早晨,
陽光明媚,
又是一個(gè)艷陽天。
“豐予,我最近胖了!”陳美女看著豐富的早餐,對我說道。
“是嗎?那你要多運(yùn)動(dòng)了。我看你不怎么愛運(yùn)動(dòng)。明天早起,一起去跑步?!?p> 我見陳美女對桌上美食皺眉,對她道:“合理控制食物的攝入,并不是不吃。少吃點(diǎn),不然是對胃不好?!?p> “唉!那你明天記得叫我。”說完陳美女又高興的亨受美味的早餐。
這就是甭管多精明的人,有時(shí)得讓人哄著。
從那天晚上起,我感受到了陳美女對我稱呼上的變化。
“哦,對了。今天我的店開業(yè),可能有些忙。你自己要開車,我怕沒時(shí)間?!?p> 經(jīng)過一段時(shí)間的籌備,我和我叔的飯店終于準(zhǔn)備開業(yè)了。
不管怎么說,這是我重啟人生的第一份事業(yè)認(rèn)真對待不為過。
還別說也不是沒有經(jīng)過過新店開業(yè),但我的心里還是很緊張。
“要不我請假,雖然我知道我?guī)筒簧鲜裁疵?。但招呼一下客人還是可以的?!标愳o怡認(rèn)真道。
“靜怡,你確定?”我看著她眼睛道。
“怎么了?我確定??!”陳美女有些疑惑但肯定地說道。
“哦,我叔在,還有我姐也會(huì)去幫忙。到時(shí)我真擔(dān)心某人??!”
聽我一說,陳美女表情變得很豐富??伤€是嘴硬道:
“怎么,我這么靚的美女,難道你還嫌我拿不出手?”
“哦,我是怕你尷尬。我覺得你也不用請假,人手我還是安排富足的。”
“竟然你想去宣布主權(quán),我覺得你可以早點(diǎn)下班。到時(shí)以老板娘身份請他們吃頓飯犒勞犒勞辛苦一天的員工?!?p> 話一說完,我莫名的心慌不安,也許是因?yàn)檫@段時(shí)間我們相處得比較克制謹(jǐn)慎吧!
“哈哈,這主意到不錯(cuò)。老板娘?還別說我還真沒有做過這么小的快餐店的老板娘?!标愳o怡有些不自然說道。
4月26日,陰天無雨。
籌備二月的贏豐快食店終于開始營業(yè)。
干凈明亮的門店前,此刻的我正對身前的員工開始訓(xùn)話。
“大家早上好!”
“老板早上好!”
我認(rèn)真地看著眼前統(tǒng)一著裝的員工道:“很高興認(rèn)識(shí)大家,也很高興大家加入贏豐快食店?!?p> “雖然大家以前不認(rèn)識(shí),但竟然我們能聚在一起就是緣分。”
對于你們我只要求三點(diǎn):第一,顧客是上帝一切在本店內(nèi)的合理要求必須最快給予滿足。但顧客不合理要求記住不能和顧客爭吵,而是委婉的拒絕。
第二,就是得眼里有活?;顩]干完,我不希望你像個(gè)二大爺一樣在那嘮嗑?;蛞淮蠖炎雷記]收拾,你卻來個(gè)慢動(dòng)作。
第三,不管工作和生活遇到麻煩都可以找我解決。我會(huì)盡可能為你們做好后勤保障。
難怪人不愿打工,這種貫徹自己意志的訓(xùn)話讓人頗有指點(diǎn)江山的感覺。
都說人生有兩在難:一種是把別人口袋的錢裝進(jìn)自己口袋;另一種是把自己的思想放進(jìn)別人的腦袋。
“叔,你有什么要說的嗎?”
做為合伙生意,當(dāng)然要對我叔表示足夠尊重。
“沒有,我沒什么要說的,你說的就挺好。”我叔搖手?jǐn)[頭道。
“那好,第一天開業(yè)大家還不熟。大家不要急,只要我們準(zhǔn)備充分必定沒問題,開始工作!”
隨著我的一聲號(hào)令,大家開始了開業(yè)第一天的工作。沒有放鞭炮,更不可能剪彩。但給財(cái)神上柱香,還是有的。
由于提前幾天,在各個(gè)廠門口派發(fā)過傳單,也承諾開業(yè)三天八折優(yōu)惠大酬賓。
十點(diǎn)半不到,就陸續(xù)有人過來吃飯。當(dāng)十一點(diǎn)多的時(shí)候,吃飯高峰期一到門口竟排起了長隊(duì)。
當(dāng)我叔來問我怎么辦時(shí),這是我沒有想到的。
“叔,我們把門口擺上幾桌,另外增加一個(gè)窗口我也去售賣?!?p> 還好我多準(zhǔn)備了幾張桌子,有想到店里坐不下時(shí)擺外面。
這是前世學(xué)來的經(jīng)驗(yàn),飯點(diǎn)時(shí)擺上飯后就收。
就這樣可到十二點(diǎn)時(shí),店里還是打不開人意外不斷。
還好這時(shí),我姐過來了。我姐趁我準(zhǔn)姐夫下班了來幫忙。我趕緊讓我姐接替我,我又開始維護(hù)起秩序。而我叔我讓他去盯廚房。
好不容易忙完午飯,基本上每個(gè)人都精疲力盡。還好當(dāng)初想到是做蒸菜,現(xiàn)炒就更麻煩。
看到店內(nèi)象打敗的戰(zhàn)場一樣,我感到太累?;叵胝麄€(gè)中午,我忽然發(fā)現(xiàn)并找到幾個(gè)可以改進(jìn)的問題。
其中最大的問題就是服務(wù)員在售賣菜品的還要收錢找錢。這很影響售賣速度。
如果把拿菜和收費(fèi)分開,二人一組就會(huì)快很多。
在吃飯時(shí)我把我想到的宣布了一下,剛好6人分三組,二二合作。
下午晚餐的時(shí)候,速度果然提高不少。因?yàn)槭斟X的專心收錢,所以再?zèng)]中午那樣出亂。人也不象又拿菜又收錢那樣累。
“唉呀,高老板沒想到生意這么好,看來小女我不用上班了。”
收工前半小時(shí),陳美女如約而致。第一句話就差點(diǎn)讓我下不了臺(tái),還好大家在忙沒聽到。
不過,我姐還是發(fā)現(xiàn)了我這邊有情況。
“弟,誰啊?怎么看著有點(diǎn)眼熟?!笨磥砦医阌浶圆诲e(cuò)。
“對,你見過一次,我『領(lǐng)導(dǎo)』陳靜怡。靜怡,你見過,這是我姐高蘭?!?p> 我話說出口,陳美女白眼一翻,而我姐把我拽到一邊低聲問:“說,到底是誰?我怎么感覺你們關(guān)系不一般?!?p> “你未來的弟媳”我快速道。
趁我姐還沒反應(yīng)過來,我跑回到陳美女這邊。對陳美女道:
“晚飯定好在哪吃嗎?”
“金雞大酒店”
聞言我一驚,金雞大酒店可是馬來西亞華僑投資的高檔酒店。
“怎么不對嗎?要不我取消?”
當(dāng)然不對,這頓飯可能是我們十多個(gè)人忙活一天的收獲。但對陳美女來說可能是她一天的報(bào)酬。
“不用,怎么說也是你第一次和大家見面。就算是帶大家去見見世面。”
當(dāng)下班時(shí),我把陳美女介紹給大家并說去金雞吃飯時(shí)大家非常高興。
不過,飯后對我不好的聲音還是有一些。但我對這些還真不在意。
人生只要我愿意,我們走著瞧就是!
亓輝
不問東西