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全球餐廳:我的橄欖油來(lái)自古羅馬

50 阿皮修斯的選擇(1)

  他試著在家里按照食譜做,很多美食只在視頻和書中遇到過(guò),但他不知道他做得對(duì)不對(duì)。

  這是第一次直接接觸專業(yè)廚師的牛排。

  而且還是明星廚師。

  劉小白當(dāng)然十分激動(dòng)。

  光是看顏色,托馬斯的牛排定然屬于上等中的上品。

  表面略微黑,但中間是保持令人愉悅的紅色。

  當(dāng)劉小白用刀把肉切成手指大小的厚片時(shí),紅水漏出來(lái)了。

  味道很淡。

  鮮味爆發(fā),沒(méi)有一絲腥味。

  嘗嘗牛排周圍的醬汁。

  就像被擊中頭部一樣。

  畫在底座上的長(zhǎng)長(zhǎng)的紅色醬汁是石榴醬。

  石榴的酸味隨著草莓醬般的粘稠感爆發(fā)開來(lái)。

  淡綠色的奶油濃縮了豌豆的味道。

  黃色物質(zhì)是蘋果泥。

  蘋果被氧化了,可以變色,它是一種很好的黃色。

  雖然能感覺(jué)到果汁的甜味,但蘋果醬沒(méi)有一點(diǎn)粘性。

  比什么都重要。

  氣味還活著。

  這就像將注射器放入每種成分并只提取特殊的氣味。

  它像尺子一樣準(zhǔn)確。

  這就是高級(jí)廚師嗎?

  劉小白忍不住佩服。

  他記得托馬斯早些時(shí)候停止談?wù)撟约旱尼u汁。

  劉小白今天做的醬汁,即使是自己看,味道也不盡如人意。通常他會(huì)用篩子。

  但這樣不能在一個(gè)半小時(shí)內(nèi)完成。

  事實(shí)上,劉小白系統(tǒng)的完美程度幾乎沒(méi)有超過(guò)85%。

  但那是借口。

  給出了相同的時(shí)間,明顯托馬斯的醬汁要更甚一籌。

  “我為什么沒(méi)想過(guò)做這樣的醬汁?”

  劉小白完全沒(méi)有任何怨恨的感覺(jué)。

  不,他有點(diǎn)興奮。

  如果自己的醬汁有這種精妙之處,豈不是更好?

  “哦,一會(huì)兒太陽(yáng)就要下山了。大家來(lái)投票吧!”

  劉小白在腦子里想著配料的時(shí)候,每個(gè)名人都走進(jìn)了一個(gè)單獨(dú)的房間,投出了自己的票。

  當(dāng)公布結(jié)果時(shí)。

  “五!啊,結(jié)果是……”

  “贏家是全球餐館的主廚,劉小白?!?p>  投票結(jié)果為5:3。

  這是劉小白的勝利。

  老實(shí)說(shuō),他很幸運(yùn)。

  在某種程度上,劉小白的策略奏效了。

  熟悉味道的勝利。

  如果評(píng)估者是專業(yè)廚師,結(jié)果會(huì)有所不同。

  結(jié)果出來(lái)后,明星們開始相互戲謔。

  劉小白一組的開始和托馬斯一組的打口水仗。

  托馬斯的臉色也很僵硬。

  托馬斯不開心當(dāng)然很正常,因?yàn)檫@可能會(huì)損害他的事業(yè)和聲譽(yù)。

  托馬斯開始與鏡頭外的工作人員爭(zhēng)論。

  “今天的對(duì)決連我一半的技能都沒(méi)有發(fā)揮出來(lái)你知道嗎?我的果泥需要一整天的時(shí)間才能真正完成。制作組也是狗屁,我告訴他們準(zhǔn)備茴香,但他們沒(méi)有?!?p>  “不容易找到吧?”

  “不行,你們得給我一把刀來(lái)切蘿卜,還有你們這些材料是什么狗屁?為什么不讓我自己準(zhǔn)備材料?”

  “那我們可能負(fù)擔(dān)不起制作成本。”

  世界頂級(jí)廚師自己準(zhǔn)備食材?

  那得多貴啊。

  “食材我可以自己負(fù)擔(dān)?!?p>  托馬斯很氣憤。

  自己竟然輸給了一個(gè)不入流的廚師。

  “那這樣還公平嗎?”

  “我覺(jué)得這樣可行?!?p>  在整個(gè)拍攝過(guò)程中一直保持沉默的劉小白突然打斷時(shí),所有人的目光都轉(zhuǎn)向了劉小白,包括演員,制作人員。

  “我認(rèn)同托馬斯的提議,你可以帶任何你想要的食材,我想我也應(yīng)該可以?!?p>  開拍以來(lái),劉小白第一次發(fā)自內(nèi)心的微笑。

  自信的笑聲。

  下一次拍攝是兩天后。

  在此期間,他有地方可去。

  而這一次,他要去的地方不是普通的餐廳,也不是老百姓的市場(chǎng)。

  這是一個(gè)歷史悠久的廚房。

  【任務(wù)來(lái)了】

  <任務(wù)#5-獲得阿皮修斯的選擇!>

  目標(biāo):為阿皮修斯的宴會(huì)做飯。

  時(shí)限:72小時(shí)

  獎(jiǎng)勵(lì):30000積分

  失敗時(shí):3次失敗后,你將被踢出豪宅。

  當(dāng)劉小白到達(dá)羅馬時(shí),他還在馬車?yán)铩?p>  天色依舊如黎明,但馬車在日出后才抵達(dá)目的地。

  一座宮殿般的房子。

  劉小白不知道羅馬的宮殿是什么形狀,但從它的規(guī)模和壯觀來(lái)看,它確實(shí)是一座宮殿。

  場(chǎng)地上有一個(gè)足以容納一個(gè)小鎮(zhèn)的巨大池塘,還有只有在博物館才能看到的精美雕像。

  “你已到達(dá)?!?p>  劉小白剛下馬車,就在路上遇到了一個(gè)人,那是他在露西婭的餐廳遇到了那個(gè)人。

  “我們沒(méi)有時(shí)間了,快點(diǎn)吧?!?p>  男人連自我介紹都沒(méi)有,腳步輕柔的帶路。

  一個(gè)房間里,大約有二十個(gè)人正在忙著。

  墻壁一側(cè)敞開的結(jié)構(gòu)異常的房間是廚房。

  里面有幾張大桌子。

  一邊還有一張配料表,上面堆滿了肉和水果。

  穿孔墻外的開放空間,有七個(gè)火坑。

  “提圖斯,這是新來(lái)的!”

  “喂,凱多,你又帶了一個(gè)奴隸來(lái)嗎?”

  “我不是奴隸,我是自由人?!?p>  “這是提圖斯,廚師之一。”

  然后又轉(zhuǎn)身對(duì)提圖斯說(shuō)道。

  “那就交給你吧?!?p>  話音一落,似乎是管家的男人消失了。

  這位名叫提圖斯的廚師,是一位頭發(fā)剛剛變白的中年男子,身上穿著一件厚實(shí)奢華的衣服。

  想來(lái),廚房里的人,有的衣冠楚楚,有的卻是寒酸。

  穿著破舊衣服的人可能是奴隸。

  “已經(jīng)很久沒(méi)有自由人出現(xiàn)了,你是面包師還是廚師?”

  “我是廚師?!?p>  “嗯,到時(shí)候你要和我們一起吃午飯嗎?還有兩個(gè)小時(shí)。”

  “午餐?”

  “每個(gè)人都制作并展示自己的菜肴。如果你被阿皮修斯選中,你將負(fù)責(zé)晚上的工作。如果你真的很幸運(yùn),你會(huì)得到一個(gè)金塊,所以你要盡力而為。”

  說(shuō)完這句話,提圖斯清了清嗓子,大聲鼓掌。

  拍!

  “現(xiàn)在,我們開始做午飯吧?!?p>  這些話帶來(lái)了混亂。

  一時(shí)間,大家都沖到了食材臺(tái)前,開始互相推著挑選食材。

  當(dāng)然,劉小白也跑了過(guò)去,但像是有人抓住了他的腳,他跌倒在泥濘的地板上。

  他不知道是誰(shuí)突如其來(lái)的襲擊把他撞倒了。

  等劉小白站起來(lái)跑到桌邊時(shí),已經(jīng)太晚了。

  時(shí)間不是太長(zhǎng),但其他人太快了。

  剩下的唯一食材就是蔬菜和水果。

  “嗯,雖然一開始就落后了,但阿皮修斯偶爾也會(huì)吃吃素菜的,哈哈?!?p>  遠(yuǎn)處坐著的那位叫提圖斯的廚師,正調(diào)皮地笑著。

  自從收到介紹信以來(lái),在某種程度上與劉小白期望的待遇完全不同。

  緊張的氣氛被拉緊。

  這是一個(gè)戰(zhàn)場(chǎng)。

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