第三十三章：吃食
“小叔，小姑，還有大表哥，你們到時(shí)候上學(xué)了，還教我們學(xué)識(shí)字嗎？”齊哥兒是三個(gè)男孩子里學(xué)東西最快的，如果不是福寶有上輩子的天才記憶里，絕對(duì)比不上齊哥兒。
“讓小叔教你吧。”瑞哥兒縮了縮脖子，他自己還沒學(xué)好，怎么能教人。
“下學(xué)堂回來就教你們。”溫恒很喜歡齊哥兒，不僅僅是因?yàn)槁斆?，而且也很活潑?p> “好?！饼R哥兒很是激動(dòng)，他要好好學(xué)習(xí)，爭取考個(gè)秀才。
孫桃花看著碗里的豆腐，很是不解，家里從哪里來的這種東西，她已經(jīng)觀察好幾天了。
沒有看到是什么時(shí)候買的。
難道這東西能從家里變出來？
年前她還說從家里拿點(diǎn)給娘家，沒想到被罵了一頓。
“大嫂，這豆腐是從哪里買的啊，真好吃，我也想給我娘他們買點(diǎn)?！睂O桃花笑著說道。
早就得到張劉氏交代的張王氏笑了笑，“這是我娘家做的，花錢買不到?！?p> “這樣啊?！睂O桃花撇了撇嘴，信你個(gè)鬼。
不過她也沒再問，再問也問不出什么，有吃的，就老老實(shí)實(shí)吃吧。
就這樣，白天家里大人去準(zhǔn)備木頭，把木頭都都處理好，打家具的時(shí)候能省不少時(shí)間，
孩子們就跟著溫恒學(xué)習(xí)，福寶除了學(xué)習(xí)就是練字，再然后就是研究菜譜。
她決定了，讓大嫂學(xué)點(diǎn)做菜手藝，然后去擺攤賣吃的。
在溫恒的幫助下，福寶選了幾個(gè)家常菜，其中一個(gè)就是麻婆豆腐，然后就是鹵味！
之所以選這兩個(gè)，是因?yàn)樽銎饋矸奖?，更重要的是，符合大眾消費(fèi)，成本低。
那個(gè)菜譜里面什么雞鴨魚的，都太貴了，他們做起來成本太高，所以福寶就放棄了。
等以后再說吧。
一直到了正月十四這天，吃過早飯，溫恒照例去教幾個(gè)人學(xué)習(xí)千字文，幾個(gè)人已經(jīng)把千字文學(xué)的七七八八。
只要時(shí)常溫習(xí)，就沒啥問題了。
張老頭看著幾個(gè)孫子拿著樹枝在地上寫大字，眼睛笑的都合不攏嘴了。
明天村里面來家里吃飯，一定要讓他們看看，老張家現(xiàn)在也是有讀書人的。
“大嫂，這麻婆豆腐你研究的怎么樣了？”福寶蹲在灶火前，期待的問道。
“福寶，等一下，大嫂給你做?！睆埻跏显缫呀?jīng)把豆腐準(zhǔn)備好了，切成小塊，然后燒火，放油，放入辣椒，還有極少的碎肉末，最后放入豆腐燜煮，最后用白面粉弄了一點(diǎn)點(diǎn)的面糊糊，倒了進(jìn)去。
因?yàn)闆]有淀粉這一說，福寶只好想到用白面粉勾芡，雖然口感可能會(huì)差一點(diǎn)，但是也差不了太多吧。
沒一會(huì)，鍋里的湯汁已經(jīng)濃稠，張王氏熟練的把豆腐盛了出來，拿起勺子，挖了一小塊豆腐吹了吹，放到福寶嘴邊，“福寶你嘗嘗?！?p> 福寶吃進(jìn)嘴里，滿滿嚼了嚼，嗯，不錯(cuò)，就是少了點(diǎn)麻，不過沒辦法，沒有麻椒啊。
“福寶，怎么樣？”張王氏迫不及待的也嘗了嘗，好吃，之前怎么沒發(fā)現(xiàn)辣椒炒的飯也這么香。
“很好吃，不過要是有那種麻麻的感覺就好了。”福寶自言自語的說道。
“沒有那怎么辦？”張王氏問道。
“那沒關(guān)系?！备毿α诵?，“這也很好吃。大嫂那個(gè)鹵味你研究的怎么樣？”
張王氏連忙把一盆黑乎乎的湯汁端了過來，“福寶你看，這就是按照你之前給我說的方法，熬制出來的湯汁，我嘗著特別香，你嘗嘗？”張王氏笑著說道。
“好?！闭f完福寶就拿筷子沾了一下，甜辣味到的鹵汁，沒什么問題，可能就是沒有醬油的原因，沒那么香，但是也可以了。
“那之前買的豬大腸，豬肺，豬肝那些內(nèi)臟，買了多少了？”福寶問道。
既然要賣鹵味，肯定不能賣大魚大肉，就賣這些便宜的豬下水，大家都買得起的。
一副豬下水才30文錢，差不多二十斤呢。
“買了五付，都凍著呢?！睆埻跏险f道。
她不知道，福寶看的是什么書，怎么書上連做菜的方子都有。
“福寶，我們不先跟娘打聲招呼嗎？”關(guān)于豆腐的事情，之前張劉氏可是讓全家不要往外說的。
現(xiàn)在福寶竟然要拿著豆腐出去賣。
這要是被有心人盯上了，可怎么辦。
“大嫂，一會(huì)我就去跟娘說，沒事?！备氁呀?jīng)想好理由了，“大嫂，處理一副豬下水吧，我們晚上吃。”
“好?！睆埻跏喜辉賳?，既然福寶會(huì)跟娘說，她就不管了。
再然后，福寶就去倉房練字了，現(xiàn)在她終于可以拿著毛筆在最便宜的紙上練字了。
即使寫的很丑，她也寫的不亦樂乎。
下午練完字，就去正房找張劉氏。
“娘，跟你說個(gè)事兒?！备毻闲峡?，一氣呵成，坐在一旁，伸出小手，給張劉氏捶腿。
張劉氏看了一眼鬼精的福寶，笑了笑，“說吧，又闖禍了？”
“前幾天，我跟大哥聊天得知，鎮(zhèn)上的碼頭，有很多干活的人，他們中午都吃硬邦邦的雜糧饅頭，就著涼水。”
“所以，我就想著，我們家去碼頭賣吃食給他們吧？”
張劉氏皺了皺眉。“賣什么吃食？他們既然吃的是從家里帶的，就是為了省錢，他們?cè)趺瓷岬没ㄥX買吃食呢?！?p> “所以，我就想了，我們做的便宜些啊?！备毤?dòng)地說道。
“便宜些，我們賺什么？”張劉氏耐心的問道。
“之前我們做出來的豆腐可以去賣，我讓大嫂研究出來一個(gè)新吃食，麻婆豆腐。超級(jí)下飯?！备毭硷w色舞的說道。
絲毫沒有注意到，張劉氏臉色已經(jīng)變了。
“不行，這個(gè)東西不能傳出來?！睆垊⑹仙涞木芙^了。
“娘，我都想好了……”福寶無奈的說道，“我們對(duì)外就說是溫恒家里祖?zhèn)鞯姆阶?，因?yàn)槲覀兪樟袅藴睾悖跃徒o了我們家?！?p> “如果真有人想要走，那就給他好了，又不是什么值錢的東西?！备氄J(rèn)真的說道。
“家里現(xiàn)在缺錢……所以我們得賺錢呀?！?p> “我想一下?！睆垊⑹洗藭r(shí)開始考慮福寶的話，之前之所以會(huì)出事，那是因?yàn)槭虑樘罅?，誘惑大，利益大。
這小小的豆腐，倒是沒有什么大利益。
福寶說的也是有道理的。
張劉氏嘆了口氣，摸了摸福寶的頭，“你們想做就自己做吧，不要影響家里干活就行了。”
“謝謝娘，我知道了?！备氄f完就跑了出去。
要跟大嫂商量一下這吃食怎么賣，怎么賺錢了。