第78章 海鹽檸檬水
午陽在海風(fēng)中轉(zhuǎn)動(dòng),蒸融著薄霧。
客船停靠在碧波島碼頭,濃郁的海味腥鮮撲鼻而來。
熱情的碼頭剛船夫想要牽扶千悅登陸,江陌玉就及時(shí)伸出了手,惹地船夫?qū)擂蔚睾呛切Α?p> 千悅興奮地四處觀望,島嶼樹木林立,環(huán)島山路直徑衍生到頂。
兩人留宿于山頂?shù)闹駱强蜅?,窗臺(tái)盛放著淡紫風(fēng)鈴草,海浪與鳥鳴此起彼伏,依山傍水宛如人間仙境。
回想起在客船的時(shí)光,仿佛如一場(chǎng)夢(mèng)境。
“夫人可疲累?”江陌玉站在門庭,身后是一望無際的碧綠。
“不累。”盤腿坐在涼席的千悅彎眸笑著,時(shí)光難得如此靜好。
“清晨的漁市才比較豐富,再來就是夜間收網(wǎng)時(shí)?!苯坝衩虼剿伎贾?,不知現(xiàn)下該帶千悅?cè)ツ膬和妗?p> “我聽聞碧波島有海鮮吃食的夜市,咱們晚上去那兒逛逛,再去漁市?!鼻傇缇拖虼蜃龊昧斯ヂ?,“然后,明日睡到自然醒!”
“聽夫人的。”江陌玉搬來兩把小竹椅,一張座,一張當(dāng)成簡(jiǎn)易案桌。
他拂袖研磨,悄然記錄著千悅淺笑觀景的神態(tài)。
她不在橋上,他也不在橋下,但他的目光始終都有她。
“玉郎,我們?nèi)ド碁┨だ税伞!遍e不住的千悅驀然提議道。
“好?!苯坝袷帐捌稹鞍缸馈保?xí)慣性將雙手背到身后。
千悅強(qiáng)行牽過他的手,又向店家要了兩大木桶。
兩人一手十指緊扣,一手拎著木桶前往了偏僻的月灣沙灘。
這兒的海岸線成彎月形狀,但由于面積不大,就算是游玩旺季也鮮少有人。
他們光著腳丫在柔軟的沙灘下留下長(zhǎng)長(zhǎng)的足印,向?qū)Ψ较茡P(yáng)起的海水在暖陽之下成明珠,江陌玉也少有的開懷大笑。
玩累了,就席沙而坐,聽聞海浪訴說著海鳥的故事。
“夫人為何要帶桶?”江陌玉好奇詢問著,畢竟現(xiàn)下也不是趕海的時(shí)辰,根本挖撿不到何海味。
“裝海水啊?!鼻倻惤坝穸叄瑝旱土寺曇?,“我想提煉些鹽?!?p> 江陌玉訝然地微張開唇瓣,擔(dān)憂道:“鹽可是國(guó)官之物?!?p> “食鹽是,但海鹽應(yīng)該算不上吧?”千悅輕蹙起眉頭,也不免有些忐忑,“我就試著提煉一點(diǎn),影響不到盛朝經(jīng)濟(jì)命脈的?!?p> “就一點(diǎn)哦?!苯坝衿仓∽欤曇艉茌p。
“知道啦?!鼻偫坝衿鹕?,一人打了一桶清澈海水回了客棧。
她又向店家要了瓷碗、紗布、柴火,在住宿庭院搭起了擺攤時(shí)的簡(jiǎn)易火灶。
用紗布過濾海水至瓷碗中,點(diǎn)燃柴火熬煮。
“要蓋個(gè)蓋嗎?”坐在一旁的江陌玉想要幫些小忙,怎么也想不到自己的夫人連鹽都會(huì)提煉。
“不用,這樣便于水分蒸發(fā)。”千悅每當(dāng)蒸煮到水干時(shí),就會(huì)繼續(xù)添加過濾后的海水,讓瓷碗保持著滿水的狀態(tài)。
一來不會(huì)把店家的瓷碗給煮裂了,而來也能夠節(jié)省時(shí)間。
畢竟她可是偷摸著在私弄國(guó)官之物。
在蒸煮海水的過程中,千悅又過濾了幾次海水,以此盡可能地消除落入的灰塵和海水中的雜質(zhì)。
直到兩桶海水全部熬干,整個(gè)過程中柴火越燒越旺。
海水越來越少、瓷碗底部出現(xiàn)白色晶體時(shí),她讓江陌玉用小勺翻炒,自己則取走了些柴火,調(diào)至到小火。
待到水分徹底熬干,碗中就全是白花花的收工海鹽了。
根據(jù)千悅的知識(shí)存儲(chǔ),只要是從干凈海域采集的海水,用這種方法制成的海鹽可以直接食用。
畢竟古代的自然環(huán)境是一等一的,倘若還是擔(dān)心有雜質(zhì),可將制成的海鹽融化于淡水之中,按照之前的步驟多熬煮幾次。
千悅從包袱里掏出事先準(zhǔn)備好的瓷罐,剛好裝下兩大桶海水提煉出的海鹽。
“難怪你的包袱那么重?!苯坝裱鹧b嫌棄地?fù)u了搖頭,“連出來玩都想著吃食?!?p> “哎呀,職業(yè)病不叫病?!鼻偡馍w好瓷罐,又小心翼翼地藏進(jìn)包袱。
“像是得到了寶物似的?!苯坝駸o奈揉了揉千悅的發(fā)絲,“咱們國(guó)家經(jīng)濟(jì)繁榮,運(yùn)輸發(fā)達(dá),所以食鹽雖是國(guó)官之物,但幾乎家家戶戶都能有鹽?!?p> 千悅還是緊緊抱著包袱,還不忘再次強(qiáng)調(diào)海鹽是海鹽,食鹽是食鹽。
當(dāng)然,她也愈發(fā)佩服胤祁治理國(guó)家的本事。
這盛朝,對(duì)她來說簡(jiǎn)直是穿越福地。
“不過,夫人要海鹽做些什么?”江陌玉和千悅在一起時(shí),總像個(gè)好奇寶寶。
“海鹽的提煉過程比較簡(jiǎn)單,比食鹽保留著更多的微量元素,且是大顆粒,也更適合腌制或燒烤食物?!鼻傉J(rèn)真解釋著,“不過,我要海鹽是為店鋪菜單增加飲品?!?p> 江陌玉仍是不明所以,除了湯羹,他從未聽說過有咸口的飲品。
誰會(huì)沒事喝鹽水消遣?
千悅像是讀懂了江陌玉的表情,又從包袱里掏出了兩顆檸檬、一小瓶用甘蔗汁和麥芽糖熬成的糖漿。
把檸檬切片擠汁,再去皮除籽取肉、海鹽與糖漿以一比三的比例混合,沖入涼白開熬煮至沸騰,這樣海鹽檸檬水就算是完成了。
江陌玉淺嘗了口,檸檬酸澀在海鹽的中和下變得順口,糖漿也變地爽口不膩,回味帶著海洋清新。
“如何?”千悅望著江陌玉,滿眼期待。
“嗯,很奇妙的飲品?!苯坝竦脑u(píng)價(jià)很簡(jiǎn)單,但足以讓千悅開心許久。
“冰鎮(zhèn)過會(huì)更好喝?!鼻傄驳沽吮穱L,總算是喝到白開水和湯羹之外的東西了。
想起在現(xiàn)代時(shí),她可是各類飲品店的??汀?p> 盡管海鹽檸檬水過了江陌玉這關(guān),但在千悅這兒并不是完美的飲品——
要是加入了小蘇打,冰鎮(zhèn)后就是海鹽檸檬汽水了。
可她之前向AI管家查問過資料,古代是沒有小蘇打的。
要是空間有礦山就好了,采集碳酸氫鈉也不是問題。
【宿主,你干脆要我給你開一間現(xiàn)代超市好了?!?p> 千悅亮起雙眸,認(rèn)為AI管家的提議也不是不可以。
【白日夢(mèng)要留在白天做。】
慕跡
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