第五十九章 小劇場(chǎng)
“三位先生別聊了,讓安國(guó)做菜吧,我保證他對(duì)廚藝絕對(duì)要比對(duì)歷史研究的深?!?p> 冉秋葉洗完菜回來,趕緊制止幾個(gè)人再討論下去。
冉秋葉明白得很,要是幾個(gè)人從探討變成爭(zhēng)執(zhí),不得吵個(gè)三天三夜?
“喔,今天又要嘗嘗安國(guó)的手藝了,春節(jié)的時(shí)候,那頓飯可真是美味,中翰、守嚴(yán)待會(huì)兒你們可要好好品嘗?!?p> 這么一說,王中翰跟趙守嚴(yán)立馬就開始期待起來。
四九城的爺們兒,誰不好吃?
民以食為天。
美味始終是人們一直追求的美好事物。
華夏幾千年的歷史就沒有跟美食分過家。
林安國(guó)今天本來就打算跟往常一樣,隨便做幾道,但今天是啟功第一次來自己這里,總要亮兩手。
“秋葉,去家里再拿把菜刀過來?!?p> 聾老太太這里就一把菜刀,林安國(guó)想要把肉剁碎,一把刀太浪費(fèi)時(shí)間了。
冉秋葉點(diǎn)點(diǎn)頭,跑回家拿菜刀去了。
而林安國(guó)也沒閑著,開始切茄子。
三下五除二,將兩根茄子切成條狀,放到一邊,這時(shí)候,冉秋葉也拿著菜刀進(jìn)來了。
兩把菜刀在手,林安國(guó)開始剁起碎肉來。
這動(dòng)靜可不小,把啟功幾人的目光都給吸引過來了。
“小林這是要做肉沫茄子吧?!?p> 王中翰一看,就知道林安國(guó)要做的菜式。
啟功聽了,再看見旁邊的茄子,口水都要留下來了。
“早知道能蹭一頓飯,就把我家那口子也帶來了?!?p> 趙守嚴(yán)還有點(diǎn)不相信,家常菜而已,能有多好吃,讓啟功都能這么說。
“真有這么好吃?”
啟功點(diǎn)頭說道:“等你吃到就明白什么叫回味無窮,隔了幾個(gè)月,我還記得春節(jié)那天晚上的幾道菜。”
夸張了,夸張了。
不就做個(gè)菜么。
林安國(guó)把肉沫炒完放在一邊后,加了些豆瓣醬,把茄子下在鍋里翻炒,再悶煮。
等待的時(shí)間里,林安國(guó)又開始做下一道菜。
白菜豆腐湯。
四九城乃至整個(gè)東北,一年四季都缺不了白菜。
簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的白菜都快被北方人做出花來了,亂燉得加白菜,腌菜得用白菜,熬湯要加白菜,炒菜也是白菜當(dāng)主角。
林安國(guó)做菜的速度非???,后面幾道菜更是爆炒之后直接出鍋。
不到半個(gè)小時(shí)的時(shí)間,五菜一湯被端上飯桌。
冉秋葉趕緊擺上碗筷,又拿了盆米飯跟饅頭過來。
六個(gè)人吃六個(gè)菜,屬實(shí)是有些鋪張浪費(fèi),但菜肴的香味有些迷人,啟功他們也顧不上指責(zé)林安國(guó)了。
“吃吧,三位先生?!?p> 林安國(guó)落座后,讓啟功他們動(dòng)筷子,自己則端起肉沫茄子把上面的肉沫都掃進(jìn)聾老太太的碗里。
家里出現(xiàn)三個(gè)陌生人,讓聾老太太還是有些不適應(yīng)的。
一個(gè)上午,一句話都沒說。
林安國(guó)肯定要照顧照顧聾老太太的感受。
三個(gè)人嘗過第一口后,飯桌上就剩下了永恒的筷子碰撞的聲響。
二十分鐘后。
林安國(guó)不知道啟功幾人有沒有明白什么叫回味無窮。
但自己是明白什么叫風(fēng)卷殘?jiān)屏恕?p> 攏共五個(gè)盤子三個(gè)盆,全部清掃的干干凈凈,愣是一粒米都沒有剩下。
最后那點(diǎn)肉沫茄子的湯汁都被王中翰用來拌飯吃了。
“好吃,真好吃,安國(guó)你不應(yīng)該去研究歷史,你應(yīng)該去當(dāng)廚子!”
一個(gè)研究歷史的教授,能說出這般話來,已然是對(duì)林安國(guó)的最高評(píng)價(jià)了。
啟功則是來者不拒,我都要。
“安國(guó)可以一邊研究歷史一邊鉆研廚藝,兩不相誤嘛,幾十年后肯定能成為一代大家?!?p> “我的學(xué)生肯定是歷史學(xué)界里做飯最好吃的,廚師界里面歷史研究最深的。”
至于趙守嚴(yán)已經(jīng)在考慮萬一以后把林安國(guó)招去校正二十四史,是不是還讓林安國(guó)再兼任一下華夏書局食堂大廚的事情了。
想一想,校正二十四史的都是什么人?
都是個(gè)頂個(gè)的大師、專家。
要能讓這些人都吃美了,工作效率不得成倍提升。
林安國(guó)都快沒話說了,擺擺手,不敢接受這些美譽(yù)。
“幾位先生,可別這么說,也別出去亂說,我家可經(jīng)不起四九城這些大師來造,吃窮不吃窮的我不在乎,我在乎的是家人可以平平安安?!?p> 這一番話如同冷水一樣澆在了眾人頭頂上,房間里出現(xiàn)了短暫的沉默。
趙守嚴(yán)率先打破了沉默。
“今日到訪屬實(shí)是不應(yīng)該,我們應(yīng)當(dāng)讓啟功教授把你叫到他家中去的?!?p> “不過安國(guó)你放心就好了,靜下心來做研究,也別荒廢了廚藝?!?p> 有這句保證,林安國(guó)就放心了。
說實(shí)話,跟眼前這些人接觸,好壞參半。
好的是華夏建國(guó)初的文人們與四九城的天交纏的很緊密,畢竟最上面的那些人也是文人。
壞的是就因?yàn)樗麄冏叩奶耍砸坏┰馐艽驂海@些人便會(huì)死得很慘。
林安國(guó)算是踩在鋼絲上跳舞。
《韓非子》里說,儒以文亂法,俠以武犯禁。
一個(gè)國(guó)家治理內(nèi)在忌憚的是文人亂說話,抵御外敵忌憚的是對(duì)方的武力。
“這樣吧,我們演一出戲,避免安國(guó)遭受到些麻煩?!?p> 趙守嚴(yán)較啟功、王中翰年輕些,又是個(gè)編輯,腦袋比較活絡(luò),為了維持與林安國(guó)的關(guān)系,想到了一個(gè)法子。
演戲?
林安國(guó)突然覺得有些意思了。
沒一會(huì)兒。
啟功幾人辭別。
林安國(guó)將他們送至大門口。
易中海跟劉海中還有許大茂都在,這三個(gè)人聚集在一起準(zhǔn)沒好事。
但林安國(guó)幾人已經(jīng)商量好了要怎么辦。
“安國(guó),借點(diǎn)錢跟要你命一樣,怎么說我也教過你,唉!”
啟功臨出門,重重嘆了一口氣。
林安國(guó)叉著腰,一臉厭煩。
“滾滾滾,你們仨個(gè)老王八怎么不借錢給我呢,我家窮的都快揭不開鍋了?!?p> 王中翰氣急敗壞的拂袖喊道:“簡(jiǎn)直是有辱斯文!”
“走吧,還嫌丟人丟的不夠多啊!”
趙守嚴(yán)趕緊拉著兩人離開。
林安國(guó)看著幾人離開的背影,還狠狠的朝地上唾了口唾沫。
這就是趙守嚴(yán)說的演戲。
很簡(jiǎn)單的一個(gè)小劇情,上演了一出師生之間因?yàn)榻桢X反目成仇的情節(jié)。