李榛仔細(xì)想了想，她所查閱到的資料里，確實(shí)有粗制白糖的法子。她整理了思緒，今兒就打算試一試。
家里還有一些黑砂糖。她讓娘親挖了些黃泥，和成黃泥水，淋下漏斗中的黑砂糖，黑渣從漏斗流入下面，漏斗中剩下的白霜，就是簡(jiǎn)單的白糖了。
林巧月看她操作很快就學(xué)會(huì)了。母女兩人一合計(jì)，得買(mǎi)點(diǎn)黑砂糖才是。
但市面上黑砂糖并不便宜，二十文一斤。林巧月這些年來(lái)，不過(guò)有四五兩銀子的積蓄而已。李榛大概計(jì)算了一下，用一兩銀子，四百文買(mǎi)糖，六百文收山楂并其他原料。
不過(guò)在這之前，李榛李榛想著先用家里的這些糖和山里紅沾些糖葫蘆吃，順便看看賣(mài)不賣(mài)得出去。
林巧月將紅紅的果子拿出來(lái)了，按照李榛的說(shuō)法，洗一洗去蒂，再用竹簽串起來(lái)。家里沒(méi)有竹簽，只有竹條，林巧月細(xì)細(xì)削了，倒也湊合。做的量少，沒(méi)用大鍋，故而穿的葫蘆也比較短，一根僅五個(gè)果兒。
李榛拿起粗制的一斤白糖，加了半斤水，放在母女兩人煮飯用的小鍋里。慢慢熬制。等糖漿熬的起細(xì)密的小泡泡，變成焦糖色，傾斜著小鍋，用穿好的紅果沾取上邊的泡沫，沾一圈即可。沾好甩一下，晾在涂了油的案板上。這次做了十五支。李榛等涼了看了看外面的糖殼，雖然還是有些雜質(zhì)，但是還算透亮。
李榛咬了一口，脆脆的糖，里面的果子倒是面果，酸酸甜甜，很是誘人。
李榛點(diǎn)點(diǎn)頭，遞給林巧月嘗嘗。林巧月學(xué)著女兒的樣子咬了一口，外殼很甜，但是由于里面的果子清口倒是不膩人。
“這東西很是不錯(cuò)，出去賣(mài)，小孩子估計(jì)都愛(ài)吃呢?！绷智稍滦Φ臏赝瘢嗣铋坏念^。
“阿娘且別著急，我還忘了兩件物事。您記得去炒貨店買(mǎi)些炒熟的芝麻，另外去糕點(diǎn)鋪買(mǎi)些糯米紙。這冰糖葫蘆撒上芝麻更香，糯米紙可以防止糖粘到別的東西。”李榛又囑咐道。
林巧月心中感嘆果然是大人了，但又想到女兒受的那些苦楚，又心疼起來(lái)。
“榛榛，我們一定能過(guò)上新的好日子?！?p> “一定會(huì)的，娘親?！?p> 母女二人相視而笑。
“母親明日繼續(xù)賣(mài)餛飩吧，一來(lái)把之前的原料用了，像蔥姜炭火，并新鮮豬肉，總是要用完才好。二來(lái)娘親賣(mài)了這么久餛飩，總有幾個(gè)老客。您帶上十只糖葫蘆，試試看賣(mài)不賣(mài)的出去。三來(lái)，榛榛想跟著娘出門(mén)！”
林巧月卻犯了難，女兒大病初愈，這大冷天出門(mén)，會(huì)不會(huì)又病倒。李榛卻去安慰她，自己不是小孩子，知道照顧自己。李榛百般撒嬌，林巧月答應(yīng)了。
林巧月拿了四支糖葫蘆送到了孟嬸子家，送給他們嘗嘗鮮，二人嘗了都是贊不絕口。
回家后林巧月準(zhǔn)備好了明日賣(mài)餛飩的皮跟餡兒。二人盡想著明日的事，胡亂吃了些晚飯便睡了。
次日清晨，天蒙蒙亮，母女兩個(gè)已經(jīng)起身了。林巧月穿上厚實(shí)的棉衣，外面罩上防風(fēng)的襖裙。李榛戴著虎頭帽，穿了一身紅色棉衣，喜氣洋洋的。林巧月挑起擔(dān)子，李榛拿著糖葫蘆，便出門(mén)了。
昨晚上二人睡不著商量了去哪里賣(mài)糖葫蘆，最后把目標(biāo)定在了殷實(shí)人家較多的元祥里。
林巧月找了個(gè)背風(fēng)的地方，此處距離人多的路口近。
北方的冬天實(shí)在是冷極了，母女兩人不住的搓手。好在沒(méi)一會(huì)太陽(yáng)出來(lái)了，有點(diǎn)陽(yáng)光，倒也好些。
這時(shí)間，大家都起身了。雖說(shuō)冬天出門(mén)的少，可還是有憋不住的出來(lái)逛逛。沒(méi)一會(huì)兒，兩人就迎來(lái)了第一個(gè)主顧。
“林娘子，今兒怎么來(lái)這邊了，我還說(shuō)去啟福街去買(mǎi)你的餛飩呢！”一個(gè)魁梧的男人穿著棉布袍子走上前來(lái)，手里還拉著個(gè)好奇的小男孩。
“今日不一樣，除了餛飩，我們還試著賣(mài)些冰糖葫蘆。”林巧月回道。
李榛張了張口，道：“叔叔要不要給小哥哥買(mǎi)串冰糖葫蘆，是山里紅做的，開(kāi)胃又酸甜可口！”
男人的目光轉(zhuǎn)向一邊的小女孩，一身紅衣紅帽，像是畫(huà)里的年畫(huà)娃娃。此時(shí)正眨巴著眼睛看著他。
“買(mǎi)，那可得買(mǎi)一串，多少錢(qián)？”男人并沒(méi)因?yàn)槔铋皇切『⒆泳筒焕聿徊牵菑澭鼏?wèn)她。
“今日賣(mài)的是小串，叔叔給五文就行，吃得好記得常來(lái)！”李榛分出一串遞給了一旁的小男孩。
那小男孩愣愣地接過(guò)，瞧著手里漂亮剔透的像燈籠一樣的果子，好奇又喜歡。
“林娘子，你女兒還挺會(huì)做生意！”男人付了錢(qián)打趣道，“再來(lái)碗餛飩！”
“好?！绷智稍嘛w快的包餛飩丟下鍋，煮好盛出來(lái)，沒(méi)撒芫荽，這位顧客她記得不喜歡。
男人帶著小男孩在一旁分了這碗餛飩。小男孩沒(méi)心思吃餛飩，只咬著糖葫蘆，喜笑顏開(kāi)。
讓母女沒(méi)想到的是，小男孩還起到了廣告效果，很多小孩瞧見(jiàn)小男孩吃新奇東西，都喊了大人來(lái)買(mǎi)，大人一問(wèn)也就五文，就都給買(mǎi)了。
十只糖葫蘆很快一搶而光。
李榛賣(mài)完糖葫蘆，開(kāi)始幫母親收錢(qián)賣(mài)餛飩?？斓缴挝鐣r(shí)賣(mài)完了，二人才收攤?；厝ヂ飞腺I(mǎi)了黑砂糖、熟芝麻和糯米紙并煉糖的大漏斗等物。
回到家里，吃了午飯歇了一會(huì)兒，兩人又出去收山里紅。
附近山上就產(chǎn)山里紅，很多人家都去采過(guò)。母女二人去收，五文一斤，眾人都很樂(lè)意賣(mài)給她們。兩人收了足足六十斤山里紅。剛好足夠沾二十斤糖霜。
兩人回到家里，就開(kāi)始忙著提純糖霜。母女兩人雖忙活，臉上卻一直有淡淡的笑容。
母女兩人兩天才把買(mǎi)的黑砂糖都提煉完，大概得了二十五斤糖霜，足夠沾糖葫蘆了。
二人吃午飯時(shí)，李榛突然問(wèn)道：“娘親，我們做糖霜需要的時(shí)間很久，還要沾糖葫蘆，哪里有時(shí)間出去賣(mài)貨呢？”
林巧月一愣，略一思索，就明白了女兒的意思：“你是想找你孟嬸嬸幫忙？”
“是呀，孟嬸嬸做漿洗衣服的活計(jì)，掙得少不說(shuō)，經(jīng)常碰冷水，對(duì)女子身體不好呀。”李榛道。
“這倒是這個(gè)理。不知她愿不愿意?！?p> “娘親，我們串糖葫蘆的成本，十串大約是四十文。一串八個(gè)果兒。所以我覺(jué)得我們可以賣(mài)八文。而孟嬸嬸賣(mài)出一串，就給她一文工錢(qián)。”
“利益竟這么高？你說(shuō)給她一文倒是也厚道。若是給她給的少，我心里如何也是過(guò)意不去?！绷智稍挛⑽欀碱^。
“娘親晚上就去找孟嬸嬸說(shuō)好不好？”李榛歪倒在娘親懷里，聞著娘親身上皂角粉的香氣，安心的道。
“好?！绷智稍?lián)е?，答?yīng)了。
夜幕降臨。又下起了雪，不像前兩日的鵝毛大雪，今日的雪如同細(xì)細(xì)的冰沙一般，一點(diǎn)一點(diǎn)的往下落。李榛一個(gè)人在家，給山里紅去蒂。
今日沒(méi)有風(fēng)，只有雪落下的沙沙聲，很安靜的雪夜。
不一會(huì)兒，女人交談的聲音闖入了這個(gè)小院。
“巧月，你這是有什么事，莫不是有什么難處？”孟嬸子關(guān)心道。
“你來(lái)了就知道啦?！绷智稍沦u(mài)了個(gè)關(guān)子。
很快兩人就進(jìn)了門(mén)。
“你們這真是打算大干一場(chǎng)了？”孟嬸子瞧見(jiàn)屋里堆的山里紅驚訝道。
“不是我們，是咱們?！崩铋簧衩氐男α似饋?lái)。
林巧月啦著孟嬸子到塌邊坐下，跟她說(shuō)了請(qǐng)她幫忙的事。
孟嬸子聽(tīng)說(shuō)一串一文錢(qián)的分紅，先是心動(dòng)，然后就感受到了母女二人照顧她的心意。很快她就做出了決定。
“好，我愿意。你們有好事想著我，我很是高興?！?p> 李榛拍拍手：“哪里是我們想著你，你可幫了我們大忙。你想，我們制糖沾糖葫蘆要多少時(shí)間，哪里有功夫出去？孟嬸子你又可靠又能說(shuō)會(huì)道，可不就是最好的人選？”
孟嬸子被她逗笑了。三人很快就商量好了賣(mài)糖葫蘆的時(shí)間等事。
孟嬸子回家跟林大叔商量，他也沒(méi)意見(jiàn)，說(shuō)這是好事，讓孟嬸子盡心盡力。
李榛跟娘親一上午沾了三十根糖葫蘆，插在定制的草靶子上面。很快孟嬸子就穿戴好拿了糖葫蘆出門(mén)了。
這次還是去的元祥里。
李榛跟娘親在家也沒(méi)閑著，她們還在制糖。這個(gè)過(guò)程比沾糖葫蘆麻煩，還是早早備出來(lái)的好。兩人一邊聊天一邊制糖，一下午很快就過(guò)去了。
天剛擦黑，孟嬸子就回來(lái)了。
李榛和林巧月忙迎出去，瞧見(jiàn)空空的草靶子和孟嬸子的笑容，就知道事情成了。
孟嬸子回來(lái)跟她們清算了今日的收益，便滿心歡喜地回去了。
今日收益去除成本，共九十文。比賣(mài)餛飩輕松，收益卻多了。自此，應(yīng)州城多了個(gè)賣(mài)冰糖葫蘆的婦人。只有她家賣(mài)這樣的吃食。一串紅紅的果子，外面包著糯米紙。孩子們喜歡將糯米紙揭下來(lái)放進(jìn)嘴里。再看里面的山里紅，裹著剔透的糖漿和香噴噴的芝麻，咬一口外面是脆的，里面又是酸甜可口的面果兒。一時(shí)間這冰糖葫蘆成了應(yīng)州城小孩子們最喜歡的吃食。誰(shuí)若是今日父母給買(mǎi)了糖葫蘆，能神氣一整天。
后來(lái)李榛并林巧月又做了去核的冰糖葫蘆，加了橘子瓣的冰糖葫蘆等等，都很受歡迎，每天賣(mài)的數(shù)量在不斷增長(zhǎng)后穩(wěn)固在了一天五十串。
很快，臘八便到了。