第76章 蘇辰一雪前恥的機會
站在圣海新生代廚藝大賽的比賽場，林浩腦海中還回蕩著他的清炒青銀絲出鍋后，
一群年近半百的名廚爭搶的喧鬧。
就連本身懷疑他的老張，嘗了一口之后都熱淚盈眶，連稱“這味兒正了，味正了！”
后來老張冷靜下來才說出實情，原來他一直對原手法做出來的清炒青銀絲味道不滿意。
可多次嘗試改進后口味反而下降了，這是他多年的遺憾。
沒想到林浩這個初學者竟然做出了他夢寐以求的味道。
“林浩，你家報名參賽的廚子呢？不會不敢來吧？”
蘇辰嘲弄的聲音由遠及近，打斷了林浩美好的回憶。
林浩斜眼看了看他，不屑的道：
“就這比賽不是有手就行？還用的著請廚師？”
這話讓蘇辰身后的年輕人臉色漲紅，他作為上屆圣海廚藝大比的冠軍，常常因此而沾沾自喜。
這個林浩竟然說有手就行！簡直就是對他的侮辱。
不過蘇辰沒給他手下說話的機會，丟下一句“等輸得時候我看你怎么哭”就轉身去了觀眾席。
而他身后的年輕廚師則恨恨的瞪了林浩一眼，然后走去了分配給他的爐灶。
這場新生代廚藝大比由民間自行組織，因此現場設施有些簡單，所考核的更多是年輕廚師基本功。
所以每人做的菜都是賽前宣布的五樣。
分別是水晶蝦仁，蔥爆羊肉，椰汁冰糖燕窩，小雞燉蘑菇，芙蓉燕菜。
剛看到菜單的時候，林浩都以為裁判組被他買通了，芙蓉燕菜這不是他的拿手好菜嗎？
這可是系統(tǒng)出品的秘制配方！
“規(guī)則相信選手們早就了解過，在此我就不再多說，第一道菜裁判組抽選水晶蝦仁?！?p> 主持人的聲音通過擴音器傳遍整個大廳。
水晶蝦仁這道菜林浩昨天學過，而且他的改動得到了廚師們一致好評。
所以林浩信心十足。
“請大家在二十分鐘的時間里完成作品，現在計時開始！”
主持人話音剛落，參賽的選手們多數都急忙下手，生怕在規(guī)定時間內完不成比賽。
但林浩和蘇辰飯店的年輕廚師卻不慌不忙，仔細挑選著食材。
那年輕廚師盯了一眼林浩，見林浩同他一樣，在大蝦中挑挑撿撿，眼睛不由得瞇了起來。
他不知道林浩是裝出來的沉穩(wěn)，還是真的懂行。
在來參賽之前，他的老板蘇辰特意找他談過一次。
給他詳細介紹了這個叫林浩的對手。
但蘇老板主要突出的是這林浩的蠢??！為什么和老板形容的不一樣！
林浩則耐心的把新鮮以及大小合適的蝦挑選出來，根本就不知道有一個人在偷偷關注著他。
在觀眾席上，看熱鬧的人們交頭接耳的吐槽著選手。
“看那個，傻乎乎的還蹲那挑大蝦呢，啥也不懂。”
“每年不都有這種沒基礎的新人嗎，妄想一步登天闖出名氣，其實只留下一堆笑話?！?p> “他這么慢就不擔心時間不夠嗎？”
蘇辰聽著觀眾們的議論，再看看依舊慢條斯理的林浩，嘴角忍不住流露出得意微笑。
輸了這么多次。這一次終于可以報仇雪恨了！
他早就研究過裁判組定下的五道菜，無論那一道在二十分鐘的時間里做出來，都不是一件簡單的事。
尤其是處理食材的時候，會耽誤大量時間。
因此最佳的辦法就是放棄選材的時間，這樣才有把握在規(guī)定時間內完成。
“林浩，讓你走運贏了幾次，你還真把自己當回事了，竟然來比做菜？今天要讓你知道，除了運氣其實你就是一個fw！”蘇辰低聲的念叨。
林浩這時候已經挑選出了最優(yōu)質的大蝦，開始去殼處理。
其他選手則快上許多，最快的一個早就下鍋炒的火候差不多了。
很顯然，那名選手打的是搶占先機的主意。
一般第一口品嘗的時候，舌頭的靈敏度是最高的，很容易留下比較深的印象。
等到了后面，如果味道沒有壓倒性的優(yōu)勢，甚至會給評委寡淡無味的錯覺。
這也是參賽選手盡量節(jié)省時間的原因之一。
“好，16號選手第一個完成了本輪比賽，讓我們把他的作品端給評委，希望他能取得一個好成績?！敝鞒秩烁呗曌８?。
16號選手紅光滿面，他不知道菜的味道能不能讓評委給個高分，
但能讓主持人給他一個鏡頭，這場比賽就算沒白來。
很快五名評委都嘗了一口16號選手的水晶蝦仁，紛紛搖頭漱口，甚至把蝦仁還吐了出去。
16號選手的臉一下就僵住了。
不應該啊，就算他做的不好吃，也不至于全搖頭吧，連個安慰都沒有？
其他選手陸續(xù)也完成了比賽，端菜送去評委席。
期間看向16號的眼神無不幸災樂禍。
只是讓他們沒想到的是，他們的結果也并不比16號更好，得到的都是五名評委的差評。
“這五個人怎么回事，全不合格？”觀眾們竊竊私語。
“誰知道??？往年可不是這樣。”
“不會是裁判被收買了吧，就剩最后倆人了，難道他們有人花了大價錢買通評委？”
“不可能，被收買哪有這么明目張膽的，就給一個人通過？”
雖然說總共五道菜的比拼，但實際上每道菜都會淘汰一批人，最后剩下一個獲勝者。
只是往屆比賽從沒有這樣的情況，第一道菜就淘汰掉了絕大部分選手。
林浩最后一個端菜出鍋的時候，蘇辰飯店的廚師已經信心滿滿的把菜呈了上去。
評委們先是呆滯的嘗了一口，然后互相對了一下眼神。
自從吃了16號那不知道放了多少鹽的菜之后，他們的舌頭半天都沒緩過來。
現在終于嘗到了味道上佳的水晶蝦仁，評委們決定要是最后一個選手不能超出太多的話，就直接淘汰掉。
直接在第一輪選出本屆冠軍。
誰讓那個1號姓林的小子慢了一步呢。
蘇辰在觀眾席上看著評委對他的手下點頭，心里已經樂開了花。
萬廚叢中得到評委的認可，這還能不贏？
林浩這個蠢貨就等著被打臉吧！
今天他要好好的羞辱回來，一雪前恥！