第六十六章 包餃子
胡星兒和蕭北沐來到胡大丫家里拜年,卻被鴻哥兒逗的開懷大笑。
低頭看了看懷里的蕭睿,她只希望睿兒在鴻哥兒這么大的時(shí)候,也能跟鴻哥兒一樣懂事乖巧,知道孝敬長(zhǎng)輩。
蕭睿像是知道胡星兒心中所想一樣,小手攥成了一個(gè)小小的拳頭,放在嘴巴旁邊發(fā)出‘一一哦哦’的聲音。
“小姨,弟弟好可愛啊,我可不可以抱抱他啊?!?p> 鴻哥兒吃完了肉包子,將手上的油擦擦干凈,對(duì)胡星兒說道。
胡星兒挑了挑眉,看向蕭北沐。
這畢竟是他的兒子,倘若他不同意,胡星兒也不敢擅自做主。
蕭北沐在胡大丫的招呼下坐了下來,對(duì)著胡星兒輕輕的點(diǎn)了點(diǎn)頭。
得了蕭北沐的許可,胡星兒輕輕的把蕭睿輕輕的放在鴻哥兒手上。
擔(dān)心鴻哥兒抱不穩(wěn),她半蹲在地上用手托在下頭。
鴻哥兒抱著蕭睿,小臉都樂開了花。
“小弟弟,你快快站長(zhǎng)大啊。
等你長(zhǎng)大了,哥哥就把我最喜歡的肉包子讓給你吃?!?p> 抱著白胖胖的蕭睿,鴻哥兒軟糯糯的說道。
居然說要把自己最喜歡吃的肉包子給蕭睿吃,看來這小子倒是真的喜歡蕭睿了。
胡大丫去廚房里忙活,只留下鴻哥兒祖孫在這兒陪著胡星兒幾人。
胡星兒看了看,大姐一個(gè)人要張羅著么多人的飯菜,實(shí)在是太幸苦了,她就打算去幫把手。
如是想著,她就將蕭睿塞回了蕭北沐手中。
蕭北沐看了看她,雙手接過蕭睿哄了起來。
胡大丫畢竟是從小干活兒長(zhǎng)大的,做起事來還是很麻利的。
利落的將米煮進(jìn)鍋里,她又切了兩塊肉預(yù)備煮進(jìn)去。
肉剛剛切好,還沒丟進(jìn)鍋里就被一雙小手給攔了下來。
胡星兒見她要將肉直接煮在飯里面,趕忙攔住她。
農(nóng)村人實(shí)誠,吃肉都是吃白切的。
伴著飯一起煮熟的大塊肉撈起來,之后再切成一塊一塊的擺上桌,既簡(jiǎn)單又方便,關(guān)鍵還好見客。
可是,這種吃法是胡星兒最不喜歡的。
大塊大塊的肥肉切出來又膩又腥,她是萬萬吃不下的。
“三丫?你怎么來了?”
胡大丫看了看胡星兒,狐疑的問道。
胡星兒拿過她手上的肉,比劃了一下。
“你的意思是,這肉不要跟飯一起煮?”
看她好一通比劃,胡大丫試探著問道。
胡星兒點(diǎn)了點(diǎn)頭,她就是這個(gè)意思。
“不行啊,你們難得來一趟,還給我們拿了那么大的一塊肉,我肯定要讓你們吃飽。”
胡大丫認(rèn)為吃肉就是要大塊大塊的吃才過癮,胡星兒夫婦拿了這么多肉過來,她說什么也要讓人家吃個(gè)夠。
胡星兒繼續(xù)搖頭,這樣做她才吃不飽呢。
看來想吃飽肉的話,還是得自己動(dòng)手才行。
不理會(huì)胡大丫的阻攔,她開始在廚房里翻找。
好在胡大丫家里過年的時(shí)候買的白面還沒有用完,她又找到了兩顆白菜。
嗯,豬肉白菜餡的餃子是最好吃的,又有葷又有素,即不膩又好吃。
至于大姐燜的那一鍋米飯,待會(huì)兒再炒個(gè)小炒肉拌飯吃就好了。
說干就干,她立刻就舀了一些白面出來。
加水和面,又洗肉剁肉,趕活兒的麻利程度也并不比胡大丫差。
“三丫啊,你這是要干什么?
你告訴大姐吧,大姐幫你一起弄?!?p> 大丫不明白她到底想做什么,只能焦急的在旁邊問道。
胡星兒倒是想說,奈何自己又不能說話。
胡大丫還不認(rèn)字,她又不能寫下來告訴她。
如果比劃的話,還不知道大丫什么時(shí)候才能猜出來。
與其這樣浪費(fèi)時(shí)間,她還不如自己動(dòng)手,還能弄的更快。
見胡星兒將肉剁成了肉糜,胡大丫又在旁邊猜測(cè)了起來。
“你是想做肉糜湯,是嗎?”
胡星兒搖了搖頭,又將方才洗的白菜去掉葉子,將白菜梗也剁碎,又跟肉糜攪合在一起。
“三丫啊,這好不容易有點(diǎn)肉了,你怎么還跟白菜混在一起了呢?
這不是把好好的肉都給浪費(fèi)了嗎,多可惜啊?!?p> 胡大丫見到她把肉和白菜混合在一起,感覺自己的心都要碎了。
胡星兒把攪拌好的餃子餡放在一旁,又將之前發(fā)好的面拿出來,放在擦干凈的桌板上。
胡大丫家里從來沒做過餃子,買白面回來也只是用來攪面糊吃,自然就不會(huì)有大的砧板用來搟面。
沒有搟面杖,她就隨便找了個(gè)木棍,又用刀削得光滑了代替。
胡星兒看了看大丫,指了一下旁邊空著的鍋。
“怎么了?你是要用那口鍋嗎?”
胡大丫一直站在旁邊,想要幫上一點(diǎn)忙。
胡星兒點(diǎn)了點(diǎn)頭,又指了一下旁邊的水缸。
“哦,你是讓我?guī)湍銦?,是不是?!?p> 兩姐妹的交流全憑猜測(cè),但也還算和諧。
半小時(shí)之后,第一鍋熱氣騰騰的餃子終于出鍋了。
“哇,什么味道啊,好香啊?!?p> 鴻哥兒第一個(gè)邁著小短腿跑了過來,拖著軟糯糯的聲音問道。
剛好胡星兒將煮好的餃子盛了出來,見到鴻哥兒來了就用小碗夾了一個(gè),半蹲下了身子。
“哇,這是什么啊,白白的,還長(zhǎng)得這么好看?!?p> 新余附近的村民很少會(huì)有人包餃子,以至于鴻哥兒長(zhǎng)到這么大了,還從來都沒見過餃子。
莫說是鴻哥兒了,就連胡大丫都不知道餃子是什么東西。
胡星兒臉上掛著甜甜的笑容,夾起一個(gè)送到鴻哥兒的嘴邊。
鴻哥兒見那上頭還冒著熱氣,他就對(duì)著餃子吹了兩口氣。
等到餃子上不再冒熱氣了,他才張開嘴巴輕輕的咬了一口。
因?yàn)閺膩矶紱]吃過餃子,他也不敢咬的太大口。
胡星兒包的餃子皮薄肉大,咬上一口,嘴里都是滿滿的肉餡兒。
拌了白菜的肉餡兒又嫩又滑,軟和又不膩。
鴻哥兒吃到第一口餃子的時(shí)候,表情就變得夸張起來。
“哇,好好吃啊,這個(gè)東西是什么啊,居然比肉包子還好吃。”
他拍著小手掌大聲的歡呼,連抱著孩子坐在屋子里蕭北沐都被他驚動(dòng)了。
“鴻哥兒,你又吃到什么好吃的了,叫的這么開心?!?p> 鴻哥兒奶奶聽到他的歡呼,也從屋里來到了廚房。
“咦?這是餃子吧?!?p> 老人家到底見多識(shí)廣,見到胡星兒盛的那幾大碗餃子,立刻驚呼道。
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