第40章 正式開業(yè)
10點一到,林北洋的北洋飯店正式開業(yè)。
宣布開業(yè)的下一秒,一個讓林北洋非常期待的聲音響起。
“叮,擁有一家自己的飯店,任務(wù)已完成,任務(wù)獎勵10000聲望值已到賬,請注意查收?!?p> 聽到這悅耳的聲音,林北洋微微一笑。
現(xiàn)在還不是看系統(tǒng)獎勵的時候,畢竟還有其他人要招待。
等招待結(jié)束后他就有時間去看一看到底是怎么回事。
這四名來慶祝的師傅,成為飯店開業(yè)的前四名顧客。
開業(yè)后,林北洋開始為四人烹飪五星套餐的兩道菜品。
五星菜品,魚香肉絲和麻婆豆腐。
因為他現(xiàn)在只有解鎖這兩道菜,所以菜店送來的所有原料也只有做這兩道菜的。
就算是現(xiàn)在想做其他的都沒有機(jī)會。
為了能夠讓客人有最好的用餐體驗,并且品嘗到最好的美食。
每一次烹飪的菜品分量不會超過兩人份。
現(xiàn)在要烹飪的第一道菜是魚香肉絲。
這一鍋烹飪的只夠兩份套餐的量,這同樣是林北洋提前想好的安排。
因為是采取套餐制并不是點餐制,所以每一份套餐對應(yīng)的是一位客人的用餐量。
為此林北洋的餐盤還是專門在各大市場以及網(wǎng)上看了很久才確定。
整個餐盤和食堂里面的差不多。
一共分為4個部分。
在下面分別是放湯和米飯的地方,在餐盤的上面就是放兩道菜品的地方。
做好的菜會直接放在餐盤里面,這就和在食堂里面吃飯其實一樣,只不過食堂里面的飯菜是提前做好,想吃什么可以自己選,他這里的每一道菜全部是新鮮烹飪出來。
客人們也只能選擇套餐,而不能選擇想要吃的的產(chǎn)品。
很快第一份魚香肉絲烹飪好,分別裝在兩個餐盤中。
林北洋又開始烹飪下一道菜,麻婆豆腐。
沒一會兒,做好之后同樣裝在早就規(guī)定好的區(qū)域內(nèi),這時候再乘上一碗米湯和合適的米飯。
就可以麻煩他們到取餐區(qū)域來取餐。
不過四人這次也是來給他捧場,自然就是讓林南韻端上去了。
接著林北洋開始烹飪剩下的兩個套餐。
在他的北洋飯店吃飯,流程和其他地方也有著非常大的不同。
首先服務(wù)員的工作和其他方面也不一樣。
林南韻在飯店里面基本上不負(fù)責(zé)其他什么。
客人進(jìn)店后,可能會產(chǎn)生疑問。
她的第一個任務(wù)就是為這些客人解答他們的疑惑。
如果客人接受這樣的方式和價格。
然后就可以根據(jù)當(dāng)天的菜單進(jìn)行點菜。
選好菜品后,就可以在前臺結(jié)賬。
因為套餐價格是固定的,所以不怎么使用計算。
結(jié)賬后,林北洋會遞給客人一個號碼牌,接著他們就可以去餐桌等待。
林北洋這邊按照順序烹飪好套餐,會叫相應(yīng)的客人過來取菜。
用餐結(jié)束后就可以離開。
客人們離開,林南韻負(fù)責(zé)打掃一下桌子,收拾好就可以了。
這便是整個用餐的流程。
林北洋本人一開始還想過一件事情,讓客人自行將餐盤放回原來的位置,不過考慮了一下還是沒有這樣做。
畢竟吃完飯還讓客人自己將東西收拾好,有些過于與眾不同。
決定還是先按照目前這樣的方式試一試,如果有什么新的變化可以在修正。
當(dāng)然,如果一開始林北洋選擇不要任何服務(wù)員,可能還真會采取這樣的方式。
飯店里只有他一位廚師,不可能做菜做著做著還要出來收拾,可以讓客人自己收一下。
不過現(xiàn)在既然林南韻在飯店里面,干脆就先按照這樣的來,有問題后面可以再改。
最先的兩份遞給了王剛和劉清風(fēng)兩人,至于另外兩位師傅,可能還需要稍微等一下。
兩人拿到套餐后看著放在面前的套餐,下意識的都微微點頭。
先不說這道菜的味道如何,光是第一眼看上去,就讓人很有想要品嘗的食欲。
而他們都品嘗過林北洋做了這兩道菜,所以對于味道方面沒有什么好擔(dān)心。
于是立馬品嘗了一下兩道菜,再次滿意的點點頭。
品嘗結(jié)束,王剛不由得豎起大拇指說:“小林師傅,你做的魚香肉絲果然還是沒有讓人失望,這一口下去直接激發(fā)了我的味蕾,迫不及待的想要繼續(xù)品嘗下去。”
跟著劉清風(fēng)同樣笑著說:“是啊,還是熟悉的味道還是一樣的好吃,果然沒有讓人失望?!?p> 正在做菜的林北洋,聽著兩人的夸獎不由得笑著回復(fù):“兩位師傅滿意就好,看來我做這兩道菜的水平還是一如既往的非常高,那我就沒有什么好擔(dān)心的了?!?p> “小林師傅,我和劉師傅同樣很期待,這兩位師傅都已經(jīng)吃上了,我們還沒有見到,麻煩你也快一點,我們同樣是迫不及待?!?p> “張師傅你放心,我正在加急的制作,要不了幾分鐘,這兩份套餐也可以做好,到時候你們就可以品嘗了?!?p> “行,沒問題,那我們可就好好等著了?!?p> 兩人當(dāng)然是非常期待,畢竟王剛和劉清風(fēng)吃的這么香,加上之前也品嘗過林北洋做菜,自然也是希望盡快能吃到。
好在這兩道菜是家常菜品,做起來的速度比較快。
做起來也沒有什么太麻煩的地方,大概10分多鐘過后兩道菜就做出來了,立馬讓林南韻端上去。
沒有其他客人,做好菜的林北洋從廚房走了出來。
笑著對兩人說:“張師傅,劉師傅套餐做好了,你們也品嘗一下味道吧?!?p> 還沒有開始品嘗,張生偉就滿意的點了點頭。
“林師傅味道我們就不說了,你做菜的味道我們也是非常清楚,我現(xiàn)在只是非常期待,終于能夠再次品嘗到這樣的美味,真不知道以我現(xiàn)在的水平還能不能達(dá)到這樣的高度?!?p> “張師傅話可不能這么說,我也只是這幾道菜做的好而已,其他的還真不一定和你還沒辦法比。”
還沒有等林北洋說完,張生偉就揮了揮手說:“行了,先不說這個,還是品嘗一下菜品味道吧,再說下去,我的口水可能都要流出來了?!?p> “對,先品嘗一下味道吧?!?p> 經(jīng)過四人的先前嘗試,徐北陽覺得這樣的方式?jīng)]有什么問題。