第48章 提拉米蘇：玉郎牌草莓醬

　　“長姐，我回來了。”

　　形單影只的千航頹喪地走進千悅的臥堂，正在打理空間的千悅合蓋上《實時漫畫》，關(guān)切詢問著情況。

　　千航將回府發(fā)生的事悉數(shù)告知，當(dāng)然也包括被駱秋綺甩的消息。

　　“千遠槐那老頭也太過分了吧！”千悅氣地雙手叉腰，眉頭輕蹙，“哪個女兒家受得了他那么侮辱？”

　　“長姐......”千航撇了撇嘴，想要強調(diào)千悅對千遠槐的稱呼不妥，又覺得她話糙理不糙。

　　“我看你直接和秋綺私奔吧。”千悅揮了揮手，語氣無奈。

　　“我，我說了......”千航微垂著眼簾，神情委屈又難過。

　　“啥？！”千悅詫異地提高聲音，甚至被嚇出了東北口音，“我是在說氣話，你還真要秋綺與你私奔啊？”

　　“我......”千航長嘆了聲，入座到臥堂檀椅上，語氣稍有懊惱，“我當(dāng)時著急逃跑，看到她掉眼淚，一時就失了智......”

　　“秋綺性格柔弱，能陪你回府已是鼓足了極大勇氣。”千悅恨鐵不成鋼地搖了搖頭，“就算你在咱爹面前信誓旦旦、言辭鑿鑿，但真實的行動卻是私奔這么不靠譜的事。她是個如花似玉的大姑娘，還有駱允舟這個哥哥，怎可能同你私奔？若你們真私奔了，那我們還不得被街坊百姓的唾沫腥子淹死?。俊?p>　　“現(xiàn)下冷靜一想，的確是我欠考慮了，回府欠考慮，私奔也欠考慮。”千航又長嘆了聲，彎曲著直挺的腰背，始終垂頭望著地面，“現(xiàn)下該怎么辦啊？開春時我就得被迫和遲昕成親了?！?p>　　“父母之命難為，除非......”千悅?cè)羲兴赖剞D(zhuǎn)了轉(zhuǎn)琥珀瞳，“除非有比父母更難違抗的?！?p>　　“那就只有圣旨了?！鼻Ш讲患偎妓鞯剜止镜?。

　　“對啊，圣旨！”千悅興奮地亮起雙眸，“我聽玉郎說圣上開春時會微服巡城，到時就讓他給你和秋綺賜婚！”

　　“這怎么可能？”千航緊鎖起眉頭，“我不過是一介小小金吾衛(wèi)?！?p>　　“我會找玉郎想想辦法的，還有一個冬天可以籌謀此事?！鼻偱牧伺那Ш降募绨颍把巯庐?dāng)務(wù)之急，是你又得向秋綺道歉了?！?p>　　“啊啊?。　鼻Ш綗灥負狭藫项^發(fā)，“難道又要做曲奇餅嗎？”

　　千悅耷拉下眼簾，嫌棄道：“沒有人會因為一件事情感動兩次，拜托你有點創(chuàng)新?！?p>　　“不然，我去秋綺面前舞一段劍法吧？”千航握著拳頭在面前揮舞了兩下，“我最近剛學(xué)的，特別顯男子氣概?！?p>　　“你怎么不再唱一段《霸王別姬》啊？”千悅無語地翻了個白眼，“創(chuàng)新也是要在原有的基礎(chǔ)上創(chuàng)新??！”

　　“原有基礎(chǔ)？”千航疑惑地歪了下腦袋，“什么基礎(chǔ)？”

　　“其實我覺得，你那句‘帶我走嗎’的臺詞，還蠻不錯的?！鼻傄源讼氲搅肆硪豢钐鹌?，提拉米蘇——

　　傳說戰(zhàn)亂時期，有個意大利士兵要離家去前線打仗，他的妻子就把家里存的面包、餅干、奶油和黃油全部打碎拌在一起，作為丈夫路途中的食物。

　　在那之后，提拉米蘇在意大利語中就有了“帶我走”的意思。

　　這一回，她打算親自出馬，幫助千航勸回駱秋綺。

　　早冬的第二場雪悄悄飄落，直線飛揚，曲線優(yōu)美，晃悠悠地懸墜于枝頭。

　　仔細聆聽時，風(fēng)兒帶著唦唦聲，像私語著塵世秘密，也像哼唱著天空挽歌。

　　回府的江陌玉又買了新鮮草莓尋到廚房，只見灶臺前的千悅忙碌準(zhǔn)備著食材。

　　他喜歡看她認真工作的模樣，搬了把小凳子坐在一旁，輕聲詢問道：“這回，又是做什么好吃的？”

　　“提拉米蘇。”千悅彎眸淺笑，面前大小不一的磁碗裝著未用完的低筋面粉、從靜置牛乳中搖晃出的奶油塊、代替細砂糖的甘蔗汁和麥芽糖、代替吉利丁片的涼粉凍、空間溫泉水、事先烤制好的曲奇餅、隔水液化的黃油。

　　“也是遙遠廚藝師父研制的嗎？”江陌玉雙手撐拖著下顎，求知的眼神忽閃著明媚。

　　“對啊。”千悅清洗著草莓，“不過我會所有創(chuàng)新喔?！?p>　　“你每次都為了秋綺烹制吃食，我怎么就沒這待遇？”江陌玉撇了撇嘴，稍顯醋意。

　　“等江大御醫(yī)何時空閑替我出了食譜，我就考慮為你烹制吃食表達感謝咯?！鼻傠S口胡謅著，開始攪打起加入少許檸檬汁的蛋清。

　　蛋清初始起泡時，她分兩次加入了甘蔗汁，讓江陌玉一直打發(fā)到濕性發(fā)泡。

　　與此同時，千悅在蛋黃里加入甘蔗汁，在胖廚仆打至蛋黃顏色變淺、質(zhì)地變濃稠期間，分次加入了液態(tài)黃油。

　　將打好的蛋清倒入到打好的蛋黃里，攪拌均勻后，加入低筋面粉順指針快速混勻，蛋糕面糊就做好了。

　　千悅將蛋糕面糊倒入特質(zhì)的活底薄陶容器中，置于土灶烘烤。

　　大約一炷香的時間（二十分鐘），蛋糕面糊膨脹溢出容器，蓬松而彈嫩，香氣四溢。

　　“可以吃了嗎？”江陌玉指了指蛋糕，不由動了動喉結(jié)。

　　“可以啊?！鼻倢⒌案馇辛藘蓧K三寸圓片，其余都分給了江陌玉和家仆們。

　　大家吃地不亦樂乎，紛紛對千悅豎起大拇指，只有江陌玉抱怨著不夠甜。

　　“在甜你就要蛀牙了?！鼻倢坝褡隽藗€鬼臉，同時開始攪打起第二顆蛋黃。

　　一樣是將蛋黃打至顏色變淺，質(zhì)地變濃稠，在其中加入糖水和加熱的涼粉攪拌均勻，最后混合進奶油塊，就做成了簡易慕斯。

　　“草莓，我買的草莓還沒用?！苯坝穹e極提醒道。

　　“知道啦。”千悅應(yīng)聲著，將草莓去除葉締，果肉切成小塊，放到鍋中小火熬制。

　　直到汁水溢出，她加入了麥芽糖和甘蔗汁提高甜味。

　　漸漸地，三味食材相融成泥醬狀態(tài)，飽和艷麗的深紅裹著透明焦糖漿，草莓果醬也順利出鍋。

　　在碗底鋪上果醬打底，再一層蛋糕、一層慕斯、一層混有奶油的曲奇餅干碎，千悅牌提拉米蘇就此大功告成。

　　蛋糕軟糯甜嫩、慕斯細膩潤滑、餅干碎奶香濃郁，再配上酸甜可口的草莓醬，提拉米蘇的口感豐富，味道層次分明又不違和。

　　作為第一位試吃者的江陌玉非要體現(xiàn)獨特的存在感，千悅被鬧騰地沒辦法，就一本正經(jīng)地搪塞道：“草莓是玉郎買的，那草莓醬就叫‘玉郎品牌草莓醬’吧~”