進(jìn)入餐館后,店里的員工顯然是已經(jīng)從韓嘉怡那邊提前得到通知了,所以立刻帶著他們來到了店里的僻靜角落,方便他們拍攝。
“老白,你今天可要多給姐說些好話哦?”王蓓抓著攝像機(jī)對準(zhǔn)白仁宗小聲道。
“就是為了這個(gè)來的?!卑兹首谑疽馑判摹?p> 仔細(xì)看了看菜單后,白仁宗舉起手示意道:“一份糖醋肋排套餐?!?p> 二十分鐘后,韓嘉怡親自端著套餐過來了。
“你怎么現(xiàn)在才吃中飯?”韓嘉怡皺眉問,把套餐放在了白仁宗面前。
“甜點(diǎn)當(dāng)然要在吃了正餐之后品嘗才能知道是不是合適了?!卑兹首诨氐溃疤瘘c(diǎn)可不是單純是一道甜點(diǎn),同時(shí)也要作為一頓飯的結(jié)尾,能否完美收場也是評價(jià)一道甜點(diǎn)的因素?!?p> “呣……”韓嘉怡抿緊了嘴唇,心里突然忐忑起來:噴子白今天好嚴(yán)格……
“好啦姐,來跟鏡頭打個(gè)招呼吧?”王蓓對準(zhǔn)了韓嘉怡笑道。
韓嘉怡優(yōu)雅而溫柔的向鏡頭揮了揮手,然后轉(zhuǎn)身回到了廚房里。
白仁宗則是開始品嘗起自己的糖醋肋排套餐來。
“嘖,當(dāng)時(shí)還不服氣,這不是很聽話的照單全收嗎?”白仁宗嘗了一口糖醋肋排后挑了挑眉頭問,“糖醋肋排雖然不錯(cuò),但是這個(gè)前菜的選擇是敗筆。糖醋肋排本身就是酸甜口,而這個(gè)前菜用玉米脆餅上放了腌制的番茄丁也是酸甜口,重復(fù)了。”
“一如既往的嚴(yán)厲吶……”王蓓暗自咋舌。
用餐結(jié)束,白仁宗轉(zhuǎn)向服務(wù)生舉起手笑道:“不好意思,追加一份西瓜味的‘云霓’?!?p> “我要菠蘿味的!”王蓓欣喜的笑著說,“終于要進(jìn)入正題啦。”
其實(shí)白仁宗也很期待,這道甜點(diǎn)他個(gè)人也非常喜歡。而且上次吃的還只是試做版,僅僅只有原始的甜味,而現(xiàn)在韓嘉怡還加入了一些果汁口味。
當(dāng)然,這其實(shí)也是一種風(fēng)險(xiǎn):萬一給的這些果汁與這道甜點(diǎn)本身的甜味搭配得不好,也是會(huì)掩蓋掉這道甜點(diǎn)的特色的。
很快,兩個(gè)人的“云霓”就被端上來了,還是和上次一樣的白色舒芙蕾。
白仁宗瞇起眼睛仔細(xì)觀察了一會(huì)兒,然后輕輕嗅了嗅,里面確實(shí)傳來一股淡淡的西瓜香味。但這個(gè)西瓜味道是如何滲透進(jìn)去的?如果是加了西瓜汁,那也許會(huì)影響的舒芙蕾口感。
不知道韓嘉怡是怎么做的呢?
白仁宗舀起一勺“云霓”,放在攝像機(jī)前展示了一下,然后張口吃了下去。
輕盈、冰涼的味道從口中傳來,就像云朵一般在口中化開。接著是一股很淡的甜味,并不膩,但西瓜的清香卻在口中蔓延。
西瓜的甜味真的特別適合這道甜點(diǎn)。
“真不錯(cuò)……”白仁宗皺起了眉頭,向攝像機(jī)解釋道:“其實(shí)我不是第一次吃這個(gè)甜點(diǎn)了,嘉怡在試做這道甜點(diǎn)的時(shí)候我就已經(jīng)嘗過,那時(shí)候還是原味的。但現(xiàn)在得到了進(jìn)一步的改善,添加了各種水果的味道。我這份的西瓜味很濃郁,但并沒有特別甜,這點(diǎn)我很喜歡?!?p> 正對準(zhǔn)攝像機(jī)解說著,白仁宗突然從眼角的余光里瞟到了一個(gè)小腦袋,扭頭看了一眼,發(fā)現(xiàn)韓嘉怡抿著嘴唇,睜大了漂亮的眼睛偷聽著。
看著她這可愛的模樣,白仁宗也是有些忍俊不禁,于是揮了揮手:“那就有請我們怡佳軒的前主廚兼老板來解釋一下,這道甜點(diǎn)到底是怎么做的吧?”
韓嘉怡連忙把小腦瓜收了回去,然后整理了一下自己,出來的時(shí)候又是那個(gè)端莊典雅的韓嘉怡了。她來到攝像機(jī)前,向鏡頭打了個(gè)招呼:“大家好,我是怡佳軒的老板?!?p> 白仁宗斜睨了韓嘉怡一眼,仿佛在說:又裝端莊女神。
而她則是瞪大眼睛向他拋來一個(gè)威脅的眼神:要你管!
“所以,你可以告訴我,這個(gè)西瓜味是怎么來的嗎?”白仁宗好奇的問,“如果單純只往里面添加西瓜汁,會(huì)導(dǎo)致‘云霓’的面糊太稀,烤好后會(huì)整個(gè)塌陷下去吧?”
“把薄荷糖漿泡在鮮榨的西瓜汁收水后,就可以做成西瓜味的薄荷糖了,然后把它敲碎加到做好的‘云霓’里。”韓嘉怡莞爾笑道。
“原來是這樣……確實(shí)就像吃到了一朵西瓜味的云朵?!卑兹首诨腥?,接著轉(zhuǎn)向了鏡頭笑道:“不知道大家對于這樣一款‘云一般’的甜點(diǎn)是否感興趣呢?如果感興趣的話,歡迎大家來怡佳軒體驗(yàn)一下哦?”
“非休息日的早上九點(diǎn)到十一點(diǎn)以及下午兩點(diǎn)到四點(diǎn)來店里的客人打八折哦?”韓嘉怡笑吟吟的向攝像頭補(bǔ)充了一句,然后揮了揮手,“大家拜拜?!?p> 王蓓點(diǎn)了點(diǎn)頭,表示攝影已經(jīng)中斷了,而白仁宗立刻扭頭瞪住了韓嘉怡。
“你何必,大家又不是不知道你什么性格。”白仁宗垂下了眼瞼。
“那新來的觀眾又不一定知道!”韓嘉怡理直氣壯的的說,“再說,人總是有失控的時(shí)候嘛。我覺得我的人設(shè)還可以再搶救一下!”
“有什么好搶救的,又不是什么不好的形象?!卑兹首诓唤獾恼f。
“那、那,就是……讓人覺得我不夠穩(wěn)重!”韓嘉怡支吾著,“我好歹也是一家餐館的老板,怎么能那么孩子氣?”
“那你難道每次都這樣嗎?不累???”白仁宗斜睨著韓嘉怡問。
“不累?!表n嘉怡毫不退縮的回道,她知道爭論不是自己擅長的,所以轉(zhuǎn)移了話題,“哎呀我要去忙了。你別忘了,今天晚上繼續(xù)玩《末世余生》哦?”
她并沒有發(fā)現(xiàn),王蓓這會(huì)兒還在邊上舉著攝像機(jī),一臉平靜的看著他們倆爭論,一邊小聲碎碎念著:“又拍到不錯(cuò)的花絮咯?!?p> “等一下!”白仁宗一巴掌按在她的小腦瓜頂上,然后嚴(yán)肅的說,“這次的視頻,發(fā)出去之后你知道代表什么嗎?”
“什么?”韓嘉怡好奇的看著他問。
“這個(gè)視頻是一塊敲門磚?!卑兹首诨氐溃耙坏┮曨l發(fā)出去,你餐館的生意勢必會(huì)暴漲。利用好這一波熱度的話,你就能順利踏進(jìn)兩星米其林的大門了,你明白吧?”
韓嘉怡睜大漂亮的眼睛看著他,仔細(xì)思考著,然后點(diǎn)了點(diǎn)頭:“我覺得我準(zhǔn)備好了?!?p> “行?!卑兹首诿嫔跃彛澳蔷蜏?zhǔn)備加油吧?!?p> 剛好,今天是周三,周四視頻發(fā)出去,周五讓視頻熱度擴(kuò)散,周六和周日就能迎來一大波慕名而來的客人。
把握住這一次天時(shí)和人和,就一定能讓米其林的美食探子注意到她。
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