第116章 第二道菜

　　麻婆豆腐的烹飪過程相對于就更簡單一些了。

　　當(dāng)然這個簡單僅僅是指的時間上面，用時更短而已。

　　在烹飪手法方面，實(shí)際上麻婆豆腐比魚香肉絲更困難一些。

　　因?yàn)椴捎玫氖欠浅Ｄ鄣亩垢?，切出來的小塊也更加的嫩。

　　在烹飪過程中如果說一個不小心就可能讓豆腐直接瓦解成為一團(tuán)碎渣。

　　雖然說碎渣的豆腐并不會影響到口感方面，但是在外形方面就會給人一種不好的感覺。

　　林北...