第55章 第一天營業(yè)額
8點(diǎn)一到，林北洋的北洋飯店關(guān)門打烊。
最后一份套餐依然沒有賣出去。
關(guān)上玻璃門，他笑著說道：“小南，你餓不餓。”
“餓，剛才就有些餓了，4點(diǎn)半吃飯有些早，看來以后都需要吃宵夜才可以。”
沒辦法，餐飲行業(yè)就是這樣。
想要準(zhǔn)時(shí)吃飯基本上做不到。
吃飯時(shí)間自然要保證客人的用餐，一般都是選擇提前吃飯。
有少部分飯店會(huì)選擇延后再吃飯。
反正都是吃三頓，只是順序會(huì)有些不同。
當(dāng)然，想一些營業(yè)時(shí)間很晚的飯店，基本上就是先吃飯，不過會(huì)發(fā)一些餐補(bǔ)。
用于晚上下班后吃宵夜。
不同飯店的規(guī)定也會(huì)有所不同。
很快，魚香肉絲和麻婆豆腐再一次被做出來。
剛做出來瞬間，突然林北洋腦海里響起了系統(tǒng)提示音。
“叮，新任務(wù)已發(fā)布，請(qǐng)前往任務(wù)系統(tǒng)查詢?！?p> 沒想到做好菜，還會(huì)有新的任務(wù)發(fā)布，二話不說點(diǎn)進(jìn)去找到新任務(wù)。
【成長任務(wù)一】：飯店正式開門營業(yè)，要讓客人品嘗到極品美食，累積制作五星菜品兩百道，任務(wù)獎(jiǎng)勵(lì)十連抽一次。
聽著任務(wù)，說明和獎(jiǎng)勵(lì)都很明顯。
意思是要賣出去兩百道五星菜品，又可以進(jìn)行一次十連抽。
他是直接售賣的五星套餐，每份套餐是兩道五星菜品，意思是要賣出去一百份套餐才可以。
按照接下來每天15份的銷量計(jì)算，估摸著需要整整一周時(shí)間才可以完成。
這是預(yù)計(jì)時(shí)間，具體怎么樣，還需要看套餐售賣情況。
初期營業(yè)，愿意進(jìn)店品嘗客人不多，所以每天不敢準(zhǔn)備太多套餐。
主要是用不完的原料只能夠當(dāng)晚用完。
像是今晚上，只剩下一份套餐，可以做了他們自己吃。
萬一剩下個(gè)五份，六份，根本吃不完，只能夠丟掉會(huì)造成浪費(fèi)。
所以寧愿是少一些，也不愿意多一些。
吃完飯，把碗筷洗干凈，兩人出了門。
沒其他事，是要送林南韻回去。
從飯店到公寓不遠(yuǎn)，不過這一帶相對(duì)比較偏僻，晚上都是要把她送回去才行。
“對(duì)了，明天你還沒有想好中午和晚上吃什么，最好是簡(jiǎn)單一些的，太麻煩的費(fèi)時(shí)間，容易影響飯店正常開業(yè)。”
林南韻思考片刻說：“哥，我中午吃青椒肉絲和青菜豆腐湯，晚上就吃糖醋排骨和土豆絲怎么樣？”
聞言，的確是四道比較簡(jiǎn)單的菜，點(diǎn)頭回答：“行，當(dāng)然沒問題。”
把她送回去，林北洋又才慢悠悠回飯店。
上二樓有單獨(dú)的門，不需要從飯店大門進(jìn)去，這一點(diǎn)最好。
不然每次進(jìn)出還要開飯店大門肯定很麻煩。
如果后面沒有單獨(dú)的門，林北洋都不會(huì)選擇住在這里，畢竟還是很危險(xiǎn)。
哪怕是再安全，都要注意一下。
預(yù)想了明天要烹飪的套餐數(shù)量，然后找到一個(gè)微信，把消息發(fā)出去。
消息是發(fā)給菜店的，要了十五份套餐的量。
另外還有明天兩人要吃的菜品原料。
發(fā)過去不到五分鐘，立馬有了回信，是收到兩字。
菜店其實(shí)最初還有些不愿意，主要是林北洋要的量少，還需要送貨上門才可以。
送貨上門就需要浪費(fèi)店里的人力資源，最好是量大，完全可以招聘專人來做。
不過在得知距離近，只需要走幾步就可以到，老板這才答應(yīng)下來。
要不然，每天還得林北洋自己過去買菜。
他最不喜歡的就是買菜，總感覺有些不自在。
這一步正好省去了麻煩。
剛發(fā)完消息，一個(gè)電話打了進(jìn)來。
是母親打來的，趕緊接了起來。
“喂，媽?！?p> “兒子，飯店還在營業(yè)嗎？有沒有打擾到你。”
時(shí)間已經(jīng)9點(diǎn)多，林北洋笑了笑回應(yīng)：“沒有，飯店8點(diǎn)就打烊了?！?p> “這么早啊，今天第一天開門營業(yè)情況怎么樣，你爸在家里都念到一天了，我耳朵都聽煩了?！?p> 林北洋就知道家里會(huì)擔(dān)心他飯店的營業(yè)情況。
關(guān)于飯店的經(jīng)營模式，林北洋沒有告訴家里人，并且和林南韻統(tǒng)一了口徑。
這要是被兩人知道，估計(jì)明天就會(huì)跑到錦城市來。
一份套餐賣188元兩人必然無法接受，為了避免不必要麻煩，沒有說的很詳細(xì)。
只是告知了今天會(huì)正式開門營業(yè)。
這不，電話就打過來詢問營業(yè)情況。
“媽，今天第一天開業(yè)，你兒子又獲得過美食大賽冠軍，自然沒問題，今天銷售額有2632元?！?p> “這么多？”
電話那頭，老媽明顯有些不相信。
這樣一個(gè)小飯店，第一天居然能夠達(dá)到兩千多的銷量。
“媽，我還能騙你不成？小南也在這里，你信你可以問問她，實(shí)在不行我等會(huì)兒把今天總的收入記錄發(fā)給你們看看?！?p> 今天14份套餐全部是網(wǎng)絡(luò)支付，自然可以看到所有的入賬記錄。
到時(shí)候把收到幾筆給抹去，直接給他們看一下總的交易金額就可以。
果然，他們還是有些不放心。
對(duì)面接著說道：“兒子，你爸說讓把今天總的收入發(fā)過來看看?！?p> “行，沒問題，我現(xiàn)在就發(fā)給你們。”
將總的收入截圖，林北洋發(fā)了出去。
接著說道：“媽，你們看下，一個(gè)是微信收的總共是1880元，然后還有另一個(gè)收入752元，總的就是2632元，你們看沒有任何問題吧。”
為了方便和客人進(jìn)行聯(lián)系，以及賬戶進(jìn)行收款。
所以林北洋提前有重新注冊(cè)一個(gè)手機(jī)號(hào)碼。
然后用的新的手機(jī)號(hào)碼注冊(cè)了微信，同時(shí)還有這個(gè)進(jìn)行收款。
畢竟工作是工作，生活是生活，這兩個(gè)肯定要分開更方便。
總不能在生活的微信上發(fā)工作上的事，在林北洋看來實(shí)在是麻煩的很。
這樣一來不僅是發(fā)飯店的事情方便，收款也很方便，到時(shí)候進(jìn)行結(jié)算的時(shí)候會(huì)更方便。
要是錢都放在一起，以林北洋的存錢方式，估計(jì)要不了多久，就不知道具體數(shù)額。
雖然說每天都要對(duì)賣出去的套餐和菜品進(jìn)行記錄，不過這樣會(huì)更方便一些。
又不是什么特別大的飯店，總的面積就這么一點(diǎn)兒，能夠怎么方便就怎么來。
“那我和你爸看看?！?p> 過了一會(huì)兒，電話那頭再次傳來驚喜的聲音。
林北洋知道他們是相信了自己的飯店收入。
所以才會(huì)如此開心。
“兒子，真的是太棒了，如果可以一直維持下去，相信你的飯店一定會(huì)更好。”
“謝謝媽的祝福。”