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四合院許大茂的美麗人生

第59章拿手好菜

四合院許大茂的美麗人生 茶水很甜 2036 2022-01-20 17:50:45

  大領(lǐng)導(dǎo)對(duì)自己如此器重,許大茂有一種說(shuō)不出的欣慰。

  為了讓大領(lǐng)導(dǎo)高興,他立刻挽起袖子,帶上圍裙,進(jìn)廚房弄菜。

  需要用的材料,是他昨天寫(xiě)好交到楊真真手上,一大早,大領(lǐng)導(dǎo)的秘書(shū)早就把材料買了回來(lái),單等著許大茂出手了。

  “大廚師,要不要我?guī)兔Π???p>  許大茂前腳進(jìn)廚房,楊真真后腳就笑嘻嘻的跟進(jìn)來(lái),笑容燦爛。

  “不用,我一個(gè)人能行,你家的廚師呢,怎么今天沒(méi)看見(jiàn)他?”

  許大茂覺(jué)得有點(diǎn)奇怪。

  “廚師今天放假,回去了?!?p>  楊真真邊回答邊挽起袖子幫著這擇菜。

  擇菜,洗菜,切菜,備料,什么姜蔥蒜,各種調(diào)料,香菜,花椒,辣椒,等等等等。

  先把需要的東西備齊,然后開(kāi)始下鍋。

  所謂行家伸伸手,就知有沒(méi)有,單憑許大茂的刀功,就知道廚藝不差。

  只聽(tīng)乒乒乓乓,噼噼啪啪,什么絲兒,末兒,丁兒,不管有多會(huì)刀工的地方,都難不到許大茂。

  只見(jiàn)他一陣手起刀落,所有想要的東西一氣呵成,熟練的無(wú)可挑剔。

  一旁的楊真真看到許大茂刀工如此之好,忍不住驚嘆道:“大廚師,你好厲害呀,就憑你這一手刀工,就會(huì)蓋過(guò)很多廚師的?!?p>  “真真小姐過(guò)獎(jiǎng)了,人外有人,天外有天,咱只能算是一般般吧?!?p>  許大茂望著對(duì)方客氣的笑笑,楊真真撇了撇嘴說(shuō):“別總是小姐小姐好不好?咱可不是什么小姐,咱就是一勞動(dòng)人民。”

  “如果你都不算是小姐,誰(shuí)算呀?”

  說(shuō)到這里,許大茂笑了,當(dāng)初對(duì)小姐這個(gè)詞,還沒(méi)有像現(xiàn)在這樣曲解,當(dāng)初的小姐是大家閨秀的稱謂和專屬名號(hào)。

  可不像現(xiàn)在,小姐,這個(gè)詞兒已經(jīng)用爛了,成了什么的代名詞?

  所以就再?zèng)]人喜歡這個(gè)詞了,現(xiàn)代人如果再叫某位小姐,小姐的,肯定會(huì)挨罵。

  想到這里,許大茂笑了。

  當(dāng)然,就算和某人說(shuō)話,也沒(méi)有影響他的刀工,依然刷刷刷的把該切的切好,該備的備齊。

  他今天準(zhǔn)備弄六個(gè)菜,四葷兩素一湯,都是自己新開(kāi)發(fā)出來(lái)的拿手好菜。

  這種菜品兼顧了傳統(tǒng)的精華,又融合了現(xiàn)代的理念,添加了新的元素。

  一個(gè)就是后世的水煮魚(yú)片,里面加了毛血旺,牛肚,豬肚,蔥頭,豆芽,還有一些其他的東西。

  這個(gè)菜在現(xiàn)在算不了什么,但在當(dāng)時(shí),算是新開(kāi)發(fā)出來(lái)的,后世的很多火鍋,水煮魚(yú)片,就是根據(jù)他這個(gè)改良的。

  時(shí)代在發(fā)展,廚藝和菜品也在進(jìn)步,現(xiàn)代人的口味越來(lái)越刁,所以廚師對(duì)菜品味道的要求也是越來(lái)越高,不斷的與世俱進(jìn)。

  而在當(dāng)時(shí),只要稍微的改動(dòng)一下,在不影響原口味的情況下,添加一些新的元素,增加一些新的口味,讓人吃起來(lái)感覺(jué)特別的新鮮,特別的記憶猶新。

  大領(lǐng)導(dǎo)就是如此,當(dāng)他拿起筷子,慢慢的品嘗許大茂弄出來(lái)的美食,不停地點(diǎn)頭,心里就兩個(gè)字:舒服。

  另外還有兩個(gè)字:滿意。

  許大茂和楊真真站在旁邊,看著稱得上半個(gè)美食家的老爺子,慢慢的品嘗,一開(kāi)始,許大茂心里有些忐忑,不知道自己費(fèi)了那么大的勁,能不能讓老爺子滿意。

  結(jié)果從老爺子的表情,和頻頻點(diǎn)頭上面,他就能判斷出,這回是不虛此行,算是小試牛刀,收獲滿滿。

  “好吃,好吃,太好吃了,小許,你的廚藝又進(jìn)步了,看來(lái)我老爺子有口福啊?!?p>  大領(lǐng)導(dǎo)邊吃邊點(diǎn)頭邊哈哈大笑,興奮之情溢于言表。

  看著老爺子滿意,許大茂一顆懸著的心終于落了地。

  而楊真真姑娘之前許諾許大茂的,如果老爺子高興,她就會(huì)趁熱打鐵,跟許大茂一個(gè)天大的驚喜。

  所以這時(shí),許大茂忍不住拿眼睛飄向楊真真,等待她兌現(xiàn)承諾。

  楊真真自然知道許大茂的心事,翹著嘴唇調(diào)皮的笑了笑,不經(jīng)意的挑了挑眉,臉上是一種玩味的表情。

  然后上前一步,直接抱著老爸的肩背,將一張花容月貌的臉,靠近老爸很近的地方,笑嘻嘻的說(shuō)道:

  “爸,我就問(wèn)你,你現(xiàn)在高興嗎?”

  “高興,當(dāng)然高興,我太高興了?!?p>  老爺子放下筷子,豪爽的笑起來(lái)。

  由于近段時(shí)間身體不太舒服,狀態(tài)欠佳,加上工作上也不太順心,老爺子已經(jīng)好久沒(méi)有這樣爽朗的笑過(guò)了。

  吃著難得的美食,老爺子心情大好,心里的抑郁一掃而光,取而代之的是輕松和愉快。

  發(fā)現(xiàn)老爺子心情確實(shí)不錯(cuò),楊真真拍著老爸的肩頭,說(shuō)出了自己想了好久的話:

  “爸,我再給你添一件喜事怎么樣?”

  老爺子聞言扭過(guò)頭,用有些狐疑的眼神打量著自家的閨女,問(wèn)道:“喜事,你有啥喜事呀?

  升職?還是找到了對(duì)象?”

  “升職沒(méi)有,對(duì)象找到了,但我不敢向你老人家說(shuō)?!?p>  “為啥呀?”

  “怕您老人家不同意唄?”

  楊真真說(shuō)了這么多,站在旁邊的許大茂依然是一頭霧水,沒(méi)感覺(jué)到某人提的對(duì)象竟然就是自己。

  當(dāng)楊真真最后終于說(shuō)出實(shí)情,告訴老爸,他的對(duì)象就是站在旁邊的許大茂的時(shí)候。

  不單單大領(lǐng)導(dǎo)嚇了一跳,許大茂更是嚇得不輕。

  這姑娘,玩的有點(diǎn)兒大呀。

  這么大的事情,根本都沒(méi)跟自己商量,突然就對(duì)自家的老爸說(shuō)起來(lái),這簡(jiǎn)直是要命的節(jié)奏。

  當(dāng)然,許大茂不知道,楊真真這么做有她的考量,主要怕老爸不同意。

  老爸可是大領(lǐng)導(dǎo),不但有權(quán)威,還非常的傳統(tǒng)。

  許大茂雖然最近事業(yè)比較成功,有房,有車了,畢竟只是一個(gè)開(kāi)餐廳的廚子,跟大領(lǐng)導(dǎo)家的家庭地位,差距的可不是一點(diǎn)兩點(diǎn)。

  所以楊真真最擔(dān)心的就是老爹不同意,她想來(lái)想去,干脆來(lái)一個(gè)單刀直入,把爹拿下了再說(shuō)。

  但楊真真姑娘還是想錯(cuò)了,大領(lǐng)導(dǎo)一聽(tīng),立馬臉都綠了。

  除了無(wú)法保持淡定,整個(gè)隨和淡定的樣子也沒(méi)有了,板起臉,拿出當(dāng)領(lǐng)導(dǎo)的威風(fēng),重重的擺了擺手,很武斷的說(shuō):

  “不行?!?p>  

茶水很甜

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