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全球餐廳:我的橄欖油來(lái)自古羅馬

66 等級(jí)劃分

  但是她忍住不哭。

  妝會(huì)花掉。

  “再試一次?!?p>  “但是……”

  “每個(gè)人都會(huì)犯一兩個(gè)錯(cuò)誤,再試一次。”

  一個(gè)沒(méi)有絲毫同情的聲音。

  韓梅梅越想越想哭。

  每個(gè)人都會(huì)犯錯(cuò)...

  每個(gè)人。

  “啊!”

  第二次嘗試得到了一個(gè)脆底雞蛋。

  在第三次嘗試時(shí),蛋黃破裂了。

  并馬上做了第四次嘗試。

  “做得好?!?p>  完美的雞蛋出來(lái)了。

  當(dāng)劉小白用抹刀把它舉起來(lái)檢查下面時(shí),只有白色。

  純白,仿佛澆上了某種顏料。

  上面的蛋黃有彈性地左右擺動(dòng)著。

  這是什么……

  “我......這是我第一次做出如此完美的雞蛋?!?p>  韓梅梅不敢相信,所以她多次留下照片和視頻的證據(jù)。

  過(guò)了一會(huì)兒,韓梅梅嘗試了她自己做的雞蛋。

  白色是柔軟的,但它被適度柔軟地壓碎了。

  當(dāng)她吃下蛋黃時(shí),只有不腥的咸味順著喉嚨流了下來(lái)。

  莫名的高興起來(lái)。

  雖然只做了一個(gè)雞蛋。

  “主廚,我想在廚房里工作!”

  她的嘴不自覺(jué)地動(dòng)了動(dòng)。

  ……

  廚房工作人員的數(shù)量是固定的。

  卡其和韓梅梅。

  兩位喜劇演員決定在大廳服務(wù)。

  一次失誤之后,韓梅梅臉色發(fā)青,非常注意安全。

  “那么,在廚房里努力吧!”

  “我們會(huì)打掃大廳!”

  兩個(gè)搗蛋鬼哈哈一笑,后退了一步。

  一看到他們的臉,劉小白就看出了他們的意圖。

  他們故意試圖擺脫廚房的辛勤工作。

  當(dāng)然,劉小白自然不會(huì)讓他們得逞。

  “你們要去哪里?外面的工作還沒(méi)開(kāi)始呢?”

  “啊……那個(gè),但是我們不是廚房里的工作人員啊,哈哈?!?p>  “我們甚至都不會(huì)烤雞蛋”

  劉小白看著兩人,臉上露出了神秘的笑容。

  兩人看著劉小白的笑容,感覺(jué)后背發(fā)涼,瘆的慌。

  “別擔(dān)心,有很多事情不會(huì)涉及到火的,嗯,很多?!?p>  “哈?”

  劉小白示意二人來(lái)到水槽前面,然后將剛才使用的一些碗放進(jìn)水槽中。

  “不會(huì)烤雞蛋,煎雞蛋,沒(méi)關(guān)系啊,洗碗總會(huì)吧?現(xiàn)在廚房忙不開(kāi),洗碗就交給你們了,當(dāng)然了,這可是為了廚房能夠正常運(yùn)轉(zhuǎn)呢?!?p>  兩個(gè)張著嘴的喜劇演員,依然對(duì)著鏡頭,動(dòng)了動(dòng)手。

  當(dāng)所有的碗洗完后,劉小白遞給他們一些洋蔥。

  “把這幾個(gè)洋蔥洗一下,用水稍微沖一下就行了?!?p>  “啊......那個(gè)?!?p>  洗完所有的洋蔥后,這次劉小白又遞給他們一個(gè)攪拌機(jī)。

  根據(jù)劉小白提供的量,將蘑菇,大蒜,草藥和香料放入攪拌機(jī)中。

  裝好后,二人準(zhǔn)備出去。

  “你能按一下按鈕嗎?”

  “額……這是什么?”

  “這就是你們之前吃的那個(gè)威靈頓牛肉用的醬汁,它可是搭配威靈頓牛肉的靈魂啊。”

  具有良好鋪展性的蘑菇醬與威靈頓牛肉搭配效果更好。

  最好用現(xiàn)代技術(shù)來(lái)做這個(gè)。

  用攪拌機(jī)研磨雖然會(huì)產(chǎn)生更多的水分,但你只需要在火上輕輕烘烤完成的糊狀物就可以過(guò)濾到一部分水份。

  當(dāng)然,劉小白會(huì)自己在鍋里烤。

  這個(gè)任務(wù)二人估計(jì)不能勝任。

  在做工作之時(shí),劉小白也一直在看著這二人。

  正當(dāng)兩人覺(jué)得應(yīng)該無(wú)事可做了的時(shí)候。

  劉小白又拿了一些東西遞給二人。

  “用它來(lái)研磨草藥,直到它們看起來(lái)像香蒜醬那樣?!?p>  “主廚,你為什么不用攪拌機(jī)來(lái)做這個(gè)?”

  “不能把它磨得太細(xì)?!?p>  “那如果我們弄錯(cuò)了……”

  無(wú)恥的人,他們經(jīng)常試圖通過(guò)表達(dá)自己的無(wú)能來(lái)逃避工作。但是真人秀節(jié)目就是這樣。

  需要做很多事情。

  哪怕是無(wú)意義的。

  這樣才不會(huì)讓觀眾失去耐心。

  劉小白指著他們身后堆積如山的一堆草藥。

  “沒(méi)事,不用擔(dān)心,如果你們犯了錯(cuò)誤,你們可以再次嘗試,反正有很多藥草。”

  喜劇演員二人組完全沒(méi)有反應(yīng)。

  他們聳了聳肩,開(kāi)始移動(dòng)雙手,但聽(tīng)上去像是在喃喃自語(yǔ)。

  “怎么感覺(jué)我們兩個(gè)倒還做的多了?”

  把麻煩的事情安排給兩人后,劉小白開(kāi)始安排韓梅梅。

  把牛骨湯托交付給韓梅梅。

  韓梅梅雖然技術(shù)不穩(wěn)定,但適合只關(guān)注的工作。

  去除漂浮在表面上的氣泡就足夠了。

  另外,劉小白還將給韓梅梅盯著醬汁的工作。

  烤架給了卡其。

  這是威靈頓牛肉中至關(guān)重要的一步。

  烤牛肉在這道美食中起著相當(dāng)重要的作用。

  將肉表面輕微燒焦以覆蓋鮮味。

  它非常適合機(jī)械移動(dòng)的卡其。

  只要告訴他烘烤每個(gè)表面需要多少時(shí)間,烤至什么樣。

  他們四個(gè)雖然都是新手廚師,但即使在他們內(nèi)部,也有等級(jí)劃分。

  兩個(gè)白癡都是0級(jí)。

  韓梅梅是1級(jí)。

  卡其是2級(jí)。

  沒(méi)有人有能力獨(dú)自承擔(dān)這個(gè)食譜。

  因此,根據(jù)難度分解了一份食譜。

  就像提圖斯領(lǐng)導(dǎo)的廚房一樣。

  在羅馬,洗滌、修剪、篩分等過(guò)程,奴隸接管了,這是任何人都可以用他們的手來(lái)完成的簡(jiǎn)單過(guò)程。

  在火上做飯或需要一點(diǎn)技巧是由新廚師完成的。

  只有真正要求高的任務(wù)才交給熟練的人。

  其間,提圖斯檢查幾遍這些工作和任務(wù)完成的情況。

  當(dāng)劉小白應(yīng)用這個(gè)技巧時(shí),他覺(jué)得廚房比他預(yù)期的運(yùn)行順利。

  直到現(xiàn)在,所有的菜譜都是劉小白一個(gè)人負(fù)責(zé)的。

  這是他第一次拆解這樣的工作并使用幫廚。

  他以為會(huì)有更多的困難,但它比他想象的更有意思,就像一個(gè)齒輪。

  看到廚房的所有過(guò)程和所有的齒輪都從正常運(yùn)動(dòng),真是太神奇了。

  “無(wú)論發(fā)生什么,它都不會(huì)停止。”

  “你覺(jué)得我們變成了某種廚奴嗎?”

  兩個(gè)小聲嘀咕的喜劇演員的聲音讓劉小白覺(jué)得有點(diǎn)刺耳和抱歉,

  事實(shí)上,把阿皮修斯廚房里的奴隸的角色給了他們……

  吱。

  很快,王成的肚子像個(gè)定時(shí)鬧鐘一樣開(kāi)始叫了起來(lái)。

  “主廚啊,不管是啥,幫廚也好,奴隸也好,我們總要吃飯啊?”

  劉小白看了看鐘,時(shí)針指向下午兩點(diǎn)。

  “午飯時(shí)間是三點(diǎn)?!?p>  “哈?三點(diǎn)?哇,我沒(méi)見(jiàn)過(guò)這個(gè)主廚,這不就是個(gè)徹頭徹尾的狠心主廚嗎”

  “你必須習(xí)慣它。在餐廳,員工不能在客人用餐時(shí)用餐,我們會(huì)在休息時(shí)間吃飯?!?p>  說(shuō)著,劉小白打開(kāi)了冰箱。

  雖說(shuō)有些草率,但王成說(shuō)的還是有道理的。

  為了使齒輪正常滾動(dòng),它們需要得到適當(dāng)?shù)臐?rùn)滑。

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