在這次的主題中，白仁宗設(shè)置的陷阱就是“部位”。
豬肉身上有很多部位，并不是選擇一個部位并將其做的美味就行了，而是要發(fā)揮這個部位特有的特性。比如五花肉的肥膩、梅肉的肥瘦相間、豬腿肉的偏瘦，要發(fā)揮出這些特性，才算是完美的點題。
“本來打算看看有沒有人踩到陷阱的，結(jié)果沒想到第一個上的杰米主廚就發(fā)現(xiàn)了這個細(xì)節(jié)。到底是世界頂尖的主廚?！卑兹首跐M意的抱著胳膊贊嘆道。
白仁宗沒...
在這次的主題中，白仁宗設(shè)置的陷阱就是“部位”。
豬肉身上有很多部位，并不是選擇一個部位并將其做的美味就行了，而是要發(fā)揮這個部位特有的特性。比如五花肉的肥膩、梅肉的肥瘦相間、豬腿肉的偏瘦，要發(fā)揮出這些特性，才算是完美的點題。
“本來打算看看有沒有人踩到陷阱的，結(jié)果沒想到第一個上的杰米主廚就發(fā)現(xiàn)了這個細(xì)節(jié)。到底是世界頂尖的主廚?！卑兹首跐M意的抱著胳膊贊嘆道。
白仁宗沒...