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全球餐廳:我的橄欖油來(lái)自古羅馬

7 都沖著沙拉過(guò)來(lái)

  劉小白趕緊回到廚房準(zhǔn)備了沙拉。

  將大量蔬菜放入一個(gè)大的染色碗中,撒上準(zhǔn)備好的調(diào)料,用木鏟混合幾次。

  這樣它就被涂上一層光滑的東西。

  沙拉的味道取決于敷料的涂抹程度。像這樣混合均勻很重要,但這個(gè)過(guò)程往往被省略。

  這是因?yàn)橥赓u(mài)沙拉會(huì)被給予單獨(dú)的調(diào)味品,以防蔬菜壞死。

  劉小白帶著大量的沙拉走了出去。

  “哇!”

  “哇!”

  等待的客人對(duì)沙拉的慷慨感到驚訝。

  劉小白的沙拉是一般餐廳售賣(mài)量的兩倍,沒(méi)有人討厭它。

  “這么多嗎?”

  “如果不夠,告訴我,我會(huì)給你更多。”

  “老板,你真是太好了?”

  把沙拉分發(fā)到所有桌子后,劉小白暫時(shí)的擔(dān)心忘記了。

  現(xiàn)在不是計(jì)算每盤(pán)花多少的時(shí)候。

  它應(yīng)該給人留下好印象,并作為值得再次光顧的餐廳而被人們記住。

  客人們開(kāi)始吃起了沙拉,劉小白有了一些時(shí)間。

  劉小白趕緊回到廚房開(kāi)始做飯。

  “我去,怎么這么多人?”

  “人比我想象的多啊?這么一看,老板是不是該加桌子了。”

  陳妍妍和閔慧慧一行人在外面排起了長(zhǎng)隊(duì)。

  午飯一開(kāi)始她們就下了樓,但是當(dāng)她們到達(dá)餐館時(shí),已經(jīng)沒(méi)有空位了,還有四個(gè)顧客在她們前面等著。

  “啊……好多人啊……”

  “嗯,我想我沒(méi)有時(shí)間喝咖啡了”

  有時(shí)候如果隊(duì)伍排的太長(zhǎng),等待的時(shí)間再長(zhǎng)一點(diǎn),會(huì)有很多客人決定去另一家餐館。

  決定今天一起吃午飯的三名女員工,還是有些意見(jiàn)不合。

  尤其是看到如此多的人。

  陳妍妍自然的看了閔慧慧一眼,問(wèn)道。

  “慧慧,這里的其他菜怎么樣?昨天的炒飯真是讓人印象深刻。第一次吃到在電視上看到火燒味的炒飯!我想再吃一次,但我對(duì)其他美食也很好奇?!?p>  “這里的豬排也是一流。不是在小吃店吃的那種,還有天婦羅也是一絕!”

  幸運(yùn)的是,慧慧反應(yīng)迅速。

  閔慧慧自稱為美食家。

  “油膩嗎?”

  “不,它吃起來(lái)一點(diǎn)也不油膩,而且肉嫩多汁?!?p>  閔慧慧繼續(xù)講述炸豬排的故事。

  相當(dāng)有效。

  感覺(jué)不僅陳妍妍一行人在聽(tīng),后面等著的人也在聽(tīng)。

  陳妍妍不知道,他們身后的人也很猶豫要不要排隊(duì)等候午餐,只有一個(gè)小時(shí)的時(shí)間。

  但聽(tīng)到閔慧慧的話,后面的人都沒(méi)有離開(kāi)。

  “啊.....我更餓了?!?p>  陳妍妍一行人繼續(xù)等待。

  就在這時(shí),店門(mén)恰逢其時(shí)地打開(kāi)了,人群涌了出來(lái)。

  “我會(huì)打掃桌子并立即叫你們,請(qǐng)稍等?!?p>  外面的人已經(jīng)等了一段時(shí)間了,所有人都想瘋狂的沖進(jìn)去。

  然而,當(dāng)她們看到劉小白帶著溫柔的微笑懇求諒解時(shí),她們只好點(diǎn)了點(diǎn)頭。

  劉小白個(gè)子很高,180厘米,長(zhǎng)得不說(shuō)驚為天人,但形象佳,而且氣質(zhì)溫和。

  她們不禁被熱情的年輕老板的熱情所感動(dòng)。

  汗水順著他的額頭滴落。

  “哇!這是什么?”

  “因?yàn)槟銈兪浅?汀!?p>  陳妍妍她們一行人被引導(dǎo)到她們的座位上,并在他們下訂單之前就上了三大碗沙拉。

  三大碗沙拉。

  “為什么這么好吃?”

  “它甚至沒(méi)有昂貴的食材,為什么?”

  “把這個(gè)打包好,當(dāng)做早餐吃是不是很完美?”

  之后出來(lái)的食物也讓人垂涎三尺。

  “妍妍,也嘗嘗炸豬排吧,不吃會(huì)后悔的?”

  閔慧慧在陳妍妍的碗里放了一塊豬排,又點(diǎn)了炒飯。

  看到炸出來(lái)的面糊像刺猬一樣舉起來(lái)很令人印象深刻,但它很脆,沒(méi)有任何油膩的感覺(jué)。

  此外,肉的濕潤(rùn)味道填滿了口腔。

  “慧慧,也嘗嘗一勺炒飯。好像比昨天好吃!”

  “真的?”

  吃了一勺炒飯的慧慧歪著頭。

  “真的?怎么比平時(shí)的更好吃了?”

  “對(duì)?不是只有我一個(gè)人有這種感覺(jué)嗎?”

  炸豬排和炒飯都比閔慧慧記憶中的要好。

  本來(lái)就是好吃的炒飯,也不知是不是等餓了,味道肯定不一樣了。

  向好的方向發(fā)展。

  劉小白很高興……

  正好在收銀臺(tái)的劉小白聽(tīng)了她們的談話,滿意地笑了。

  這一次,她嘗試用香菜代替鹽調(diào)味,似乎奏效了。

  魚(yú)醬的深度發(fā)酵味道和鮮味帶出了隱藏在成分深處的香味。

  劉小白忍不住笑出聲來(lái)。

  常客說(shuō)好吃,那說(shuō)明真實(shí)更好吃了,這和初次來(lái)的客人不一樣。

  “哈哈......剛剛結(jié)束。”

  戰(zhàn)爭(zhēng)般的午休過(guò)后,劉小白筋疲力盡,癱倒在桌子上。

  當(dāng)他放下緊張時(shí),他全身的力氣都消散了。

  來(lái)了多少人....

  劉小白突然很好奇,趕緊跑到收銀臺(tái)前。

  他查了一下銷量...

  “46?”

  僅午餐銷售額就達(dá)到1840元?!

  雖然與其他餐廳相比,這還很少,但對(duì)于每天銷售額目標(biāo)為1000元的劉小白來(lái)說(shuō),這完全超額完成了。

  這讓劉小白非常激動(dòng)。

  如果這樣下去...

  每月超過(guò)5萬(wàn)塊……

  至少這家店不會(huì)破產(chǎn)。

  “不,能走得很遠(yuǎn).”

  當(dāng)一切順利時(shí),這是一個(gè)假設(shè)。

  即使犯了一個(gè)小錯(cuò)誤,也可以恢復(fù)正常。

  不過(guò)今天好像有些忙不過(guò)來(lái)。

  劉小白趕緊投放了招聘申請(qǐng)并張貼了招聘啟事。

  首先,他不得不雇傭一個(gè)兼職人員。

  僅僅因?yàn)楣?jié)省人工成本就給客戶帶來(lái)不愉快的等待是不好的。

  第二天,劉小白早上到街上分發(fā)沙拉。

  回到店里準(zhǔn)備午餐后,一名年輕女子走進(jìn)店內(nèi)。

  “老板?”

  “你是阿林嗎?”

  “是的?!?p>  很多人因?yàn)闀r(shí)薪高而應(yīng)聘,但劉小白只對(duì)這位名叫阿林的女子滿意。

  沒(méi)有特別的理由喜歡她。

  只是不喜歡其余的申請(qǐng)人。

  他們甚至沒(méi)有自我介紹就說(shuō),“真的是一小時(shí)100元嗎?”

  “工資什么時(shí)候發(fā)?”

  這種態(tài)度顯然不能讓劉小白滿意,因?yàn)椋@些人也可能這樣對(duì)待客人。

  阿林是唯一一個(gè)自我介紹的人,并發(fā)送了一條介紹自己的短信。

  說(shuō)她是在看到招聘信息后聯(lián)系了劉小白。

  “你提到你在咖啡館工作,你有沒(méi)有其他在餐廳工作或服務(wù)的經(jīng)歷?”

  “沒(méi)有,但我在賭場(chǎng)工作過(guò)?!?p>  “賭場(chǎng)?”

  “不是發(fā)牌員,服務(wù)員,給客人們送飲料和水什么的。我從學(xué)校休息了一段時(shí)間,工作了大約一年。”

  阿林是個(gè)笑容滿面的女人,仿佛靜止時(shí)都在微笑。

  他有一張漂亮的臉蛋,她也有一種讓人感覺(jué)舒服的魅力。

  對(duì)于一個(gè)飯店簡(jiǎn)兼職來(lái)說(shuō),怎么看,阿林都很合適。

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