第174章 番外:卿與諾美食游記(瓊島)
又一路南下,已臨近夏末初秋。
我和千諾把小馬駒寄樣在碼頭馬廄,乘船入了瓊島。
這兒地處熱帶,是一座歷史悠久、富有自然旖旎風(fēng)光的南方濱海之地。
盡管車馬緩慢,我與千諾再次回到了盛夏。
置身于這火辣辣的熱情,我們率先到達(dá)歷史文化的名片——騎樓老街。
瓊島八景之一的鐘樓,是為適應(yīng)對外通商而建立的。
周圍椰樹林立,上方藍(lán)天白云,是專屬于熱帶的夢幻。
古街舊巷,墻面斑駁,早前的商號和憑欄門窗的精美雕紋都在訴說著神秘往事。
街道上,傳統(tǒng)的裁縫店、服裝店、茶樓與小食館,它們像溫文爾雅的書生、像翩翩起舞的藝伎、像滿腹經(jīng)綸的教書老先生。
天氣實(shí)在太熱了,我和千諾入座于就近的茶樓。
這里的茶客差不多都是中老年男人,讓我們倆姑娘稍微有些格格不入。
千悅要了杯瓊島獨(dú)有的“老爸茶”,我則懷念起母親的海鹽檸檬水,便要了這兒名叫老鹽檸檬水的飲品。
味道和母親的手藝差不多,只不過少了些碳酸的沖擊感。
但,這是我生平第一次覺得檸檬水是如此的消暑。
大家嘮著家常消遣這悠閑時(shí)光,環(huán)境比不上悅享玉食白日的安靜祥和。
但這嘈雜聲并不讓人心煩,千諾把這稱為“人間的煙火氣息”。
我們忘了匆匆步履,在這條歷經(jīng)無數(shù)四季輪回的街道上,感受著老故事的溫柔與心悸。
店家是一位年輕清秀的公子,在彈幕的慫恿下,我厚著臉皮與之搭訕。
他是瓊島的少數(shù)民族,名叫黎拓。
黎拓的家族世代經(jīng)營著這間茶樓,他落選科舉后來這兒邊工作邊溫習(xí),爭取下回中舉。
【讓小哥哥帶你們逛逛呀!】
【這就是所謂的翩翩公子嗎?我可以!】
【蕪湖~】
直播間突然冒出許多女性觀眾,我為了滿足她們的“好色之心”,再次厚臉皮向黎拓提出了導(dǎo)游的請求。
好在,溫潤儒雅的他也十分熱心,欣然答應(yīng)了下來。
不過怎么看這黎拓,都沒有我父親來的帥。
或許就是因?yàn)楦赣H太過完美,導(dǎo)致我一直找不到超越他的人,所以才一直不愿意嫁人。
千諾或許也是如此吧?
咳咳,扯遠(yuǎn)了。
待到夕陽日暮,暑氣漸漸褪去。
我和千諾尋了家椰林之內(nèi)的客棧住居,高高的閣樓周圍栽種著木瓜和蓮霧,卻無人采摘。
余暉灑落在椰林,忽明忽暗的光影在微風(fēng)中給椰樹染上淡薄金裝。
黎拓聽聞我們在進(jìn)行美食之旅,就提出帶我們?nèi)ス洵倣u夜市。
兒時(shí)我與父母去過他們蜜月之旅的碧波島,那的夜市繁華熱鬧,是一家家門店。
而瓊島的夜市,直接就在道路中間,攤位整齊有序地在兩側(cè)排開。
整個(gè)夜市就直接在馬路中間,整整齊齊有序的兩行排開。
盡管規(guī)模比不上碧波島,但這的區(qū)域劃分的很明確,小吃區(qū)、商品區(qū)、水果區(qū)、衣物飾品區(qū)都統(tǒng)一規(guī)范,又各具特色。
尤其是小吃區(qū),擺在戶外的桌椅都是公用的,不像京安城新街,只能入座于坐攤位前的桌椅。
【啥是清涼補(bǔ)啊?】
【主播還有銀子嗎?沒銀子我打賞,你吃給我看!】
【點(diǎn)一份吧!】
“清補(bǔ)涼被譽(yù)為‘舌尖上的清涼’?!崩柰販睾徒o我們介紹著,又給我們各自來了顆椰子,“蘇軾曾說過,‘椰樹之上采瓊漿,捧來一碗白玉香。’”
當(dāng)清涼補(bǔ)端到面前時(shí),我想起了母親制作的四果湯,認(rèn)為兩者有異曲同工之妙。
在清涼補(bǔ)店家的介紹下,才知里頭的配料與四果湯大有不同,除了常見的水果與椰漿之外,還有一位名叫雞屎藤的中藥,說是能清熱、消食、導(dǎo)滯。
品嘗完了前菜,重頭戲就來了——
一大鍋椰子雞!
客棧的椰林中就飼養(yǎng)了許多雞,其體型方圓,腳脛細(xì)短。
據(jù)說皮薄骨酥,肉質(zhì)香甜嫩滑,還營養(yǎng)豐富。
看著椰子雞被端上桌,四溢的芳香饞地我直咽口水。
首先要說的,是搭配的蘸料。
口味品種很多,我最喜歡黃顏色的辣椒蘸料,爽快又提味。
不擅食辣的千諾沒有蘸料,原味的椰子雞帶著淡淡的椰子香甜。
再說這個(gè)椰子雞湯,無比香潤又甜滑。
【哇,想買最早一班飛船去地球海南!】
【嘖嘖,好想看吃貨卿爬檳榔樹!】
【哈哈哈,想象到畫面了......】
我無視著彈幕調(diào)侃,購買了覺得稀奇的檳榔花。
由于吃地太撐,黎拓帶著我們沿著海岸線踏浪散步。
夜晚的海洋十分神秘,星星像掉進(jìn)海里一樣,感覺很低,低到仿佛觸手可及。
海灣曲折悠長,沙灘在月光照耀之下,潔白、松軟。
站在沙灘高處,能看見遠(yuǎn)航的貨輪和漁船。
千諾撿到很多的貝殼和珊瑚,我和黎拓捉著沙蟹。
沙蟹的行動特別的敏捷,我們前后圍堵才算是抓到一只。
【嚯,這小家伙怎么不動了?】
【該不會陣亡了吧?】
我將沙蟹放回沙灘,它立刻以羽箭般的速度逃離。
【哈,好聰明!居然會裝死!】
和黎拓相約好翌日退潮時(shí)趕海,我和千諾回到了客棧,打算烹制一道地方吃食作為宵夜——
檳榔花燉豬肚。
千諾將豬肚用鹽反復(fù)搓洗,隨后沖凈、焯水、切成條塊。
起鍋燒水,涼水放入豬肚和檳榔花。
水沸騰后,文火慢燉半個(gè)時(shí)辰,起鍋盛碗時(shí)加入食鹽調(diào)味。
味道算不上香濃,是一種海邊的清新,檳榔花讓人有些上頭。
我聽母親說過,這道湯品適合胃不好的人飲用,但屬涼性,適量為宜。
翌日。
我和千諾將伊妮母親贈送的苗寨臘肉贈與黎拓,表達(dá)感謝也算是道別禮物。
離開瓊島途中,我們經(jīng)過了后海村落。
椰子攤販?zhǔn)畚簧系睦蠣敔敶┲鍥?,盡管昏昏欲睡,也為身旁忙碌的老奶奶扇動著蒲扇。
巷口有一只橘色小貓?jiān)谀景宥牙锎蛄藗€(gè)哈欠。
耳邊還回蕩著海浪拍打礁石的聲響,我也打了個(gè)哈欠。