第六十二章 這東西肯定不能吃
問(wèn)價(jià)格錢的客人聽到這兩種肉價(jià)格還不一樣,倒是有些稀奇了,這看著像是一樣的??!
“加這里的肉怎么還要四文呢!你這看著也不像是用了五花肉??!”
蘇小玉聽到他問(wèn)起,自然是耐心的解釋了,也免得他覺得自己錢花得不值:“這鍋是豬雜肉,這鍋是瘦肉,這瘦肉自然是比豬雜貴,我家的豬雜特別好吃,各位客人要是有興趣可以試吃一下?!?p> 她拿了個(gè)碗裝了一碗的豬雜,又拿了削尖的竹簽,插到了豬雜上面,讓他們自己想吃哪塊就插著吃。
本來(lái)聽到是豬雜的客人們下意識(shí)的有些嫌棄,這味兒聞著香,但是真要買又怕買到不好吃的吃不進(jìn)去。
現(xiàn)在聽到蘇小玉說(shuō)這豬雜可以試吃,自然是有不少的拿著竹簽,反正試吃也不要錢,不吃白不吃??!
“可以試吃啊,行,那咱們嘗一下,看看味道好不好?!?p> “對(duì)對(duì),這豬雜要是不會(huì)做的話,那吃著可是有臭味兒的。”
隔壁的面攤夫妻對(duì)望了一眼,然后挽著手坐到了長(zhǎng)凳上:“你看看你擔(dān)心的,還怕這面餅攤搶了咱們面攤的生意??!”
“用豬雜當(dāng)肉吃,這街上誰(shuí)會(huì)做這個(gè)東西,那豬下水你也不是沒有見過(guò),臭得很,里頭裝的東西,想想就惡心?!?p> 本來(lái)?yè)?dān)心面餅攤搶生意的丈夫,聽到媳婦兒這話后,倒是點(diǎn)頭覺得有道理,這豬下水要做得好吃,那可得有足夠好的廚藝。
“對(duì)啊,咱們都不用擔(dān)心,我看這些客人吃了后,肯定就不會(huì)在這里圍著了,估計(jì)都是聞著肉味兒過(guò)來(lái)的?!?p> 夫妻倆人定了定心神,心里面安心多了,也有了閑心看熱鬧,倆人翹著二郎腿坐在長(zhǎng)凳子上面看著蘇小玉的攤子。
李氏看著客人們開始吃起了豬雜,心里面不由得有些緊張,她塞柴火的手都停了下來(lái)。
忙活的蘇小玉倒是一點(diǎn)兒也不擔(dān)心,她把面餅壓好了,全部都貼上了鐵鍋,看到他們豬雜入了嘴,才笑著問(wèn):“怎么樣?味道如何?”
豬雜一入嘴,擔(dān)心的客人們倒是松開了緊皺的眉頭,豬雜軟糯易嚼,一點(diǎn)也不費(fèi)牙口,而且吃完后滿嘴留香,絲毫沒有臭味兒。
“姑娘,你這手藝是這個(gè)啊!”客人豎起了大拇指:“這豬雜還真是好吃,得,正好沒有吃早飯,給我來(lái)個(gè)面餅,就要豬雜?!?p> 肚里空空的客人,嘴巴里一碰到了肉味兒,就不由得分泌出了口水,三文錢買一個(gè)豬雜肉餅,這也不算是太貴了。
“給我也來(lái)一個(gè),這面餅加肉吃著就瓷實(shí),吃完這個(gè)估計(jì)肚子也不會(huì)餓了,姑娘,你多放點(diǎn)豬雜??!可別放少了?!?p> 一有人開始付錢買面餅,后頭的人也跟著嚷了起來(lái),蘇小玉看到全擠了過(guò)來(lái),聲音清脆的吆喝道:“各位客人,咱們排一下隊(duì)?!?p> “先到先得啊,我這里面餅已經(jīng)弄好了,只要舀肉就成,不會(huì)讓你們等太久的時(shí)間?!?p> 剛才她就做好準(zhǔn)備了,這些客人吃了豬雜后,肯定會(huì)有人想要買的。
這么實(shí)惠的東西,若是不買肯定會(huì)覺得虧了,蘇小玉一手拿著開了的面餅,一只手拿勺子往里頭舀豬雜。