第26章 千層餅
做千層餅并不難，把面和好了，分成一個個拳頭大的面劑子，把面劑子搟成薄薄的圓餅，把調(diào)制好的油酥抹在圓餅上，撒上碎蔥花卷起來，再搟成稍微厚點兒的餅，一個餅坯就做好了。
鍋里放很少的油，把圓餅放在鍋里烙，兩面煎至金黃，餅鼓起來就好了。
面餅的一面煎成金黃色的時候，香味就出來了。
油香，面香，還有蔥花香。
陳星遠一直圍著陳青山和程萱轉，還不停的問，“娘，我爹又做什么好吃的了？做好了嗎？可以吃了嗎？”
他個子矮，墊著腳，抻著脖子，也看不到鍋里的情況，急的直跳腳。
陳青山嫌他礙事，在他屁股上拍了一下，“去旁邊等著，餅熟了給你吃。”
“哦?！?p> 陳星遠往后退了兩步，卻依然眼巴巴的看著灶臺。
程萱在上一世衣食無憂，看到陳星遠這樣子，心疼的厲害。
她招招手，把陳星遠攬到自己懷里，“星星不要急，這餅一會兒就好?！?p> 陳星遠點頭，老老實實窩在她的懷里等著吃餅。
很快餅就熟了，陳青山把餅用鏟子鏟出來，放到案板上，用刀切成幾塊，裝到盤子里。
他先捏了一塊餅皮，放到程萱嘴邊，“小萱，你嘗嘗味道怎么樣？”
“味道肯定很好?！?p> 程萱說著張開了口，把那塊餅皮含在嘴里。
陳星遠咽了咽口水，眼巴巴的看著他，“娘，味道好嗎？”
家里的白面粉不多，餅里面還摻雜著地瓜粉。
金黃色的餅皮咬在嘴里，酥脆，咸香，還有面粉的甜。
程萱連連點頭，“好吃?！?p> “爹爹，我也要吃?！?p> 程萱放開陳星遠，“去洗手再來吃。”
“哦?！?p> 陳星遠跑著去洗手了，程萱捏下一小塊餅，舉到陳青山嘴邊，“青山哥，你也吃?！?p> “好?！?p> 陳青山看著程萱的目光深沉，又帶著幾分寵溺。
他把餅嚼碎了咽下去，說了句，“好吃?！?p> 程萱得意的笑起來，“青山哥，以后還有更多好吃的呢！”
陳青山看著她笑的開心，也跟著笑起來，“好，我等著?！?p> 把所有的餅烙好，陳青山說：“我看這餅就夠好吃了，還要炒菜嗎？”
這邊陳星遠已經(jīng)洗好了手，拿了一塊金黃的千層餅咬在嘴里。
一口餅還沒有咽下去，他就含含糊糊的說：“有這么好吃的餅，不用炒菜了。我只吃這個餅就吃飽了。”
程萱看著陳青山滿臉是汗，也說：“不用炒菜了，做個玉米面粥喝吧？要不然這餅干巴巴的，怎么能咽的下去？”
陳青山還沒說話，陳星遠嘴里的餅咽了下去，大聲道：“能咽下去！爹爹，娘，你們看，我這一塊餅都吃完了！”
說完，他還特意張開兩只手給程萱和陳青山看。
程萱和陳青山都哈哈大笑起來。
陳青山點點頭，“那就熬個玉米面粥喝吧！”
等陳青山做好玉米面粥，全家人坐下來吃飯的時候，醞釀了一天的大雨終于下來了。
豆大的雨點兒砸在屋檐上，“啪啦”作響，氣溫也跟著陡然下降，涼快了很多。
房門未關，三個人一邊吃飯，一邊看雨。
陳青山說：“今天剛剛種上了白菜，這場雨來的真是及時。”
“是?。『盗诉@么久，也該下雨了。”程萱點點頭，又不確定的說，“只是……這時候下雨……現(xiàn)在正是收麥子的時候吧？”
“是，有了這場雨，收麥子又要拖后好幾天了，再種蔬菜或者糧食就有些耽誤了?！?p> 陳青山想了想，又道：“我之前跟大牛他們說過這幾天要下雨，不知道他們聽沒聽我的。但愿聽了?！?p> 程萱抬手覆上陳青山放在桌上的手，輕聲道：“他們不聽是他們的損失，跟你無關?！?p> 程萱的手清涼干燥，細膩柔軟，陳青山卻覺得自己的手背像是著了火。
他反手攥住程萱的手，點了點頭。
因為下雨，天色黑的早，吃過晚飯，陳青山收拾完了灶臺，一家三口便上了床。
天氣特別涼爽，陳星遠纏著程萱講了兩個故事之后，很快就睡著了。
程萱給他把薄被蓋好，小聲說：“小家伙醒著的時候精力好，想睡的時候睡的也快。”
陳青山看著昏暗的燈光下程萱柔和的面容，心中一動，下意識喊了聲：“小萱。”
程萱抬頭，面上帶著淡淡的笑容，“怎么？”
“呃……”
被程萱這么一問，陳青山才恍然回神，他只是想喊一句話她的名字。
“我在想，家里的地都種完了，我該出去找活兒做了?！?p> 程萱想了想，卻道：“不急?！?p> “可是……家里的錢……”
前幾天趕集，買了布料，買了魚肉，家里原本就不多的錢所剩無幾了。
“我知道家里沒什么錢了?！背梯娲驍嚓惽嗌降脑?，“青山哥，后天又是趕集的日子了吧？我打算做買賣?！?p> “做買賣？”
“對。”
“咱家里有什么可賣的？”陳青山說完，似是想起什么，“咱們家里的菜挺多的，你是想去賣菜嗎？但是菜不值錢?！?p> “我不是去賣菜，再說，咱家的菜不能賣?！?p> “不能賣？為什么？”
陳青山覺得，雖然蔬菜不值錢，但也是錢??！
程萱跟他解釋，“現(xiàn)在我們的菜吃不完，但到了冬天，除了白菜蘿卜，就沒什么菜吃了。我想著把現(xiàn)在吃不了的菜存起來，到了冬天也可以吃。如果存的多吃不了，到那時候再拿出去賣，價錢肯定比現(xiàn)在貴的多?！?p> 陳青山滿臉驚訝，“把菜存起來？怎么存？這會兒到冬天還有好幾個月呢！”
“其實不難?！?p> 程萱既然敢說，就有辦法。
她意識面板中的搜索APP已經(jīng)被激活了，任何問題，只要她搜索一下就能解決。
“那你說的去集上賣東西，是要賣什么？”
“我打算賣糯米糕?！?p> “糯米糕？那是什么？好吃的？”
程萱看著陳青山的反應，便知道他沒見過這種甜點，但還是問了一句，“青山哥，你以前吃過糯米糕嗎？或者，你見集上有人賣過嗎？”
“沒有?！?p> 程萱放了心，沒有賣糯米糕的，那她做出來就算是獨家了。
“糯米糕算是一種點心，做起來很簡單，而且很適合夏天吃?！?p> “麻煩嗎？你現(xiàn)在的身子……”
“放心，不麻煩，我明天就做給你和星星嘗嘗?！?