燉了一個(gè)多小時(shí)了,蘇沅沅想起早上還摘了雷公根,直接從院子里抓了一把丟進(jìn)鍋?zhàn)永?,和雞湯燉煮幾分鐘,然后加入鹽巴就可以了。
一頓飯,一家人吃的開開心心,有滋有味的,雞肉已經(jīng)被燉的軟爛入味,野雞肉比家雞肉質(zhì)更鮮美有質(zhì)感,雷公根更有清熱解毒下火的功效,雞湯香醇,雞肉也不柴,肉質(zhì)細(xì)膩緊實(shí)。
野蔥炒雞更不用說了,爆炒過后的雞肉緊實(shí)彈牙有嚼頭,就連雞皮都是脆脆的口感,一口咬開,雞油便順著流到嘴里,香氣撲鼻,加上野蔥的味道,炒出來的汁水十分甜香入味,配著香噴噴的大米飯,越吃越有味,令人回味無窮。
飯后,蘇沅沅拎著李翠芬打包好的雞湯和雞肉就過去了,到李家的時(shí)候,她們也剛要吃飯,見蘇沅沅過來,有人歡喜有人愁,黃娟熱情的招呼著蘇沅沅一起上桌吃飯,“沅寶,你咋過來了,還沒吃飯吧,正好跟咱們一塊吃?!?p> 老太太也一臉歡喜,“沅寶,來,坐外婆這里來,外婆都好些日子沒見著你了?!?p> 陳紅努了努嘴,心想這外甥女可真是來的巧,早不來晚不來,偏偏飯點(diǎn)就過來了,還不是自家沒啥好吃的,成天就想著來咱家蹭吃蹭喝,還拿著食盒,不會想著連吃帶喝吧,這可不行,小丫頭騙子,上次還害的她拉了好幾次,要不是自己確實(shí)感覺身子舒坦很多,不然絕對撕爛這個(gè)死丫頭片子。
雖然心里這樣想,嘴上可不敢這樣說,假裝客氣道:“喲,沅寶來了啊,兩個(gè)兔崽子,快點(diǎn)叫人?!苯又阒笓]兩個(gè)兒子打招呼,大寶小寶一見到蘇沅沅就想到自己上次被她狠揍一頓,這下再也不敢得瑟了,小小聲的給蘇沅沅打了招呼。
蘇沅沅沉著臉應(yīng)了句,壓根不想理陳紅,接著打開食盒,“外婆,我抓到野雞了,媽讓我送點(diǎn)過來給你們嘗一嘗?!碧K沅沅故意說是她媽讓送的,除了陳紅,其他人肯定會記得她媽的好。
一打開蓋子,雞肉的香味便飄出來了,香噴噴的,聞著就讓人想要咽口水,幾人目瞪口呆的盯著食盒,還是大寶小寶聞到雞肉味兒,吵著要吃雞肉,三個(gè)女人才回過神來,陳紅見有好吃的,立馬擺上笑臉,“沅寶,這野雞是給咱們吃的,那多不好意思啊,你看,你兩個(gè)弟弟吵著要吃,我先給大寶小寶弄啊?!?p> 說著就想要直接上手拿雞肉,被老太太一聲喝止,“想干什么,這個(gè)家還沒分呢,還輪不到你來做主?!?p> 陳紅心想老不死的,不就吃點(diǎn)雞肉嗎,這也不準(zhǔn)那也不準(zhǔn)的,我呸,但面上卻裝作一副委屈的樣子,“娘,這不是大寶小寶想吃嗎,又不是我饞嘴,我不吃沒關(guān)系,可兩個(gè)孩子總得吃吧。”
果然,這樣一說,大寶小寶以為自己吃不上肉了,直接撒潑打滾鬧著要吃肉,得不到就知道哭,就知道搶,這是被他媽教壞了,況且陳紅竟然拿孩子說事,既然這樣,她不介意幫她一把,把這兩個(gè)臭小子的三觀掰的正正的。
蘇沅沅也沒再多說廢話,直接一個(gè)箭步上前,正打算把這兩個(gè)小子拎起來教訓(xùn)一頓,要哭是嗎,那就把他們打到哭都哭不出聲,大寶小寶一見惡魔表姐過來,連忙一骨碌從地上爬起來,連哭都不敢哭了,抽抽嗒嗒的躲到自家親媽身后,陳紅瞅了眼臉色發(fā)臭的老太太,也不敢說什么。
見大寶小寶躲到陳紅身后,蘇沅沅撇了撇嘴,直接揮拳警告道,“你們兩個(gè),想吃肉,就必須聽奶奶的話,不然我揍死你們?!?p> 陳紅見蘇沅沅竟然在欺負(fù)她的寶貝兒子,這怎么能忍,直接沖著蘇沅沅道:“蘇沅沅,你憑什么這么大聲沖我兒子吼,要是把我兒子嚇壞了怎么辦?!?p> 老太太恨鐵不成鋼道:“沅寶教訓(xùn)的好,你看你把大寶小寶教的,你像個(gè)做媽的人嗎,成天不著四六,別以為我不知道你心里想什么,也別以為我不舍得打,要是以后再敢撒潑打滾,就是親孫子,老娘我也第一個(gè)打?!?p> 見老太太放狠話,陳紅再也沒敢鬧,但卻把氣撒到兩個(gè)兒子身上,直接擰著大寶小寶的耳朵,指桑罵槐道:“吃吃吃,就知道吃,兩個(gè)討債鬼,沒見人家不樂意給你吃嗎?!?p> 看見蘇沅沅在場,大寶小寶被自家親媽揪著耳朵也不敢生氣,老太太直接氣的捂住胸口,直接用手指著陳紅,“還想繼續(xù)鬧下去?要還想吃飯就給老娘坐下,不想吃就滾?!碧K沅沅默默的給老太太按了幾個(gè)穴位,慢慢的幫她順著氣。
黃娟見場面鬧僵,只好開口打著圓場,“娘,再不吃,飯菜都涼了,您別氣,先吃飯,身子要緊,沅沅肯定也餓了吧,快坐下來一起吃飯?!壁s緊使勁兒對著蘇沅沅使眼色,她也只好跟著一起勸老太太。
看著里面滿滿當(dāng)當(dāng),香噴噴的雞肉,老太太心里總算是舒坦些,還是小女兒好啊,有好吃的還能想著自己,看看老大這是娶的什么媳婦啊,整天胡攪蠻纏,弄得家里雞飛狗跳的,也就是二媳婦好點(diǎn)。
正在氣頭上,也沒看陳紅一眼,看了眼兩個(gè)孫子,大寶小寶被饞的流口水,卻不敢吭聲,到底是親孫子,老太太還是心疼的,當(dāng)即發(fā)話道:“二媳婦,你去拿個(gè)碗,給老大老二留一些,剩下的兩只雞腿給大寶小寶,咱們吃肉喝湯。”